Echtes Gespräch, wie ausgeflippt sollte ich über den Zuckergehalt in Alkohol gehen?

Beatty sagt jedoch, dass einige Weinunternehmen Aromen oder andere Zusatzstoffe verwenden werden, die Sie auf dem Etikett nicht finden werden. Diese Art von Täuschung ist das, was Mark Warren und Tom Beaton zu Found Fitvine Wine leiteten, der nicht nur frei von Zusatzstoffen ist, sondern auch auf Sulfites niedrig getestet wurde. (Sie listen auch den Zuckergehalt auf ihren Etiketten auf, obwohl sie rechtlich nicht erforderlich ist.) "Viele Weinmarken-unabhängig von den preislich-werden zu Zucker basierende Zusatzstoffe. Dort kann der zusätzliche Zucker in Wein in dem von vielen Menschen nicht wissen", sagt Warren.

Bier, sagt Beatty, ist eine andere Geschichte. Während technisch gesehen keinen Zucker in Bier ist, sagt er, dass die Körner, die dazu verwendet wurden, das Bier von der Hefe in zuckerähnliche Reste zu bringen. "Es sind diese kurzkettigen Zucker übrig, die weder reiner Zucker nicht lange genug noch groß genug sind, um Stärke zu sein. Es sind diese In-Between, die die Hefe nicht auseinander brechen kann, aber wir können", sagt er. "Wenn wir Bier trinken, gibt es keinen der fermentierbaren Zucker, aber es gibt einige dieser Zuckerketten, die nutzbare Kohlenhydrate sind."

Dann gibt es Spirituosen, die Beatty sagt, dass sie am kompliziertesten sind, weil sie so sehr davon abhängen, was fermentiert wird-was wiederum für die Verbraucher nicht auf dem Etikett ist (mit Ausnahme der künstlichen Färbung). Viele Unternehmen verwenden Botanische (wie Ingwer, Zitrone und Wacholder), aber andere, sagt er, verwenden Additive und Aromen, die Zucker hinzugefügt haben können. Aber wenn Ihr Geist in Ihrem Geist Wodka, Gin, Whisky und Tequila-IS gerade ist, ist der Zuckergehalt Null.

Wie sich Zucker und Alkohol auf den Körper auswirken - und wie man eine gesunde Getränkauswahl trifft

Während es hübsch ist (ähm) süß Nachrichten, dass alkoholische Getränke in der Regel zu Zucker sind. Es ist immer noch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Alkohol immer in Maßen konsumiert werden sollte, zumal dies Ihren Schlaf stören und eine Vielzahl von Nebenwirkungen verursachen kann, wenn sie überkonsumiert werden.

Hultin fügt hinzu, dass, nur weil der Alkohol selbst im Allgemeinen zu Zucker niedriger ist, oft in Cocktails oder mit zuckerhaltigen Mixern serviert wird. Die schlimmsten Straftäter sind Säfte, Limonaden, einfache Sirup und cremige Flüssigkeiten. Zum Glück, im Gegensatz zu den Alkoholen selbst, Mixern Wille Lassen Sie den Zuckergehalt auf dem Etikett aufgelistet. "Laut der American Heart Association möchten Sie den hinzugefügten Zucker für Frauen und neun für Männer sechs Teelöffel pro Tag beschränken", sagt Hultin. Aber es ist total in Ordnung, einen Cocktail in diesem Sinne zu genießen.

Zuckerhaltige Cocktails haben den Ruf, besonders grausame Kater zu verursachen, aber das ist ein bisschen übertrieben. "Bei großer Mengen können Zucker und Alkohol Sie dehydrieren, weil sie Diuretika sind", räumt Beatty ein. "Wenn Sie viel Zucker aufnehmen, versucht Ihr Körper im Wesentlichen zu äquilibrieren, indem Sie Flüssigkeit aus Ihren Zellen herausziehen, um den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen, und das kann dehydrierend sein."Beatty sagt jedoch, dass die meisten alkoholischen Getränke, es sei denn. Natürlich ist das zugrunde liegende Imbiss hier, dass es wichtig ist, viel einfache H20 zu trinken, egal in welchem ​​alkoholischen Getränk Sie nippen. (Sie wussten, dass der Rat kam, richtig?)

Hultin betont, dass sie zu 100 Prozent glaubt, dass Menschen ein gesundes Leben führen können, ohne Alkohol zu beeinträchtigen, aber einen wichtigen Punkt für die Studien, die Rotwein mit der Gesundheit verbinden, so oft Schlagzeilen machen. "Wenn Sie sich diese Studien ansehen, haben die Teilnehmer einen halben Glas Wein pro Tag; es ist wirklich nicht viel", sagt sie. "Außerdem, wenn Sie sich Studien ansehen, in denen die Teilnehmer pro Tag mehrere Getränke haben, ist es negativ mit der Gesundheit verbunden."

Fazit: Es ist wichtig, sich der Zuckeraufnahme und Alkoholaufnahme und separat bewusst zu sein. Und natürlich ist dieser uralte Rat, mäßig und verantwortungsbewusst zu trinken. Dies ist ein Fall, in dem das Klischee wahr hält.

Hier ist die Sache, wie sich CDD und Alkohol aufeinander auswirken. Eine weitere heiße Debatte: Der Zuckergehalt in Kombucha.