Neue Studie zeigt, dass diejenigen, die das Frühstück überspringen, größere Nährstoffe verpassen (und nicht nur morgens)

Um ihre Studie abzuschließen. Für diese spezielle Studie sammelten Wissenschaftler Daten von 30.889 Erwachsenen ab 19 Jahren, die zwischen 2005 und 2016 an der Umfrage teilnahmen. Basierend auf dieser Stichprobe fand das Team, dass 15.2 Prozent der Teilnehmer oder rund 5.000 Erwachsene gaben an, ihre erste Mahlzeit zu überspringen.

Die gesundheitlichen Vorteile des Frühstücks sind kurz- und langfristig erheblich

„Diejenigen, die Frühstück essen. „Dazu gehören Vitamin D, Kalzium, Kalium und Eisen. Sie verbrauchen auch weniger Nährstoffe, die mit schlechten Gesundheitsergebnissen verbunden sind, einschließlich gesättigter Fett und Natrium.Und während Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen können, um sicherzustellen, dass Sie diese Vitamine und Mineralien in Ihre Ernährung einbeziehen, stellt Amos fest, dass der Verzehr von Nährstoffen durch Lebensmittel nach Möglichkeit ideal ist.

Zusätzlich zu den langfristigen gesundheitlichen Vorteilen des Frühstücks betont Amos die wichtige Rolle, die das Frühstück (und seine Nährstoffe) bei der Aufrechterhaltung einer optimalen Leistung während Ihres Tages spielen können. „Das Frühstück kann dazu beitragen, den Speicher und einen teilweise verzögerten Rückruf zu verbessern“, fügt Amos hinzu. „Außerdem kann es potenzielle Vorteile für Aufmerksamkeit und Exekutivfunktion geben, einschließlich Arbeitsgedächtnis, Selbstkontrolle und flexibles Denken. Ein komplettes Frühstück kann dazu beitragen, den Treibstoff durch herausfordernde Arbeitsaufträge zu bringen und wenn Sie bei wichtigen Besprechungen vor Ort sind.”

Amos merkt auch an, dass das Essen am Morgen eine hervorragende Möglichkeit ist, Ihr Energieniveau zu erhöhen. „Diejenigen, die diese erste Mahlzeit des Tages vermissen. Und wie die neue OSU-Studie betont, haben Frühstücksskipper im Vergleich zu Leuten, die ihr Frühstück essen. In der Tat scheinen nicht-zerstörende Esser im Vergleich zu ihren Kollegen mit Frühstücksfressen eher ein erhöhtes Maß an Zuckern und gesättigten Fettsäuren in ihren Ernährung zu haben. Das Essen des Frühstücks hilft Ihnen im Wesentlichen, für den Rest des Tages bewusste, gesunde Ernährungsentscheidungen zu treffen.

Trotzdem sind nicht alle Frühstücke gleich geschaffen, stellt Amos fest. „Wählen Sie ausgewogene, protein- und faserreiche Lebensmittel, die minimal verarbeitet werden, um das Beste aus Ihrem Morgenmahl herauszuholen“, sagt sie. Sie empfiehlt Eier, frische Beeren, Haferflocken und Erdnussbutter mit Obst, proteinem (aber geringem Zucker) Joghurt mit Banane und Müsli oder einem Frühstückswrap mit frischem Gemüse.

Ein gesundes, ausgewogenes Frühstück kann auch dazu beitragen, Ihren Blutzucker den ganzen Tag über einen optimalen und stabilen Werten zu halten. "Dies bedeutet, dass Sie weniger wahrscheinlich nach zuckerhaltigen Snacks und koffeinhaltigen Getränken greifen, um Sie durch diese Energieeinbrüche am Nachmittag zu bringen".

Letzte Worte der Weisheit aus Nutrition Pro Keri Gans, MS, RDN, CDN: „Denken Sie so vor: Ein Auto läuft mit Gas, unser Körper läuft mit Lebensmitteln. Ohne beide werden beide nicht sehr weit kommen.”