Rezept eine einfache, würzige Ausbreitung, um *alles *anzuziehen *

Wenn Sie ein gesunder Esser sind, der oft Washington DC besucht. Wenn nicht, können Sie dies möglicherweise bald in Ihrer eigenen Stadt tun.

Der mediterrane gesunde Fast Casual Spot nimmt ab. Gegründet von drei griechischen Freunden-iike Grigoropoulos, Dimitri Moshovitis und Ted Xenohristos (deren Namen ihr Erbe überhaupt nicht verschenken)-haben acht Standorte in DC mit vier weiteren in der Entwicklung. Die Westküstengeschäfte werden in Kürze eröffnet, und ihre beliebten Spreads und Dips-von Quinoa Tabouleh, um verrückte Feta zu verkaufen, sind landesweit bei Whole Foods verkauft.

Die Berufung der Marke, sagt CEO Brett Schulman, ist das Engagement für Transparenz (i.e. Offene Küchen und publizierte Ernährungsfakten), hochwertige Zutaten und deren typische Herangehensweise an "Mittelmeer- und Griechisch-inspiriert mit einem gesunden Ethos."

"Unser Essen ist sehr ausgewogen", sagt Schulman. "Es ist befriedigend, stopf."(Mit den jüngsten Neuigkeiten über die gesundheitlichen Vorteile der Mediterraneer -Diät haben das Restaurant auch mehr als eine Forschungsstudie zum Stand.)

Falls Cava Grill nicht bald zu Ihrer Kapuze geht, haben wir sie gebeten, das Rezept für eine ihrer beliebtesten Ausbreitungen zu teilen. Es ist ein gesunder Mahlzeit-Aroma-Booster, den Sie in fünf Minuten herstellen und für alles verwenden können. Gern geschehen. -Lisa Elaine hielt

Cava Grills Harissa

15 Unzen Dose Tomatenpaste
1/2 Tasse Olivenöl
1/2 Tasse zerkleinerte rote Pfeffer
1/3 Tasse Petersilie
1 EL Salz
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
2 TL schwarzer Pfeffer
1 Knoblauchzehe, gehackt

Mischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine und genießen Sie es!

Weitere Informationen finden Sie unter www.Kavagrill.com