Hafermilch vs. Mandelmilch, die ein Ernährungsberater sagt, ist gesünder?
Was ist der Unterschied zwischen Hafermilch und Mandelmilch?
Der größte (und offensichtlichste) Unterschied zwischen Hafermilch und Mandelmilch besteht darin, dass einer aus Hafer und der andere mit Mandeln hergestellt wird. Obwohl sie eine milchähnliche Konsistenz haben und anstelle von normaler Milch verwendet werden können, sind sie eigentlich keine Milch. "Pflanzenmilch sind wirklich Milchalternativen und nicht wirklich Milch, die vom Euter einer Kuh, Ziege oder Schafe stammen", sagt Blum. Pflanzenbasierte Milks sind jedoch eine gute, gesunde Option für diejenigen, die Milchallergien haben oder Laktos intolerant sind. "Pflanzenmilch sind in der Regel gesättigtes Fett und Kalorien niedriger als Kuhmilch und bieten einige der Ernährungsvorteile der gesamten Pflanzen selbst", fügt Blum hinzu.
Insbesondere für Hafermilch und Mandelmilch sagt Harris-Pincus, dass beide gesundes Halos tragen, die mehr Hype sind, als sie tatsächlich verdienen. "Beide Milks bestehen hauptsächlich aus Wasser; die Menge an Hafer oder Mandeln, die verwendet werden, ist eigentlich ziemlich niedrig", sagt sie. "Die meisten Hafer- und Mandelmilch werden mit den Vitaminen A, D, B2 und B12 angereichert. Sie haben sie beide gemeinsam", fügt Harris-Pincus hinzu. "Dies sind Nährstoffe, die in Kuhmilch und anderen tierischen Produkten zu finden sind. Daher ist es vorteilhaft, dass sie zu diesen veganen Milks hinzugefügt werden, da einige Leute auf einer pflanzlichen Ernährung möglicherweise nicht genug von diesen Nährstoffen bekommen", sagt sie.
Trotzdem haben beide einige einzigartige Vorteile, die sie zu trinken lohnt (und verbrauchen, bevor sie sich in verwöhnte Milch verwandeln), je nach Ihren Geschmacks- und Gesundheitsbedürfnissen).
Was sind die Vorteile von Hafermilch??
1. Es ist näher in Konsistenz und Geschmack für Kuhmilch.
Harris-Pincus weist darauf hin, dass der Hauptgrund, warum Hafermilch so beliebt ist. Während Mandelmilch ziemlich wässrig sein kann, ist Hafermilch tendenziell etwas dicker, was sie bei Lattes und Backen besonders vorteilhaft macht.
2. Es kann nachhaltiger sein als Mandelmilch.
Ein weiterer Grund, warum Harris-Pincus sagt, dass einige sich für Hafermilch über Mandelmilch entscheiden, ist, dass es sich um eine nachhaltigere Nussmilch handelt. "Es erfordert viel Wasser, um Mandeln zu produzieren", sagt sie. In der Tat hat die Forschung gezeigt, dass Mandelmilch das meiste Wasser im Vergleich zu Hafer-, Sojamilks und Reismilch benötigt. "Nur ein kleiner Teil der Mandeln ist erforderlich, um Mandelmilch herzustellen, aber Mandelbäume benötigen erhebliche Mengen Wasser". Sie wies aber auch darauf hin, dass Mandelmilch weniger Land als Hafermilch benötigt, was es in Bezug auf Emissionen besser macht. Weder Alt-Milk ist perfekt, wenn es um Nachhaltigkeit geht, aber Hafermilch kann eine etwas umweltfreundlicher sein.
3. Hafermilch hat Spuren von Ballaststoffen.
Auch wenn Hafer selbst viele Nährwertvorteile haben, übersetzen sich nur sehr wenige von Hafermilch, da das Getränk größtenteils Wasser ist. Aber Hafermilch enthält Ballaststoffe und ein wenig Protein, zwei Nährstoff -Positive.
Sehen Sie sich das Video unten an, um mehr über die Ernährungsverbände und Nachteile von Hafermilch zu erfahren:
Was sind die Nachteile von Hafermilch??
Während Hafermilch ihre Profis hat, hat sie auch einige potenzielle Nachteile. Für den Anfang nimmt Blum fest, dass Hafer in der Regel hoch in Form sind. Hafermilch hat auch etwas weniger Kalzium pro Portion im Vergleich zu Mandelmilch (350 mg Kalzium für Hafermilch und 450 mg Calcium für Mandelmilch pro 8 Unzen Portion).
