Echtes Gespräch gibt es einen wirklichen Unterschied zwischen einer Portionsgröße und einer Portionsgröße?

Es klingt einfach genug, aber Dennett sagt, es kann schwierig werden, wenn Sie versuchen, die festgelegten Ernährungsrichtlinien zu befolgen und Ernährungslücken zu vermeiden. "Lange Zeit bezog sich die nationalen Richtlinien auf alles in Bezug auf Portionen. Es ist eine Sache zu wissen, eine bestimmte Anzahl von Portionen pro Tag zu essen, eine ganz andere, um das umzusetzen, wenn eine Portion dieses Essens unklar ist. (Die aktuellen Richtlinien sind expliziter und betonen die Anzahl der Tassen.)

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Das Interpretieren von Rezepten und Lebensmitteletiketten kann auch zu Verwirrung führen, sagt Dennett. "Beide beziehen sich auf die Anzahl der Portionen, die es macht, aber das kann anders sein als das, was Ihr Teil des Seins endet, oder mit anderen Worten, wie viel Sie essen."Dieser gefrorene Händler Joe's Streat-Bry könnte beanspruchen Um drei Portionen zu machen, aber wenn Sie super hungrig sind (oder nur ein großes Training zerquetscht haben), möchten Sie möglicherweise mehr als nur ein Drittel des Gerichts, um voll zu bleiben.

Deshalb sagt Dennett, dass für sie Teile relevanter sind als die Größe der Größe bei der Erreichung der Gesundheitsziele. "Serviergrößen sind hübsch-ob Sie sie in Bezug auf das sehen, was Sie in einem Rezept lesen, oder auf einem Food-Etikett, aber die Nährstoffbedürfnisse variieren zu Person zu Person, und das beeinflusst die Portionsgröße ihrer Mahlzeiten und Snacks. " Sie sagt. Ihr bester Rat: Verwenden Sie die Serviergrößen als allgemeine Leitfaden.

Wo das Lesen des Etiketts hereinkommt

Das heißt nicht, dass Serviergrößen wertlos sind; Dennett sagt, dass sie ein guter Ausgangspunkt sein können (da sie für die durchschnittliche Person ausgelegt sind). Eine Portion Protein (ob Fleisch oder pflanzlicher Basis) wird typischerweise als die Größe eines Kartenspiels angesehen. Die nationalen Gesundheitsrichtlinien empfehlen auch, dass die durchschnittliche Person eine Tasse Obst, ein bis drei Tassen Gemüse und zwischen drei und acht Unzen Körnern pro Tag isst.

Dennett warn. "Ich habe einige Etiketten für Brot gesehen, die eine Scheibe als zwei Portionen zählen, was nicht wirklich Sinn macht, wenn Sie darüber nachdenken, wie wir Brot essen", sagt sie. "Ich habe auch einige Marken gesehen. Marken haben dies traditionell getan, um die Verbraucher dazu zu bringen, zu glauben, dass ihre Lebensmittel mit niedrigem Zucker oder niedrigem Sodium sind.

Die Verwendung von Servier- und Portionsgrößen, um das zu leiten, was Sie essen, steht übrigens nicht mit achtsamem Essen, übrigens. Vor allem, wenn Sie mit der Interpretation der Signale Ihres Körpers von dem, was und wie viel zu essen ist, zu interpretieren ist, können sie besonders nützlich sein. Stellen Sie sich sie nur als ein anderes Werkzeug in Ihrer Wellness -Toolbox vor, wenn und wann Sie es brauchen.