Sollten Sie Soja -Protein -Isolat vermeiden?

Also, was zu tun ist, wenn Sie ein soja-liebender Vegetarier sind?? Überspringen Sie Produkte mit SPI und entscheiden Sie sich für "natürliche, ganze Proteinquellen wie Bohnen, Linsen, Nüsse und Samen sowie organische, nicht gentechnische natürliche Sojasquellen wie Edamame, Tofu und Tempeh", schlägt Middleberg vor.

Slayton schlägt auch vor, sich an fermentierten Sojasquellen wie Miso, Tempeh und Natto zu halten. "Die Fermentation erhöht die Verdaulichkeit von Soja, fügt gute Bakterien hinzu und verringert den Pflanzen Östrogengehalt in Soja -Lebensmitteln", erklärt sie. Und letztendlich sind sich beide Ernährungswissenschaftler einig: Wie die meisten Dinge wird Soja am besten in Maßen genossen und es ist immer ein guter Plan, sich an ganze (anstatt verarbeitete) Lebensmittel festzuhalten.

Auf der Suche nach anderen Möglichkeiten, um Ihr Protein zu erhalten, das kein Fleisch (oder Soja) beinhaltet? Hier sind fünf überraschende Proteinquellen auf pflanzlicher Basis. Und wenn Sie über gentechnisch veränderte Organismen verwirrt sind? Hier ist alles, was Sie über GVO wissen müssen.