Echtes Gespräch, wie schlimm eine Idee ist, sowieso die Fleischfresser -Diät?

Alles, was nicht von einem Tier kommt? Vom Tisch. "Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen und Körner sind alle draußen". Tag sagt. Im Grunde genommen beseitigen.

Also, warum essen die Leute? nur Fleisch?

„Obwohl allgemeine Empfehlungen für öffentliche Gesundheit fördern, viel Obst und Gemüse zu essen, und sollen Tun Sie dies, was sich verliert, ist, dass bestimmte Menschen Probleme mit bestimmten Arten von Pflanzennahrungsmitteln haben “, sagt Diätassistent Ryan D. Andrews, Rd. „Bei einigen Menschen können bestimmte pflanzliche Lebensmittel eine Immunantwort oder Verdauungsprobleme auslösen.”(Denken Sie an Fodmaps, Hülsenfrüchte…)

Für diese Menschen kann die Frustration, zu ermitteln, welche Lebensmittel Symptome auslösen.

"Da tierische Lebensmittel in vielen Fällen dichte Nährstoffquellen sind, die vom menschlichen Körper leicht verwendet werden können, können Menschen eine Flitterwochenzeit auf einer Fleischfresser -Diät erleben, in der ihre [Verdauungsischen] Symptome nachlassen", sagt Andrews. Schließlich können tierische Produkte reich an Nährstoffen wie Eisen, Vitamin D, Zink und Vitamin K2 sein und sind leicht zu verdauen.

Ernährungsexperten sind in diesem Ernährungsplan noch lange nicht verkauft

Obwohl eine kurze Pause von potenziell orritierenden Pflanzennahrungsmitteln für Menschen mit Verdauungs- und Immunbedenken erleichtert werden kann, weder Andrews noch Dr. Tag empfehlen Die Fleischfresser -Diät.

„Wenn ich über Aspekte der Ernährung nachdenke, die Menschen ändern können, um die Langlebigkeit und die optimale Gesundheit zu fördern, suche ich nach der minimalen Anzahl von tierischen Produkten, die die Arbeit erledigen, nicht die maximale Menge möglich“, sagt Andrews. Obwohl wir eine Vielzahl von wissenschaftlichen Beweisen haben, die die Vorteile einer Diät unterstützen, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln sind, haben wir nicht dasselbe für All-Tier-Lebensmittel-Diäten. (Tatsächlich die Forscher hinter einem in der veröffentlichten Papier von 2013 Permanente Journal Schlagen Sie Ärzte vor, mit allen Patienten zu sprechen-insbesondere bei Patienten mit chronischen Gesundheitszuständen-über die Vorteile einer mehr pflanzlicheren Ernährung aufgenommen.)

„Nur sehr wenige Bevölkerungsgruppen auf der ganzen Welt pflegen die Ernährung von meist tierischen Lebensmitteln-und tun dies normalerweise nur in Klima, in denen Sie nichts für die durchschnittliche Person für einen längeren Zeitraum nur tierische Lebensmittel essen können, ist ein unbekanntes Territorium ", Fügt Andrews hinzu.

Die Bedenken der Experten enden dort nicht. Nur ein paar andere Nachteile der Fleischfresser -Diät umfassen:

1. Nur Fleisch zu essen bedeutet nur sehr wenig Nährstoffvielfalt

„Basierend auf dem, was wir über allgemeine Gesundheit, Langlebigkeit und Prävention von Krankheiten wissen, ist das Essen von vielen Pflanzennahrungsmitteln für die meisten Menschen am sinnvollsten“, sagt Andrews. Pflanzennahrungsmittel enthalten eine Vielzahl von nützlichen Verbindungen, einschließlich Vitamin C, Carotinoiden und mehr.

Da tierische Lebensmittel nicht viele dieser Nährstoffe liefern, können bestimmte Mängel laut Andrews innerhalb von etwa einem Monat anfangen, Pflanzen von Ihrem Teller aus zu nischen.

2. Sie können auch Glasfasern auf Wiedersehen küssen

Faser, von denen wir wissen. (Du kannst nur Holen Sie sich Faser aus Pflanzen.)

"Faser ist ein absoluter Eckpfeiler der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens", sagt Andrews. In der Tat veröffentlichte Forschungen in der American Journal of Epidemiology hat sogar eine höhere Faseraufnahme mit einem geringeren Todesrisiko in Verbindung gebracht, unabhängig von der Ursache. Durch die Nixer stellen Sie sich nicht nur kurzfristig auf Verstopfung vor, um Ihr Risiko für andere Gesundheitszustände in der Straße zu erhöhen.

