PSA Die FDA definiert Ei nicht klar ... also was ist in Ihrem Frühstücks -Sandwich?

Da Marken den generischen Begriff "Ei" verwenden können, können sie mit der Zutat so ziemlich alles tun, was sie wollen, um den Geschmack ihrer Sandwiches zu steigern, einschließlich der Verwendung von Verdickungszusatzstoffen wie Zahnfleisch, gefälschten Butteraromen und hinzugefügten Farben. Laut Paneras Erkenntnissen verwenden 50 Prozent der Top-Fast-Casual-Restaurants "Eier", die fünf oder mehr Zutaten enthalten.

"Panera und unsere Konkurrenten verwenden die FDA -Definitionen, um unsere Produktbeschreibungen und Namen zu leiten."
sagte Sara Burnett, Paneras Direktorin für Wellness- und Lebensmittelpolitik, in einer Pressemitteilung. "Aber bei 'Eier' haben wir keine Anleitung. Marken können sagen, dass sie ein Eier -Sandwich anbieten, aber ein Eierprodukt verkaufen, das mehrere Zusatzstoffe enthält."

Bis zu diesem ganzen gefälschten Ei -Ding auf der ganzen Linie herausgefunden wird, bleiben Sie vielleicht einfach bei einem Tofu -Scramble? Oder, noch besser, ein konzertierter Anstrengung treffen.

Probieren Sie diese gesunden Breakfast-Rezepte für Schönheit,. Oder finden Sie heraus, was Wellness -Profis zum Frühstück essen, während sie reisen.