Sicher, Leinsamen ist voller Faser-aber wie genau verwenden Sie es?

Zum einen kann es dazu beitragen, Sie regelmäßig zu halten. "Flachs ist voller Ballaststoffe, enthält jedoch spezifisch ein hohes Maß an mukilage-a-Gel-bildenden Ballaststoffen, die wasserlöslich ist und sich daher durch den gastrointestinalen Trakt bewegt", sagt Youkilis. "Die Faser bindet an alles, was herausgefegt werden muss und sie durch Ihr System zieht."(Bin ich der einzige, der diese visuelle seltsam befriedigende findet?)

Aber das ist nicht die einzige Aufgabe von Flachsfasern. "Ein weiterer Vorteil ist, dass es dazu beitragen kann, dass Lebensmittel im Magen nicht schnell in den Dünndarm entleert werden", sagt Youkilis. "Dies kann die Nährstoffabsorption erhöhen. Sie erhalten also mehr aus den Lebensmitteln, die Sie bereits essen, und können Sie sich länger fspolischer fühlen."Wenn das Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, fügt sie hinzu, so wird der Prozess effizienter und nachhaltiger als die Kalorien reduziert werden.

Wie man Leinsamen in Ihre Ernährung einbezieht

Wenn es einen Nachteil gibt, um Leinsamen zu flecken. "Ganzes flaches kann nicht abgebaut werden und wird durch Ihr Verdauungssystem nicht ausgelöst", erklärt Youkilis. "Sie möchten sich also für gemahlene Flachssamen oder Flachsmehl entscheiden, im Vergleich zu den gesamten Samen auf Smoothies und Salaten."

Für den frischesten Flachs, der möglich ist, empfiehlt Youkilis, ganze Flachssamen zu kaufen und sie in ein Pulver mit einer Gewürzschleifer zu schleifen, wenn Sie sie verwenden möchten. "Wenn Sie die Samen nicht selbst mahlen können, können Sie Flox-Mahlzeiten kaufen-aber nur, wenn sie im Kühlschrankgang aufbewahrt werden", fügt sie hinzu. Dies liegt daran, dass die Öle in Leinsamen schnell oxidieren, wenn sie Luft ausgesetzt sind. "Achten Sie darauf, die Samen und die Mahlzeit zu kühlen und kurz nach dem Schleifen zu verwenden."

Eine andere Option ist Flachs Öl-es bietet Ihnen die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie die gesamten Samen, aber es ist wieder ein wenig temperamentvoll. "Sie möchten auch Flachsöl an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und es beim Kochen bei einer niedrigeren Temperatur verwenden, um seine Ernährungseigenschaften zu behalten", sagt Youkilis.

Sobald Sie diese Regeln nicht mehr haben. Hier teilt Youkilis einige ihrer Lieblingsmethoden, um die Überzeiten in ihre tägliche Kochroutine von Morgen bis Abend bis spät in die Nacht in ihre tägliche Kochroutine einzubeziehen. (Stellen Sie einfach sicher, dass Sie langsam anfangen, sie sagt, dass sie mit 1/4 bis 1/2 Teelöffel beginnen kann, um zu starten, zu Blähungen und Gas führen.)

1. Verwenden Sie Flachsmahlzeit beim Backen

Sie können Flachsmahlzeit in so ziemlich jedem Backguten für einen Ernährungsschub hinzufügen. Es gibt einige Möglichkeiten, dies zu tun: Entweder ersetzen Sie die halbe bis eine Tasse Mehl durch Flachsmahlzeit; Ersetzen Sie ein Ei durch einen Esslöffel Flachs und drei Esslöffel Wasser gemischt; Oder ersetzen Sie jeden Esslöffel Margarine, Butter oder Öl durch drei Esslöffel Flachsmehl.

2. Fügen Sie Flachsmilch oder gemahlene Leinsamen zu Smoothies hinzu

Egal welche Option Sie wählen, Flachs ist ein narrensicheres Smoothie-Add-in-Noch eine kleine Menge Milch oder Samen in Ihren Mixer, und Sie können loslegen, um loszulegen. (In diesem Fall müssen die Samen nicht zuerst mahlen, da der Mixer dies für Sie tut.) Youkilis benutzt sie gerne anstelle der Chia -Samen in ihrem Blaubeerkuchen -Smoothie, aber da sie ziemlich neutral im Geschmack sind, können Sie sie jeder Mischung hinzufügen.

3. Verwenden Sie Flachsöl im hausgemachten Salatdressing

Wo immer Sie normalerweise Oliven- oder Avocadoöl verwenden, können Sie problemlos Flachsöl tauschen. Es ist ein gutes Kompliment für herzhafte und süße Dressings, und Sie müssen es nicht einmal auf rohes Gemüse beschränken. Youkilis empfiehlt außerdem, es über Ihre Proteine, fermentierte Lebensmittel und gesunde Fette zu beträufeln, wie diejenigen auf Ihrer Darm-Boosting-Regel von 5 Platte.

4. Rühren Sie gemahlene Leinsamen in Ihre Frühstücksschale um

Ground Flachs ist ein großartiges Kompliment für Gerichte auf Joghurt- und Getreidebasis. Wenn Sie es gut genug mischen, werden Sie wahrscheinlich nicht einmal bemerken, dass es dort ist. Zu Youkilis 'Lieblings-Flachflächenfrühchen gehören Haferflocken, Übernachtungshafer und Obstparfaits. Bonus: Alle diese Optionen geben Ihnen einen zusätzlichen Treffer von Ballaststoffen und verstärken die Vorteile des Flachs.

5. Fügen Sie Ihrem hausgemachten Müsli gemahlene Leinsamen hinzu

Sie können Ihre Leinsamenfixe aus Tonnen gesunder, im Laden gekaufter Granolas erhalten, aber warum nicht den Frischfaktor und die DIY eine Charge zu Hause? Rühren Sie einfach etwas gemahlenes Flachs in Ihre Müslirinhaltszutaten und rösten Sie ihn bei schwach. Wagen Sie es, nicht alles in einer Sitzung zu essen ..

Inspiriert, ein paar weitere Klassiker für das Gesundheitsfutter zu überdenken? Siehe die vielen Vorteile von Pfefferminztee und frischem Ingwer.