Die 10 Artikel in Whole Foods 'Trend Prognose Paint 2018 Super gesund

Basierend auf der gerade veröffentlichten, sorgfältig kuratierten Liste der Trends der weltweiten Käufer, Experten und Branchenführer, die voraussagen, dass 2018 dominieren wird, bereiten Sie sich besser auf ein Jahr vor, das Ihr Wohlbefinden ernsthaft erhöht.

Zwischen adaptogenen Pilzen, die in allem von Getränken in Flaschen auf Kaffee und Brühe und Superpulver auftauchen, die dazu beitragen können, zusätzliche Nährstoffe in alles zu schließen, was Sie essen, sollten Sie den Lebensmittelraum für diese 10 Gegenstände, die ernsthaft beliebt sind, löschen sollten.

Schauen Sie sich die Artikel in der Trendprognose von Whole Foods für 2018 an.

1. Blumenaromen

Während die Köche seit Jahren hübsche essbare Blumen ausgenutzt haben, fährt Flora laut einer Pressemitteilung nun auf den Weg in die Häuser der normalen Leute: Ob dies bedeutet, ein Blüte in Ihr Gericht zu bringen oder seine Aromen in Getränke zu infließen, Blumen bekommen eine Herb-Makeover, die in Lavendel-Lattes, rosa Hibiscus-Tees, und alles mit Rosengeschmack auftritt.

2. Superpulver

Wer braucht Superkräfte, wenn Sie Super haben Pulver? Whole Foods Predicts werden in der Lage sein, Pulver wie Matcha, Kurkuma, Spirulina und Maca -Wurzel in allem von Smoothies und Nutrition Bars bis hin zu Suppen und Backwaren zu greifen.

3. Funktionale Pilze

Adaptogene Pilze treffen vollständig auf den Mainstream, mit Sorten wie Reishi, Chaga, Cordyceps und Lion's Mane, die Street -Creds sowie Wellness -Zutaten in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln sowie in abgefüllten Getränken, Tees und Brühen erhalten. Über seine essbaren Funktionen hinaus taucht auch der nutzen gepackte Pilz in Seifen und Haarpflegeprodukten auf.

4. Fest aus dem Nahen Osten

Die Küche des Nahen Ostens steht kurz vor dem Überschreiten von Hummus und Pita. Dank des Aufstiegs der persischen, israelischen, marokkanischen, syrischen und libanesischen Einflüsse nehmen gesunde Esser ein tiefes Eintauchen in andere Stalwarts wie Shakshuka und gegrilltes Halloumi sowie Gewürze wie Harissa, Kardamom und Za'atar ein.

5. Transparenz 2.0

Erwarten Sie, dass noch mehr Einzelhändler im Jahr 2018 auf den Transparenzband springen, insbesondere wenn es um Produktkennzeichnung geht. Whole Foods plant beispielsweise, Thunfisch von nachhaltigeren Einstiegsmethoden zu beschaffen, GVO-Transparenz für alle Geschäftsteile bereitzustellen und Gerichte aus den Food-Bars mit Kalorieninformationen zu beschriften.

6. High-Tech geht pflanzlich vorwärts

Seien Sie aufgeregt, Vegetarier und Veganer: Die Tech-Industrie nutzt ihre Intel, um im Jahr 2018 noch besseres Lebensmittel zu verbessern. Durch Manipulieren von Zutaten und Proteinen, die Verwendung von Wissenschaft wird nicht nur Dinge wie "nicht-tuna" (hergestellt aus Tomaten) in die Regale, sondern auch neue Nussmilch und Joghurt aus Erbsen und Pekannüssen sowie noch dekadentierteren veganen Desserts legen.

7. Aufgeblasene und knallte Snacks

Dank der technologischen Fortschritte gibt es neue Möglichkeiten, Zutaten zu verarbeiten und zu kombinieren, die das Snacking noch köstlicher machen. Egal, ob es sich um Cassava-Chips oder Pasta-Fliegen und gesündere Optionen im Allgemeinen handelt, wie bei den Sprossen-Chips, die einen besseren Snack in den Ladenregalen finden, wird einfacher.

8. Tacos kommen aus ihrer Hülle

Es scheint, als würde der Taco -Trend niemals enden (#Tacotuesday fürs Leben!), also ist es besonders aufregend, dass das Gericht eine gesunde Überarbeitung bekommt. Tacos lassen nicht nur ihre Muscheln für Dinge wie Seetangwrapper, sondern es gibt auch mehr kornfreie, paläo-Optionen zur Verfügung.

9. Wurzel-zu-Stamm

Hoffentlich schrumpft das Problem der Lebensmittelabfälle im Jahr 2018 mit Teilen von Pflanzen, die Sie normalerweise nicht darüber nachdenken würden, sich in mehr Gerichte einzubeziehen (denken Sie an eingelegte Wassermelonschalen oder Brokkoli-Stamm-Krautsalat).

10. Sag Jubel zu den anderen sprudeln

Sicher, Lacroix wird immer ein Fan-Favoriten-Lieblings-2018 sein.

Folgendes sollten Sie über den biodynamischen Lebensmitteltrend wissen. Aus diesem Grund sollten Sie so schnell wie möglich auf Sprossen sprießen.