3. Übermäßige gesättigte Fettaufnahme kann Ärger bedeuten

Die American Heart Association empfiehlt nicht mehr als sechs Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus gesättigten Fetts. Und tierische Produkte, insbesondere rotes Fleisch, haben höhere Konzentrationen an gesättigten Fetten als die meisten Pflanzenprodukte. Obwohl gesättigtes Fett möglicherweise kein ernstes Problem ist, wenn es aus einer Vielzahl von Pflanzen- und tierischen Lebensmitteln innerhalb einer gesunden, ausgewogenen Ernährung stammt, kann eine erhöhte Aufnahme auf eine All-Meat-Diät unterschiedliche Auswirkungen haben, sagt Andrews.

4. Hallo, skizzenhafte Konservierungsmittel…

Obwohl die Fleischfresser-Diät Speck als eigene Lebensmittelgruppe verherrlichen kann, kann der Verzehr viel verarbeiteter Fleisch die langfristigen Auswirkungen einer All-Meat-Diät auf Ihre Gesundheit verschlimmern.

„Viele verarbeitete Fleischs wie Speck sind mit Natriumnitrat erhalten“, sagt Andrews. Überschüssiges Natrium ist nicht nur für langfristige Gesundheit problematisch, sondern in Kombination mit Aminosäuren (die im Fleisch) im Körper kombiniert werden, können Nitrate in Karzinogene, Chemikalien, die mit Krebs verbunden sind, verwandeln. Dies ist nichts für eine Person, die nur kleine Mengen dieser Lebensmittel isst, über die man sich Sorgen machen muss, aber wenn sie zu einer Hauptstütze Ihrer täglichen Ernährung werden ... das ist eine andere Geschichte.

Die zusätzlichen Nachteile von konventionell aufgewachsenem Fleisch

Zusätzlich zu den Ernährungsauswirkungen des Austauschs von Pflanzen gegen tierische Produkte gibt es eine weitere wichtige Schicht auf die Fleischfresser -Diät, die es wert ist, in Betracht zu ziehen: die Umweltauswirkungen.

Aus Sicht der Nachhaltigkeit findet Andrews den Begriff, die Nachfrage nach tierischen Produkten noch unglaublich beunruhigend zu erhöhen. "Wir drücken bereits die Erde für alle Ressourcen, die es hat, und wir rennen aus", sagt er. „Wir haben nicht genug Land, Wasser und Boden, um mehr tierische Produkte herzustellen.”(Eine freundliche Erinnerung daran, dass die Fleisch- und Milchindustrie 60 Prozent der Treibhausgasemissionen der Landwirtschaftsindustrie produzieren, und insbesondere die Rindfleischproduktion produziert das 13 -fache so viele Treibhausgase wie Gemüseproteine.)

Ganz zu schweigen von der weit verbreiteten Verwendung von Antibiotika in der U.S."Das konventionelle landwirtschaftliche Modell hat auch erheblich zur Entwicklung des Antibiotika -Widerstands beigetragen (das die Weltgesundheitsorganisation heute als„ die größten Bedrohungen für die globale Gesundheit und Ernährungssicherheit heute “identifiziert), sagt Andrews.

"Die Quelle unserer tierischen Produkte ist äußerst wichtig", sagt Dr. Tag. „Nicht alle tierischen Lebensmittel sind gleich geschaffen, und wenn Sie so viel in Ihren Körper stecken, sollten Sie grasgefüttert, grasgefertigt, Freilandhaltung und Bio sollten eine große Priorität haben.”

Das Fazit beim Essen wie ein Fleischfresser

Fleisch kann sicherlich Teil einer gesunden Ernährung in Maßen sein, aber es sollte nicht der einzige Bestandteil der Ernährung von irgendjemandem sein. Wenn Sie absolut darauf bestehen, eine Fleischfresser-Diät auszuprobieren, um immune oder verdauliche Probleme zu lösen. Tag. Aber im Allgemeinen haben die meisten Gesundheitsexperten ein ernstes Rindfleisch mit diesem Ernährungsplan und aus gutem Grund.

Apropos andere zweifache Speisepläne ... Sie sollten wirklich zweimal über die "Omad" -Diät nachdenken. Schauen Sie sich stattdessen den Goldstandard für gesunde Ernährung an, der die mediterrane Diät ist.