Mint ist das verdaute Kräuter, das im Moment in der Saison ist, wie man es benutzt

Mint wurde von Forschern weithin untersucht, und viele wissenschaftliche Punkte weisen auf die vielen Möglichkeiten hin, wie sie verwendet werden können, um dem Körper zu helfen. (Pfefferminze wurde speziell weit verbreitet und ist die Minz -Sorte, auf die sich hier konzentriert, sofern nicht anders angegeben.) Hier Ginger Hultin, RD, Autor von Entzündungshemmende Ernährungsmahlzeit Vorbereitung ($ 12) und Wie man isst, um das Krankheitskochbuch zu schlagen ($ 18), erklärt fünf Minzvorteile. Im Folgenden finden Sie Rezeptinspirationen für kreative und köstliche Möglichkeiten, es zu verwenden.

5 Münzleistungen, so ein registrierter Ernährungsberater

1. Es hilft bei der Verdauung.

Das Ritual, eine Minze nach einer Mahlzeit in den Mund zu schlagen. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Minze beim Verdauungsprozess hilft. "Untersuchungen zeigen, dass Minze sowohl von Magen als auch von Darmgeweben leicht aufgenommen wird, in denen sie einen beruhigenden Effekt haben", sagt Hultin. "Es wurde gezeigt, dass es sich um die natürlichen Bewegung des Darms, der bei der Verdauung hilft. Es ist also sehr beruhigend auf dem Verdauungstrakt."

Das Kochen mit Minze kann eindeutig bei der Verdauung helfen und es nach einer Mahlzeit genießen. Diese Forschung bedeutet jedoch auch, dass Minze dazu beitragen kann, den Magen zu beruhigen, selbst wenn es keine Mahlzeit ist. Betrachten Sie es als die natürliche Alternative zu Tums.

2. Es kann für Menschen mit IBS vorteilhaft sein.

Da Mint dazu beitragen kann, den Magen durch Beruhigen von Krämpfen im Darm zu beruhigen, kann dies ein besonders hilfreiches Kraut für Menschen mit Reizdarmsyndrom sein. Studien haben gezeigt, dass Pfefferminzspezifisch in Ölform--eine sichere und wirksame Möglichkeit für Menschen mit IBS sein kann, ihre Bauchschmerzen zu behandeln und die Symptome zu verringern.

3. Minze könnte Ihre Stimmung steigern.

Neben der Beruhigung des Magens kann es auch zu einem Stimmungsschub führen. Tatsächlich wurde auch nur der Geruch davon gezeigt, dass sie Menschen weniger ängstlich oder depressiv fühlen können. "Die Studie zitiert spezifisch GABA -Rezeptorbindungseigenschaften, und das geschieht im Gehirn, das eine beruhigende Wirkung erzeugt und sogar Stress und Angstgefühle verringern kann", erklärt Hultin. GABA -Rezeptoren spielen eine wichtige Rolle bei der Reaktion des Körpers auf Stress und helfen, Angst und Angst zu kontrollieren. Die Tatsache, dass Minze diese entscheidenden Stimmungsrezeptoren unterstützt.

4. Es könnte bei der Gehirnfunktion helfen.

Es wurde auch gezeigt. Die Forscher würdigen dies dem hohen Polyphenol -Inhalt des Krauts. Polyphenole sind aktiv. Neben der Unterstützung der kognitiven Funktionen spielen Polyphenole auch eine Rolle beim Schutz vor bestimmten Krankheiten und Krebserkrankungen. Die Tatsache, dass Minze eine so gute Quelle von ihnen ist, ist also ein großes positiv.

5. Minze könnte bei der sportlichen Leistung helfen.

Eine Studie zeigte, dass der Konsum von Pfefferminze vor dem Training eine deutlich verbesserte sportliche Leistung verbesserte. "[Dies] könnte auf die Pfefferminzeffekte auf die muskeln. Mit anderen Worten, Mint erleichtert das Atmen-und das ordnungsgemäße Atmen ist für die Anstrengung von Bewegung von entscheidender Bedeutung. Wenn Sie also Ihr nächstes Training wirklich zerquetschen möchten, kann es sich lohnen, an einer Pfefferminze zu saugen, bevor Sie Ihre Turnschuhe schnüren.

5 Möglichkeiten, Minze zu konsumieren

Mit einem Lebenslauf wie dem oben genannten beweist Mint, es lohnt sich regelmäßig zu genießen. Abgerundet hier sind fünf Rezepte, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

1. Pfefferminztee

Wenn Sie Minze verwenden möchten, um Ihren Magen zu beruhigen oder bei der Verdauung zu helfen, ist es eine der besten Möglichkeiten, die Vorteile zu nutzen, um ihn in Form eines Tees zu genießen. Das obige Video zeigt eine einfache Möglichkeit, einige zu brauen und auch antioxidativ-reiche Kakao zu beinhalten.

2. Schokoladen-Pfefferminz-Plätzchen

Sie können ohne Pfefferminze sicherlich dünne Minzbonbons herstellen, und dieses Rezept zeigt, wie man eine Charge herstellt, die sowohl glutenfrei als auch niedrig aussagert. Diese Kekse sind auch aus Faser gefüllt, aus gerolltem Hafer, Cashewbutter und Mandeln hergestellt.

3. Frisches Minzverband

In ein einfaches Salatdressing einbinden. Hier wird es in einem Dijon -Senf -Dressing zusammen mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Knoblauch, Meersalz und Pfeffer verwendet. In nur fünf Minuten haben Sie ein hausgemachtes Dressing, das Sie die ganze Woche über verwenden können.

Holen Sie sich das Rezept: Frisches Minzdressing

4. Wassermelon -Minz -Salat

Minze kann auch in den Salat selbst einbezogen werden, wie dieses Sommerrezept zeigt. Das Kraut wird mit Wassermelon-eine-andere saisonale Favoriten-Plus-Gurken und Feta-Käse kombiniert.

Holen Sie sich das Rezept: Wassermelon -Münzsalat

5. Veganer Minz -Schokoladeneis

Was wäre eine Minzrezept -Roundup ohne Eis? Dieses Rezept hat eine super einfache Zutatenliste und ist völlig vegan. Das Geheimnis besteht darin.

Holen Sie sich das Rezept: Veganer Minz -Schokoladeneis

Wie Sie sehen können, gibt es so viele Möglichkeiten, Minze zu verwenden. Mit seinen vielen Vorteilen lohnt es sich definitiv wert, mit zu experimentieren. Die beste Vergangenheit ist, dass die Vorteile von Minze so gut sind wie der Geschmack. Sprechen Sie über eine Win-Win-Situation!

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