Die 2 Lebensmittel, die Sie * immer * immer * Bio kaufen sollten, laut einer Top -Ernährungsberaterin

Es gibt einen Grund dafür. Aber angesichts der Risiken von Pestiziden aus den meisten konventionell angebauten Produkten ... was ist ein gesunder, budgetbewusstes Esser zu tun?

Registrierter Ernährungsberater und Sie gegen Essen Der Gastgeber Tracy Lockwood Beckerman, RD, sagt, der einfachste Weg, Ihre Bio -Ausgaben zu priorisieren, besteht darin, zu wissen, welche Lebensmittel am häufigsten mit Pestiziden kontaminiert sind. In der letzten Folge erklärt Beckerman, dass die Environmental Working Group (EWG) jedes Jahr zwei Listen veröffentlicht: das Dirty Dutzend und das Clean 15. "[Diese beiden Listen] identifizieren die Produkte, die am meisten und am wenigsten durch Pestizide kontaminiert sind", sagt sie.

Sie sagt, dass Sie von irgendetwas Ihr Bestes geben sollten, um Bio zu geben, wenn Sie Erdbeeren und Grünkohl kaufen. "Erdbeeren haben ihren Platz für vier der letzten fünf Jahre an der Spitze der schmutzigen Dutzend Liste gehalten. Wenn es also eine Frucht gibt, um Bio zu kaufen, sind es definitiv Erdbeeren", sagt Beckerman. Was Kale betrifft, ist es ein Neuling auf der Liste. Während es früher überhaupt nicht auf dem schmutzigen Dutzend war, ist es jetzt eines der am meisten kontaminierten Gemüse. Gut. Zu. Wissen.

Schauen Sie sich die vollständige Episode oben an, um zu sehen, was das schmutzige Dutzend und die 15 Listen noch übertroffen hat. "Kaufen Sie organisch, wenn Sie können, aber üben Sie nicht zu viel Druck auf den Kauf des gesamten Bio -Kaufs aus", sagt Beckerman. Schließlich ist es auch nicht gut für Sie, sich gestresst über Ihr Essen zu fühlen!

Wenn Sie über gentechnisch veränderte Lebensmittel verwirrt sind, gibt Ihnen dieser Leitfaden die Intel, die Sie benötigen. Außerdem machen Lebensmitteleinkäufe Fehler, die selbst gesunde Esser machen.