Kaufen Sie einmal ein, essen Sie 5 Mal mit diesem gesunden Mahlzeitsplan direkt von einem Ernährungsberater

2. Das Innere der Paprika leicht mit koscherem Salz bestreuen und in eine mikrowellensichere Schüssel geben ¼ Tasse Wasser. Mikrowelle für 5 Minuten, bis sie weicher beginnen. Entfernen und beiseite stellen.

3. Spiralisieren Sie den Zucchini. 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zucchini -Nudeln hinzu und würzen Sie sie mit einer Streuung Salz. Wirf die Zucchini und kochen.

4. In derselben Pfanne den Rest des Olivenöls heiß erhitzen, dann den gemahlenen Truthahn, den Knoblauch und den mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. fünf Minuten oder bis zum Kochen fast durch Rühren kochen lassen.

5. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie weiter, bis die Zwiebel weich wird. Die Tomaten einrühren und eine weitere Minute kochen. Vom Herd nehmen und die Zucchini -Nudeln einrühren.

6. Fügen Sie die Paprika zu einer Auflaufform hinzu und füllen Sie sie mit der Zucchini -Nudel- und Truthahnmischung. 20 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und mit Parmesankäse bestreuen. Dient zwei.

Abendessen #2: Zoodles Shrimp Scampi

Shrimp Scampi ist traditionell mit schwerer Sahneauce und viel zusätzlichen Kalorien beladen, wenn Sie sie in einem Restaurant bestellen. Diese zu Hauseversion erhöht die Ernährung, indem sie Zucchini-Nudeln verwendet und die cremige Sauce für einfachere Aromen nimmt.

Zutaten:

• 8-10 Garnelen, geschält und enttäuscht
• 3 Zucchini
• 2 Nelken Knoblauch, gehackt
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer schmecken
• Rote Pfefferflocken (optional)

1. Verwenden Sie einen Spiralisator, um Zucchini zu spiralisieren.

2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl und Knoblauch hinzufügen. Zwei Minuten lang anbraten, bis sie weich und duftend sind, dann die Garnelen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Minuten kochen.

3. Fügen Sie die Zucchini -Nudeln in die Pfanne hinzu und kochen Sie noch zwei Minuten, bis die Garnelen vollständig gekocht sind und Zoodles gerade erst weich werden. Top mit geriebenem Parmesankäse und roten Pfefferflocken, falls gewünscht. Dient ein bis zwei Personen.

Abendessen #3: Pepper -Sandwich, auch bekannt als "Pepperwich"

Ich kam gerade von Spin zurück und fühlte sich zu müde, um das Abendessen zu machen? Treffen Sie das Pfeffer -Sandwich. Es ist eine knusprige und nahrhaft.

Zutaten:

• 1 Paprika
• 1 Tasse Spinat
• 1/2 Avocado, geschnitten
• 2 EL Hummus
• 4 Scheiben Deli-Stil-Huhn

1. Schneiden Sie den Pfeffer in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen und Rippen aus.

2. Fügen Sie Hummus in die Innenseite beider Pfefferhälften hinzu. Top jeweils mit Hühnchen-, Spinat- und Avocado-Scheiben im Deli-Stil. Essen Sie beide Hälften wie ein offenes Sandwich. Dient einem.

Abendessen #4: Garnelen -Tacos mit Avocado -Crema

Einige Tacos bekommen vielleicht einen schlechten Ruf, füllen sie aber mit Protein und Gemüse wie diesem Rezept und Sie haben eine Gleichung für Tacos, die Sie in Zukunft mit jedem Protein und Gemüse zur Hand replizieren können. "Ich liebe dieses Rezept, weil es einfach, schmackhaft ist und eine abgerundete Mahlzeit bietet", sagt Michalczyk.

Zutaten:

• 2-3 Tortillas
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL geräucherter Paprika
• 1/2 TL Boden Kreuzkümmel
• 1/2 TL Chilipulver
• übrig gebliebene rohe Garnelen
• 3/4 Avocado, püriert
• 1 Behälter Griechischer griechischer Joghurt
• 1/2 Zitrone, entsaftet
• 2 Tassen Crunchy Slaw Mix
• Rote Pfefferflocken (optional)

1. Erhitzen Sie Tortillas, indem Sie ein feuchtes Papiertuch einwickeln und einige Sekunden lang mikrowarten.

2. Fügen Sie die Garnelen zu einer Pfanne zusammen mit Olivenöl und Gewürzen hinzu. Ca. 5-6 Minuten kochen, bis die Garnelen nicht mehr rosa sind.

3. Machen Sie die Crema: Mischen Sie den griechischen Joghurt mit 1/2 Avocado und Zitronensaft. Fügen Sie für einen Tritt rote Pfefferflocken (falls gewünscht) hinzu.

4. Montieren Sie die Tacos: Füllen Sie die erwärmten Tortillas mit Garnelen- und Krautsalatmischung. Top mit einem Löffel Crema. Dient ein bis zwei Personen.

Abendessen #5: Crunchy California Chicken Wrap mit Süßkartoffel -Pommes

Dieses Wrap -Rezept kann sich auch als tolles Mittagessen -Rezept verdienen. Schalten Sie es mit verschiedenen Proteinen (wie dem übrig gebliebenen Steak oder Tofu) und Saucen und Verbänden (wie Hummus, Salsa oder Joghurt) in die Zukunft.

Zutaten:

• 1 Sprouted Tortilla
• 1/2 Avocado, geschnitten
• 2-3 Scheiben Deli-Stil-Huhn
• 1 Tasse Spinat
• 1/2 Tasse Crunchy Slaw Mix
• 1/2 Tasse gefrorene Süßkartoffel -Pommes

1. Kochen Sie Süßkartoffel -Pommes gemäß den Anweisungen.

2. Montieren Sie die Wraps: Hinzufügen von Hühnchen-, Avocado-, Spinat- und Krautsalatmischungen und dann die Verpackung falten. Genießen Sie mit Pommes an der Seite. Dient einem.

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