Bewegen Sie sich über Blumenkohl, es gibt eine neue (Süßkartoffel-) Gnocchi in der Stadt

3. Bringen Sie einen großen Topf Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Salz das Wasser.

4. Übertragen. Mit einem Spatel mischen, bis die Zutaten gleichmäßig kombiniert und glatt sind.

5. Testen Sie den Teig, indem Sie Ihre Handflächen verwenden, um ein Miniaturansichtenstück in einen Ball zu rollen. Lassen Sie den Ball in das kochende Wasser fallen und kochen Sie vier bis fünf Minuten lang, bis er nach oben steigt. Wenn es im Wasser auseinander fällt, entsorgen. Testen Sie erneut mit demselben Prozess. Wenn der Teig fest zusammen bleibt, bilden Sie den Gnocchi.

6. Auf einer Mehloberfläche, rollen Sie den Teig in dünne Baumstämme und schneiden Sie dann die Baumstämme drücken in eine Miniaturgröße.

7. Arbeiten Sie nach Bedarf in Chargen, um eine Überfüllung zu vermeiden, die Gnocchi in das kochende Wasser fallen zu.

8. Abtropfen Sie die Gnocchi in einem Colander ab und lassen Sie es leicht abkühlen.

19. Teilen Sie die Gnocchi zwischen zwei bis vier Schalen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz bestreuen und servieren.

Sehen Sie, was Sie im ersten Mal mit Süßkartoffeln machen können Nun+gutes Kochbuch.