Ein Stück dieser Ahornpekannuss -Joghurt -Brotpackung packt so viel Eiweiß wie 2 Eier
Und wie die meisten Backwaren erfordert dieses einfache Rezept Eier als bindende Zutat, die als großartige Nährstoffquelle dient. Die Eier, ein weiterer wichtiger Bestandteil dieses Rezepts, sind ebenfalls mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen beladen.„Für den Anfang sind Eier eine vollständige Proteinquelle (was bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten), sie sind reich an Cholin, was für die Gesundheit des Gehirns und des Nervensystems essentiell ist, und sie sind hohe Antioxidantien (wie Vitamin A).
Bereit, sich diesem süßen Genuss zu verwöhnen? Wir sind sicher.
Ahornpekannuss -Joghurtbrotrezept
Ergibt 8 Portionen
Zutaten
Brot:
2 Tassen weißes Vollkornmehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Backpulver Soda
1/2 TL Salz
1 TL Zimt
2 Eier
1 Cup Stonyfield Bio -Vanillejoghurt
1/2 Tasse Kokosnussöl, geschmolzen
1/2 Tasse Ahornsirup
1 TL Vanille
1 Tasse gehackte Pekannüsse
Strudel:
2 TSP Zimt
1/4 Tasse Kokosnusszucker
Glasur:
1/4 Cup Stonyfield Bio -Vanillejoghurt
1 EL pulverisierter Zucker
1 EL Wasser
1. Ofen auf 350 ° F vorheizen und eine 9 x 4 -Laib -Pfanne fetten.
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zimt mischen. Beiseite legen.
3. In einer großen Schüssel zwei Eier verquirlen. Joghurt, Kokosöl, Ahornsirup und Vanille mischen. Bis kombiniert verquirlen.
4. Fügen Sie langsam trockene Zutaten zum Nässe hinzu, mischen Sie, bis alle eingearbeitet sind. Dann gehackte Pekannüsse einrühren.
5. Bereiten Sie die Wirbelmischung vor, indem Sie Zimt und Zucker zusammenmischen.
6. Gießen Sie die Hälfte des Schlags. Gießen Sie den restlichen Teig darüber und geben Sie dann mit dem Rest der Zimtzuckermischung.
7. 45-50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Mischen Sie beim Abkühlen die Glasurzutaten zusammen. Sobald das Brot komplett abgekühlt ist, bedecken Sie es in Glasur und optional mit mehr Pekannüssen.
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