Und Blum fügt hinzu, es sei denn, die verwendeten Hafer sind glutenfrei, Hafermilch kann für Menschen mit Glutenempfindlichkeiten Gas und Blähungen verursachen. "Hafer enthalten technisch gesehen keine Gluten, aber sie werden oft in einer Einrichtung verarbeitet, in der Glutenexpositionen auftreten können", sagt sie. „Und obwohl es wahr ist, dass viele gepackte Getreideprodukte kreuzkontaminiert sind, wurde auch gezeigt.”
Darüber hinaus ist es erwähnenswert, dass Experten sagen.
Was sind die Vorteile von Mandelmilch??
1. Mandeln sind in Protein und Vitamin E höher als Hafer.
Es wiederholt, dass Mandelmilch wie Hafermilch hauptsächlich aus Wasser besteht und die Nährstoffdichte niedrig ist. Aber Harris-Pincus sagt, dass Mandeln als Lebensmittel in Protein und Vitamin E höher sind als Hafer, und Spuren dieser Nährstoffe sind in Mandelmilch enthalten. Mandelmilch ist auch tendenziell niedriger als Hafermilch. Sie wiederholt auch, dass sie wie Hafermilch tendenziell mit Vitaminen A-, D-, B2- und B12-wichtigen Nährstoffen für alle und diejenigen auf Pflanzenbasis angereichert werden, die ausdrücklich darauf achten sollten, dass Produkte auf Tierbasis tendenziell die Primäranlage sind Quellen, um sie zu erhalten.
2. Es ist höher bei gesunden Fetten.
Beim Vergleich von Mandeln mit Hafer sind Mandeln auch in ein ungesättigten Fetten höher, die für die Gesundheit des Gehirns äußerst vorteilhaft sind. Auch hier sagt Harris-Pincus, dass Mandelmilch nicht gerade eine Kraftquelle sein wird, aber jedes kleine bisschen zählt.
3. Mandelmilch ist in Kalorien niedriger als Hafermilch.
Für diejenigen, die aktiv versuchen, ihr Gewicht zu bewältigen. Zum Beispiel hat eine Tasse ungesüßter Seidenhafermilch 60 Kalorien, während eine Tasse ungesüßter Mandelmilch von derselben Marke 30 Kalorien hat.
Was sind die Nachteile von Mandelmilch??
Eine weitere große Mandelmilch ist nicht nur die umweltfreundlichste Nussmilch, sondern auch, dass sie je nach Marke dazu neigen, Additive zu enthalten. „Mandelmilch haben auch Zahnfleisch wie Xanthan -Zahnfleisch oder Carrageenan hinzugefügt“, sagt Blum, was die Auskleidung des Darms irritieren und entzünden kann und zu Blähungen führen kann.”
Blum merkt auch an, dass „der Konsum von Mandeln in großen Mengen die Schilddrüsenfunktion unterdrücken kann, da sie die Jodaufnahme beeinträchtigen können. Diese Behauptung muss jedoch noch durch klinische Forschungsstudien gestützt werden.”
Welche Faktoren sollten Sie bei der Entscheidung zwischen Hafermilch und Mandelmilch berücksichtigen?
Da der Ernährungsgehalt für beide recht gering ist, empfiehlt Harris-Pincus, die Entscheidung zu treffen, für die man den Geschmack und die Textur von mehr mag. Es gibt auch einige allgemeine Tipps, die Sie beim Einkaufen beachten sollten. "Wählen Sie eine ungesüßte Option, da dies bei Zucker niedriger ist", sagt sie. Auch wenn Sie empfindlich auf das oben erwähnte Zahnfleisch reagieren-das zum Mischen und Konsistenz verwendet wird, ist auch etwas, auf das man sich bewusst ist. "Für die meisten Menschen sind sie harmlos, aber einige Menschen haben eine Sensibilität", sagt Harris-Pincus.
Blum fügt hinzu, dass in Bezug. Die beste Option hängt von Ihrer persönlichen Präferenz für Geschmack und Textur ab, wie Harris-Pincus erwähnt hat, sowie Ihre Bedürfnisse und Ziele. "Wenn Sie jemand mit einer sehr hohen Kohlenhydrat-Toleranz sind oder nach dem Arbeiten die Kohlenhydrate wieder auffüllen möchten, kann Hafermilch eine wirklich gute Wahl für Sie sein", sagt Blum. „Wenn Sie versuchen, sich auszulehnen und Ihre Kalorien und Kohlenhydrate zu beobachten, ist Mandelmilch die bessere Wahl, da sie in Kalorien und Kohlenhydraten viel niedriger ist und keinen Einfluss auf Ihren Blutzucker hat.”
