Nüchternes Trinken nimmt endlich ab, nein dank Mocktails

Während es sicherlich viele Faktoren gibt, die zu einem Rückgang des Trinkens beigetragen haben (z. Die gleiche Heineken-Umfrage ergab, dass 59 Prozent von den Millennials, die ihr Alkohol einschränken, angeben, dass sie in der Öffentlichkeit nicht "die Kontrolle verlieren" wollen-ein überraschender Einblick aus der Generation, die lange mit Alkoholkonsumverhalten verbunden ist. Die Menschen scheinen weniger in die Art und Weise zu sein, wie Alkohol sie fühlen, egal ob Katersymptome, Stimmungsschwankungen, Betroffenen oder peinliche soziale Interaktionen. Dies war bei John Wiseman, dem Gründer der nichtalkoholischen Getränkebereich Curious Elixiere, der Fall. Er sagte. Er erinnert sich, dass er eines Nachts ausgegangen ist und 20 Getränke gemacht hat. "Am nächsten Tag hat mir den Mist erschreckt", sagt er.

Die Reduzierung der Alkoholaufnahme kommt natürlich natürlich zum Wellness -Set zu. Die Leute schneiden zum Beispiel Alkohol auf Whole30 oder Keto aus oder nehmen an "Dry Januar" teil, um nach den Ferien eine Pause von Alkohol einzulegen. Aber selbst dann haben gesundheitssinnige Menschen immer noch Schwierigkeiten, gute Alternativen zu finden, um ihre nüchterne Neugier zu befriedigen, die nicht nur Seltzer ist. Ein Thema, argumentiert Wiseman, ist, dass viele von uns immer noch Alkohol und Geselligkeit als ein und dasselbe sehen. "Ich denke, dass das Problem wirklich mit dem größeren sozialen Konstrukt von" Wenn ich mit jemandem rumhängen werde, dann muss ich Alkohol trinken ". Das ist die Knie-Ruck-Reaktion ", sagt er. Reduzierung oder Enthaltung durch den Alkoholkonsum, der häufig verwendet wird, um einen Kompromiss mit einer erfüllenden sozialen Lebensdauer zu erfordern oder viele neugierige Fragen zu stellen, warum Sie nicht trinken.

"Der Beweis dafür, dass weltweit Menschen weniger Alkohol konsumieren Bewegung."-Ben Branson, Gründer und CEO von Seedlip

Das andere Problem mit dem traditionellen alkoholfreien Erlebnis: OG-Mocktails waren oft hoch zu Zucker (Hallo, Fruchtsaft und Soda!) und waren das Gegenteil von Raffinierter, sowohl Geschmack als auch Erfahrung in Bezug auf. Heidi Otto, Portfolio Director von Distill Ventures, erzählt mir, dass sie heißes Yoga praktiziert und wenn sie abends eine Klasse macht, möchte sie nicht wirklich ein alkoholisches Getränk haben. "Aber ich möchte immer noch irgendwie nach Hause kommen und meinen Tag herunterschieben ... und es ist irgendwie schön, etwas in einem Glas zu haben, auch wenn Sie keinen Alkohol wollen, richtig, richtig? Du hast diese großartige Sache, die du wiest: 'Oh, ich koche Abendessen und ich fühle mich immer noch ein Erwachsener mit diesem schönen Getränk.'"Zuvor gab es nichts, um diese Lücke zu schließen ... bis jetzt.

Die neueste Markenernte zielt darauf ab, beide Probleme zu lösen, indem Sie Zucker und Alkohol reduzieren, natürliche Zutaten verwenden und anspruchsvolle Produkte schaffen, die immer noch wie beliebte Spirituosen und Aperitifs prognostizieren, um eine gesündere Option zu produzieren, die Sie gerne trinken würden in der Öffentlichkeit. Keimlip, der erste destillierte alkoholfrei. Kin Euphorics, eine weitere aufstrebende alkoholfreie Marke, bietet Getränke, die mit Buzzy Adaptogens, Nootropics und Botanicals infundiert sind, um die Stress abzubauen und zu entspannen, während Sie schlürfen. "Wir nehmen das, was [die traditionelle Alkoholindustrie] gut gemacht hat, und beginnt eine neue Art, um das Gefühl zu erleichtern, das in Bewusstsein und Kreativität verwurzelt ist", sagt Jen Batchelor, Gründer der Marke. In ähnlicher Weise verwendet neugierige Elixiere Bio -Zutaten wie Fruchtsäfte, Gewürze und Kräuter in all seinen Getränken.

