Ananaszunge ist eine legitime Sache, sagt ein Entere, wie man das brennende Gefühl in seinen Spuren stoppt

Aber das ist nur ein Teil des Puzzles. Zusätzlich zum Bromelain, Dr. Husain weist darauf hin, dass Ananas auch von Natur aus sauer sind, was die Reizung weiter verschlimmern kann. "Ananas ist sauer, daher ist der Gedanke, dass das Bromelain die Schleimhautbarriere abbricht, was dazu führt, dass die Säure in Ananas irritierender ist". DR. Husain sagt, die Kombination der beiden ist das, was Ananas von anderen Früchten unterscheidet. (Zum Beispiel, obwohl Papayas auch Bromelain enthalten, sind sie nicht so sauer, weshalb die meisten nicht das gleiche Kribbeln erleben wie mit Ananas.)

Das heißt, es ist nicht zu leugnen, dass all dieses Gerede über Bromelain-induziertes Verbrennen oder Juckreiz in Mund und Rachen außergewöhnlich alarmierend klingen kann. DR. Husain versichert uns, dass es nicht zu viel Anlass zur Sorge gibt (zumindest nicht in den meisten Fällen). "Mach dir keine Sorge. Die Menge an Schäden, die geschehen. Deshalb ist die Sensation die meiste Zeit kurz “, sagt sie.

"Mach dir keine Sorge. Die Menge an Schäden, die geschehen. Deshalb ist das Gefühl die meiste Zeit kurz."

Aber es ist erwähnenswert, dass Ananasallergien (wir wiederholen), obwohl sie selten sind, aber immer noch möglich sind. Eine Ananasallergie kann zu schwereren Symptomen wie übermäßigen Reizungen im Mund, Hautausschlägen, Schwellungen und schwerer Fällen-Anaphylaxie, einer lebensbedrohlichen Erkrankung, die dringende medizinische Hilfe benötigt, führen. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie eine Ananasallergie haben, können Sie sich am besten mit einem Mediziner beraten, wie man es behandelt.

@charlotte_chew Ananasliebhaber wird diese Tipps lieben. Wer kann dieser saftigen süßen erfrischenden Ananas widerstehen! #charlottechew #charlottechewnutritionist #Welcome2023 #Learnontiktok #tiktokguru #cnybazaar2023 ♬ Original Sound - Tuckerbudzyn

Wie man Ananaszungenreizungen verhindern

Obwohl es kein Bromelain in Ananas vermeidet, Dr. Husain weist darauf hin, dass die höchste Konzentration des Enzyms im Stamm der Ananas gefunden wird. Daher kann das Lenken des Verbrauchs der Stiele dazu beitragen, die Reaktion zu mildern. Aber es ist nicht narrensicher, noch der produktivste oder effektivste Weg, um durch Ananas induzierte Reizungen zu vermeiden.

DR. Husain empfiehlt, Salz an Ananas zu reiben oder es in Salzwasser einzuweichen (und vor dem Verbrauch abzuspülen). Kochananas kann auch die durch Enzyme verursachten Reizungen verringern. Zuletzt sagt sie, dass die Kombination der sauren Früchte mit Produkten auf Milchbasis wie Creme oder Joghurt helfen kann, die Säure zu neutralisieren. Ananas sind offiziell wieder auf der Speisekarte!

Jeder für einen milchfreien Ananas-Ingwer Dole Whip Dessert: