Mila Chia Seeds Ernährungsansprüche und Fakten

DR. Nieman zeigte, dass bei Frauen, die Mila essen, der Körper in der Lage war, ALA in ungewöhnlich hohe Ebene in die EPA umzuwandeln. Süß! Aber auch hier ist unklar, ob dies ein Vorteil von ist alle Chiasamen oder Mila Chia -Samen, da dieser Teil der Studie nur MILA untersuchte.

Behauptung: Alle anderen Chia -Samen sind nutzlos, da Sie die Nährstoffe nicht absorbieren, es sei denn, der Samen ist "geöffnet."
Fakten: Bei der Präsentation, an der ich teilnahm, sagte mir der Moderator, dass es allgemein bekannt war, dass Chia -Samen geöffnet werden müssen, damit der Körper ihre Nährstoffe verarbeitet. Außer tatsächlich ist es nicht.

Einer der Gründe, warum Chia -Samen so viel Aufmerksamkeit als Superfood erregt haben. Im Gegensatz zu Flachssamen, die eine harte Hülle haben und gemahlen werden müssen, haben Forscher und Ernährungswissenschaftler festgestellt, dass Chiasamen genauso mächtig sind.

"Chia ist frei von den unterernährenden Faktoren, die die Absorption von Nährstoffen in anderen ganzen Samen oder Körnern hemmen können. Der Grund ist, dass es eine sehr feine, weiche Hülle hat ", sagt Ashley Koff, RD, ein renommierter Ernährungsberater und Autor von Mutter Energie. "Es ist auch eine perfekte ovale Form, die natürlich das Omega-3 zusammenfasst und es frei von jeglicher Toxizität hält. Die meisten Untersuchungen zeigen, dass die Nährstoffe im gesamten Samen biologisch verfügbar sind, wie durch Blutlipidergebnisse angezeigt."

Der Mitbegründer von Unternehmen Jim Wear hat uns mitgeteilt, dass die Nachforschungen an diesem Tag jeden Tag veröffentlicht werden. Wir versprechen, dass wir die Ersten sein werden, die es mit Ihnen teilen. -Lisa Elaine hielt