Kraftwerke - Kokosnuss

Kokosnussöl, oft kalt aus den Früchten, war in den letzten Jahren die unbestreitbare Ausbruchszutat in der Ernährungs- und Schönheitswelten und gewann Fans, die es für ein totales Wellness-Multitasker lieben.

"Früher hielten Kokosnussöl ungesund, weil es gesättigte Fette enthält, aber jetzt wissen wir, dass diese gesättigten Fette sich von denen unterscheiden, die in Fettfleisch gefunden wurden", sagt Akupunkturistin Jill Blakeway, Direktorin des Yinova Center in New York City. „Kokosöl enthält mittelkettige Triglyceride (MCTs), die im Körper unterschiedlich metabolisiert sind und eine große Energiequelle sind.”

Es wurde sogar gezeigt, dass MCTs den Energieverbrauch im Körper erhöhen, was bedeutet, dass Kokosöl zum Gewichtsverlust helfen kann. Außerdem enthält das Öl etwas, das als Aurinsäure bezeichnet wird und es antimikrobielle Eigenschaften verleiht. Blakeway sagt: „Es ist eine gute Pflanze, Infektionen abzuwehren“

Aus kulinarischer Sicht macht Kokosnussöl eine großartige Alternative zu Olivenöl, da es bis zu 450 Grad Wärme verarbeiten kann und ihm einen hohen Rauchpunkt verleiht (ich.e., Der Punkt, an dem sich die guten Verbindungen in einem Öl zusammenbrechen und potenziell problematische sich zu bilden können). Probieren Sie es in Pfarranbraten oder um mager. Es ist auch praktisch in allem, von Backwaren bis hin zu Kaffee im kugelsicheren Stil im Stil.

Und Schönheitsliebhaber sind in ihr verliebt. „Kokosöl ist bei weitem mein Lieblings-Schönheitsprodukt, und ich benutze es, wo immer ich kann“. „Es ist super feuchtigkeitsspendend, daher ist es ideal für die Verwendung auf trockener, gereizter Haut.”

Wer sollte es benutzen? "Alle, überall", schwärmt sie. Es ist auch ein Haarkonditionierer, ein Sternmake -up -Entferner, ein Lippenbalsam und ein Körperpeeling (beim Mischen mit Zucker oder Salz). Kein Wunder, dass so viele Wellness -Gurus Kokosöl verwenden und empfehlen können.