Nicht so frisch, aber definitiv direkt treffen Sie die neueste Annehmlichkeit Ihres Gebäudes

Noch einmal beweisen, dass die New Yorker den Herd nicht einschalten wollen, frisch direkt, was normalerweise liefert, bewegt sich jetzt hinein. Der beliebte Lebensmittelhändler hat eine Brigade von Kühlautomaten mit Wohngebäuden ausgelöst, die mit seinen beliebten 4-minütigen Mahlzeiten beladen sind. Seine Sehenswürdigkeiten? Der leere Raum neben den Postfächern Ihres Gebäudes oder des Waschraums.

Was ist in ihnen? Chicken Enchiladas von Rosa Mexicano, Parmesan Risotto aus Terrance Brennan sowie gesunde Optionen von FD's Inhouse Smart & Simple Line und vegetarische Gerichte mit freundlicher Genehmigung des Rezeptarchivs des Rezeptes des Eatingwell Magazins. (Diese versprechen, 500 Kalorien zu übertreffen.) Fresh Direct verkauft bereits bis zu 31.000 dieser Mahlzeiten pro Woche aus der Küche in Long Island City, sodass dies eine neue Ära des On-Demand-Essens markiert.

An diesem Dienstagabend im The Solaire, einem Mietgebäude mit umfassendem Service in Battery Park City, mischten sich zahlreiche Einwohner während einer frischen Direktverkostung in der Lobby. Proben der 15 Mahlzeiten, die derzeit in der Verkaufsmaschine erhältlich sind (die Auswahl ändert sich alle 4-6 Wochen), wurden von Caterern übergeben, und Wein- und Käseplatten wurden ebenfalls angeboten. Mit Ausnahme des langweiligen vegetarischen Nudelgerichts war alles andere überraschend köstlich, was ein bisschen beunruhigend ist, da es von einem Behälter, der an Maison Du Delta Airlines erinnert. Was sich wie eine Cocktailparty für Spendenaktion anfühlte, war eine willkommene Party für die Verkaufsmaschine.

„Solaire und der Westport in der Nähe von Columbus Circle sind Teil unseres Pilotprogramms“. „Wie schnell wir in andere Wohngebäude expandieren, hängt hier von unserem Erfolg ab.„Die Verkaufsautomaten befinden sich bereits in 40 Unternehmensgebäuden, beginnend mit Goldman Sachs, und beweisen, dass die Banker trotz der Volksnacht nicht täglich auf Filet Mignon speisen.

Aber das Abendessen von einer Automaten ist der Tod des zivilisierten Familienessens oder ist es eine realistische Lösung für zeitgepresste New Yorker? Die portionskontrollierten Mahlzeiten-Eachs enthalten 4-6 Unzen Proteinrepräsentation eine gesünder. (Ernährungsinformationen sind auf der Maschine und online.)

Und bei 6-10 USD pro Vorspeise sind die FD-Mahlzeiten billiger als mit dem Mitnehmen, sobald Sie Steuern und Tipp berücksichtigen. Die Mahlzeiten für die Verkaufsmaschine sind nur knapper Fertigstellung gekocht und mit BPA-freier Polypropylen versiegelt, und Ihr vierminütiger Mikrowellen-Zap vervollständigt den Kochvorgang.

Aber wie frisch sind die Mahlzeiten? Die Köche, die von Nobu nebenan Alum Tina Bourbeau geleitet werden, bereiten Sie sie am Abend vor der Lieferung vor. Wenn sie also in Verkaufsautomaten ankommen, sind sie 12-15 Stunden alt. Von dort aus haben die meisten ein Ablaufdatum von 2 bis 4 Tagen, also ist Ihr Essen fünf Tage alt. Aus Sicht der Lebensmittelsicherheit ist es sicher, aber um so direkt zu sein, ist die Lebensmittel definitiv weniger frisch.

Ein Teil von Fresh Direct's Pitch ist, dass die Mahlzeiten „Ernährungsberater genehmigt“ sind, obwohl wir uns fragen, ob dies das Presto Italiano Vier-Käse-Ravioli beinhaltet. "Mit unseren Unternehmenskonten sind die gesünderen Optionen am wenigsten beliebt", sagt Ghelman. „Besonders in der späten Schicht, wenn Menschen etwas Füllung und Schweres wollen, das stundenlang um sie kümmert.”

Essen Menschen zu Hause anders anders??

Frühe Erkenntnisse geben Hoffnung: Die Spaghetti mit vegetarischer Fleischbällchen mit Vegetarier ist laut Ghelman bereits die zweitbeliebteste Vorspeise im Solaire. Der Heilbutt, der sich bei der Verkostung als köstlich erwies. Mit den Fischoptionen gibt es mehrere Hürden zu überwinden, erkennt Ghelman an: „Es ist eine Automaten, es ist mikrowellenig, es ist Fische aus einer Automaten.”

Würden Sie ein Abendessen von einer Verkaufsautomat kaufen?? Sagen Sie uns hier?