Im Raum mit niedrigem ABV haben wir Haus, das die dauerhafte Liebe der Gesellschaft zu sommerlichen Spritzer kombiniert und gleichzeitig den Zucker- und Alkoholgehalt reduziert. Das Signature-Getränk (das mit einer Warteliste gestartet wurde, stand es in einer solchen Nachfrage) wird mit natürlichen Zutaten hergestellt und hat 15 Prozent Alkohol nach Volumen-ein Tad mehr als die 11.5 Prozent in Aperol und viel weniger als 30 bis 40 Prozent der meisten Spirituosen-und versprachen weniger Zucker als europäische Aperitifs. Und bei Dry Farms Wines, die sich mit niedrigem ABV, natürlichen Weinen befassen.

Sogar große Unternehmen kommen in das Spiel mit niedrigem ABV/No-ABV ein. Coca-Cola begann zu Beginn dieses Jahres eine alkoholfreie Getränkelinie namens Bar None in Atlanta zu testen. Anheuser-Busch, die Hersteller von Budweiser, sagt, dass es beabsichtigt, seinen Umsatz mit alkoholfreiem Getränk bis 2025 auf 25 Prozent des Geschäfts zu steigern (gegenüber 10 Prozent im Jahr 2018). Otto sagt, dass 25 Prozent des gesamten Portfolios von Destill Ventures no-ABV sind. Und ab August dieses Jahres hält das Global Spirits Company Diageo einen Mehrheitsbeteiligung an Sämdien.

Es gibt natürlich immer noch einige Hindernisse für den Zugriff auf diese Angebote der nächsten Ebene. Während La und London Märkte im No-ABV/Low-ABV-Getränkebereich wachsen, waren Orte wie New York etwas langsamer, um sich anzupassen-und das ist nicht für die vielen, viele Städte dazwischen verantwortlich. Und wenn Sie diese Optionen in einer Bar oder einem Restaurant finden, kosten sie in der Regel die Kosten in etwa dem alkoholischen Getränk. Dies liegt daran, dass es tatsächlich ziemlich schwierig ist, einen Cocktail zu machen, der elegant schmeckt, ohne Alkohol. (Es ist auch wichtig zu beachten, dass "nüchterner Neugier" ist, ist nicht Das gleiche wie Nüchternheit und ist keine Erholungsmethode für Alkoholiker.)

Trotz dieser Hurles sieht Ben Branson, Gründer und CEO von Seedlip, diese Bewegung nur größer. "Der Beweis dafür, dass die Menschen weltweit weniger Alkoholvolumen konsumieren Bewegung."Otto stimmt zu. "Ich denke.

"Es ist die Zeit, in der wir uns befinden, wir leben im Zeitalter des Spektrums, nicht im Zeitalter der Binärdatei. Und das finden die Leute mit ihren Essensauswahl, ihren Getränkeentscheidungen, ihren Wellnessentscheidungen, all diesen Dingen heraus, und deshalb denke ich, dass es aufregend ist ", fügt Wiseman hinzu.

Zu Witz saß ich kürzlich in der Bar in einem trendigen mexikanischen Restaurant in Venedig, Kalifornien, und bemerkte eine Flasche Keimlip, die unter den handwerklichen Tequilas an der Bar eingebettet war. Es sah mit all den anderen Geistern genau zu Hause aus. Wenn Sie nicht wussten, dass es alkoholfrei ist, würden Sie wahrscheinlich nie erraten. Und das ist der springende Punkt.

Meditation kann Ihnen möglicherweise dabei helfen, Alkoholverletzung zu schneiden. Und das passiert wirklich, wenn Sie CBD und Alkohol mischen.