Okay, sind wirklich verletzte Äpfel sicher zu essen?

In diesem Sinne empfiehlt Alibrandi, zu bestimmen, ob der Bluterguss über den Punkt ohne Rückkehr hinaus ist, um die Oberfläche auf Zeichen des Verderbs zu überprüfen. "Der Schlüssel besteht darin.

Wenn es jedoch ein geringes Schimmelwachstum zeigt, bedeutet Alibrandi, dass dies nicht immer noch bedeutet, dass es für den Müllbehälter oder einen Totalverlust bestimmt ist. „Wenn Ihr Apfel eine Schimmelpilze hat, sollten Sie in der Lage sein, die Form auszuschneiden und zu prüfen, ob der verbleibende Teil des Apfels rettbar ist“, sagt sie. Im Grunde können Sie also den verbleibenden Teil des unversehrten Apfels immer noch essen, wenn sich die Form nicht auf diesen Bereich ausgebreitet hat.

Wie man einen Apfel daran hindert, noch mehr zu bräunen

Sobald ein Apfel verletzt wird, wird er wahrscheinlich mit Sauerstoff in Kontakt kommen und anfällig dafür sein, schneller zu verderben. Um den Prozess zu verlangsamen, schlägt Alibrandi vor, ihn von anderen Früchten abzubauen, die Gase ausgeben, die den Reifeprozess beschleunigen (und zu weiteren Bräunen führen). Zu den mit hohen Ethylen produzierenden Früchten, die sie hervorhebt.

Eine andere Möglichkeit, Äpfel noch länger zu bewahren, besteht darin, sie in einem Kühlschrank zu speichern.

Was können Sie mit verletzten Äpfeln tun??

Abgesehen davon, dass Sie an einem leicht verletzten Apfel (was wiederum vollkommen sicher ist), sagt Alibrandi, dass Sie mit ihnen kochen können, was dazu beiträgt, alle sichtbaren Makel zu verbergen. "Wenn der Apfel weniger wünschenswert zu essen scheint, rau zu essen, wird empfohlen, die Äpfel zu kochen und sie zu Apfelmus, Kuchen oder knackig zu machen", sagt sie. Welche bessere Entschuldigung benötigen Sie, um einen dieser acht köstlichen glutenfreien Apfeldesserts zu backen??

Hier ist der neue Apfel Ihres Auges: