Microgreens sind Ihr Ticket, um die barfuß -Contessa von Pflanzen -Damen zu werden

Obwohl einige Menschen Mikrogreens mit Sprossen verwirren, unterscheiden sie sich in mehrfacher Hinsicht. Zunächst einmal: Keine Samen. Da sie im Boden gezüchtet werden (anstelle von Wasser, wie Sprossen), werden Mikrogreens über dem Bodenniveau geerntet-so erhalten Sie nur Blätter und Stiele. Und schließlich, weil sie im Boden gezüchtet werden, nehmen Mikrogreens mehr Nährstoffe auf als Sprossen.

Zu den beliebtesten Samen, die zum Anbau von Mikrogreen verwendet werden, gehören Brokkoli, Buchweizen, Kohl, Blumenkohl, Chia, Senf und Sonnenblume. Diese Sämlinge sind am einfachsten zu wachsen, was ein bestimmter Vorteil für Garten Neulinge ist. Sobald Sie anfangen, Ihre Erntefähigkeiten zu verbessern, können Sie einige der anderen trendigsten Microgreens, einschließlich Salat, Grünkohl, Spinat, Radieschen, Rüben und Brunnenkresse, verzweigen und erweitern.

So starten Sie einen Microgreens -Küchengarten

Befolgen Sie diese acht Schritte, um diese Gartenparty zu beginnen.

1. Sammeln Sie Ihre Gartenwerkzeuge

Microgreens sollten in einem kleinen, flachen Behälter gepflanzt werden (Ihr typischer Salat -Takeout -Behälter ist eine gute Größe, für die Sie schießen können). Sie können eine Kindergartenwohnung verwenden, wenn Sie eine zur Hand haben, aber wenn nicht, ärgern Sie sich nicht. Sie können einen sauberen Plastik -Lebensmittelbehälter aus einem Restaurant oder im Supermarkt wiederverwenden, aber stellen Sie sicher, dass Sie ein paar Entwässerungslöcher in den Boden stechen. Die einzigen anderen Materialien, die Sie benötigen.

2. Füllen Sie Ihren Behälter mit Boden

Verwenden Sie Ihre angefeuchtete Blechmischung, um den Behälter mit etwa einem oder zwei Zentimeter Boden zu füllen. Drücken Sie den Boden mit einem Stück Karton oder Ihrer Handrücken nach unten, damit die Oberfläche eben und glatt ist. Vermeiden Sie es, zu hart zu drücken und den Behälter zu überpacken.

3. Streue deine Samen

Fügen Sie eine gleichmäßige Schicht Samen in die Spitze Ihres Blumenerdens hinzu. Sie sollten mehr Samen zerstreuen als Sie, wenn Sie planen, Pflanzen in voller Größe zu ernten, da dies Ihren Ertrag von Mikrogreen erhöht. Drücken Sie die Samen vorsichtig in den Boden. Pro -Tipp: Wenn Sie den Sproutungsprozess beschleunigen möchten, einweichen Sie Ihre Samen über Nacht in Wasser, bevor Sie sie pflanzen.

4. Layer -Blumenmisch

Wenn Sie einen Draht-Mesh-Sifter haben, können Sie ihn verwenden, um eine sehr fein. Verwenden Sie dann eine Sprühflasche, um den Boden zu spritzen, bis er feucht ist.

5. Legen Sie Ihren Behälter auf eine Fensterbank oder unter ein wachsenes Licht

Ihre Mikrogreens benötigen täglich mehrere Stunden direktes Sonnenlicht, vorzugsweise aus einem nach Süden ausgerichteten Fenster, um gedeihen zu können. Wenn Sie keinen Zugang zu einem sonnigen Felsvorsprung haben, können Sie Lichter unter Schränken anbauen und sich um Ihre Sämlinge an der Küchentheke kümmern.

6. Nehmen Sie Ihre Samen täglich

Während Sie darauf warten, dass Ihre Samen sprießen, mischen Sie den Boden jeden Tag ein paar Mal im Behälter. Achten Sie darauf, Ihre Pflanzen nicht zu überwasser. Beachten Sie sie nur, bis der Boden feucht ist.

7. Ernten Sie die Früchte Ihrer Arbeit

Innerhalb von drei bis sieben Tagen sollten Sie das erste Sprossen bemerken. Wenn die ersten "wahren Blätter" typisch etwa zwei bis drei Wochen nach dem ersten Anpflanzen der Samen typisch erscheinen. Verwenden Sie einfach eine Schere, um die Stämme direkt über der Bodenlinie zu schneiden.

8. Servieren und lagern Sie Ihre Microgreens

Ihre Sämlinge schmecken am besten, wenn sie unmittelbar nach ihrer Ernte serviert werden. Spülen Sie die Mikrogreen aus und trocknen Sie sie vor dem Servieren mit einem Papiertuch. Microgreens können zu allem von Sandwiches, Salaten und Omeletts hinzugefügt werden. Sie können sie auch in Smoothies oder Säfte mischen oder mit ihnen Ihre bevorzugten heißen Vorspeisen garnieren. Lagern Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank, um sie so frisch wie möglich zu halten. Vor allem nach Ihren Bemühungen um grün-daum! Und starten Sie Ihre Gästeliste mit Dinnerparty so schnell.

Ein weiteres Zimmer in Ihrem Haus, das eine Pflanzenliebe gebrauchen könnte? Ihr Badezimmer. Und in Ihrem Haus sind dies die Pflanzen, die Ihre Luft tatsächlich aufräumen.