Und noch einmal, wenn Ihre Top -Kriterien für die Entscheidung zwischen Hafermilch und Mandelmilch Nachhaltigkeit sind, ist Hafermilch die bessere Wahl.
Welche anderen Nicht-Milch-Milchoptionen gibt es und wie vergleichen sie sich??
Alles in allem sind Hafermilch und Mandelmilch nicht die einzigen Milch auf dem Markt. Es gibt definitiv viel zur Auswahl. Wenn Sie andere Optionen ausprobieren möchten, empfiehlt Blum Flachs- und Hanfmilch als Alternativen, die sowohl nachhaltige Milchfreie Milchoptionen für milchfreie Milch sind, die in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, als auch für nicht-faule Leute, die zu Hause relativ einfach zu machen, relativ einfach zu machen.
In Bezug auf die Ernährung stapeln sie sich so: „Flachsmilch bietet 1200 mg Omega-3S. Es hat so viel Kalzium wie Kuhmilch und wird normalerweise mit Calcium & Vitaminen A, D und B12 angereichert. Es ist auch kalorienarm bei 50 Cal pro Portion “, sagt Blum. „Hanfmilch ist in Kalorien (150 pro 8 Unze Portion) und Kohlenhydraten (9 g Zucker pro Portion) höher, obwohl sie auch 7 Gramm Protein hat.”
Was die gesündeste Nussmilch betrifft, zeigt Blum auf Kokosmilch. "Kokosöl ist reich an Laurinsäure, das antiviral und immunverstärker ist", sagt sie. „Laurinsäure hilft auch dabei.”
Trotzdem bemerkt Blum, dass sie mit regulärer Milch gehen würde, wenn sie die beste Milch insgesamt auswählen müsste. „Wenn Sie echte Vollmilch von Kühen finden, die auf der Weide aufgewachsen sind und Sie die Milchprodukte tolerieren, ist dies auf lange Sicht eine weitaus nachhaltigere und gesunde Wahl, wenn es darum geht, die Proteinaufnahme und -ernährung zu optimieren“, sagt sie. „Rohe Ziegenmilch ist eine weitere ausgezeichnete Wahl und im Verdauungstrakt viel einfacher.”
Im Folgenden finden Sie drei Hafermilch und drei Mandelmilch-Picks, die alle ungesüßt sind, einfache Zutaten haben und befestigt mit Harris-Pincus 'Rat, worauf man suchen soll.
6 Hafermilch und Mandelmilch zum Versuchen
Aus einem Grund ist es ein Kultfavorit.
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Planet Hafer taucht in weiteren Geschäften und Cafés auf-und es ist einer der kostengünstigsten Hafermilch, die Sie finden, die Sie finden werden. Das heißt aber nicht, dass Sie für Zutaten oder Geschmack opfern. Es ist ein Sieg überall.
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Mandel Breeze ist eine der bewährten Mandelmilchmarken, und dieser von ihrer Linie hat keinerlei Zucker, was es zu einem herausragenden Käufer macht.
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Diese Mandelmilch ist aus Nicht-Gentechnik-Mandeln und völlig frei von Carrageenan, einem Emulgator, der bei manchen Menschen eine Verdauungsstörungen bei einigen Menschen verärgern kann, ziemlich nahe an dem, was Sie zu Hause machen würden (aber befestigt).
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Moola-Marke milchfreie Pflanzenmilch unterstützt gemeinnützige Mikrofinanzierungsorganisationen in verarmten Ländern und ist USDA Bio. Wie die anderen auf dieser Liste ist es angereichert und hat weniger als ein Gramm Zucker.
JETZT EINKAUFENAbschließend…
In der großen Hafermilch vs. Mandelmilchdebatte, was am wichtigsten ist, ist die Auswahl eines Getränks, das Ihnen gefällt. Ansonsten wird es nicht genutzt im Kühlschrank sitzen. "Es ist wichtiger, eine Alt-Milk zu wählen, die ungesüßt ist als zwischen Hafer und Mandeln", sagt Pincus ", sagt Pincus.
Und hey, wenn Sie keine mögen, gibt es viele andere Optionen zur Auswahl.
Die Wellness-Intel, die Sie mit dem BS, den Sie heute nicht anmelden müssen.
