Mexikanische Tajín-Gewürzpackungen Packungen große entzündungshemmende Vorteile (und wir müssen noch ein Gericht finden, auf dem wir es nicht überschütten möchten)

Ist Tajín würzig?

Wie bereits erwähnt, besteht es aus einer einfachen Mischung aus Chilischoten, Limetten und Meersalz. Übrigens lassen. Dieses Gewürzgewürz von Tajín wird aus milden Chilischoten hergestellt, die alle Aromen mit einer bescheidenen Wärmepackung packen, perfekt für das Geschmack für fast alles.

Wie schmeckt Tajín??

Die Zutatenliste für die klassische Version von Tajín ist einfach: Sie besteht hauptsächlich aus Meersalz, mildem (Betonung auf den milden) Chilischoten und Limette. Obwohl das Rezept eher einfach klingt, ist die Kombination dieser Geschmacksrichtungen wie kein anderer. Wie die Grundlage vieler der besten Rezepte hat dieses beliebte Gewürz alles: nämlich Salz, Säure und Hitze.

Beim ersten Biss werden Sie den Umami -Reichtum des Meersalzes mit der Rauchigkeit der Chilis gemischt. (Es ist nicht zu leugnen, dass Tajín ziemlich salzig ist, was beim Hinzufügen zu einem Rezept berücksichtigt werden sollte.) Aber was diese Grundnahrungsmittel für die Geschmacksknospen noch verlockender machen. Die Kombination dieser drei Zutaten hilft, fast alles zu verbessern, was sie berührt.

Was macht Tajín entzündungshemmend entzündungshemmend?

Einer der primären Zutaten in dieser Gewürz ist Chili-Pfeffer, die auch eines der besten entzündungshemmenden Gewürze da draußen ist. Es ist genau dort oben mit Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Nelken, Oregano und Rosmarin. Chilis, der ihre Hitze von einer entzündungshemmenden Verbindung namens Capsaicin erhält, kann bei der Gefäß- und Stoffwechselgesundheit helfen, die Symptome von frei-Radikalschäden im Körper bekämpfen, und einige Befunde deuten darauf hin, dass sie möglicherweise auch anti-karzinogene Eigenschaften aufweisen können. Und nach dem Angaben Wissenschaftliche Sitzungen der American Heart Association Berichten Sie, dass analysierte analysierte Ernährungs- und Mortalitätsdaten aus vier großen internationalen Studien der Verbrauch von Chili -Pfeffer das relative Risiko für die Mortalität der Herz -Kreislauf -Erkrankungen um 26 Prozent verringern kann.

Oh, und haben wir erwähnt, dass es eines dieser Gewürze ist, die Sie zu kacken lassen? Können wir Tajín noch mehr lieben?? Ich denke nicht.

Wie man Tajín benutzt

Obwohl jeder eine andere * Favoriten * hat, um dieses Gewürz zu verwenden (meine wird über frische Mangoscheiben überschüttet), wissen Sie, dass Tajín verwendet werden kann, um sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zu würzen. Vor uns teilen wir verschiedene Möglichkeiten, Tajín in Ihre Küche aufzunehmen. Und glauben Sie uns, wenn wir sagen, dass es fast unmöglich ist, daran falsch zu gehen.

1. Tajín auf Obst servieren

Für den Anfang kann es Früchte wie Orangen, Wassermelone, Mangos und Ananas schmecken, schmecken noch lebendiger und spritziger. In Mexiko ist es üblich, kleine Pop-up-Ständer zu finden, die Obstbecher mit Mango, Wassermelone, Ananas und Jícama verkaufen, um nur einige zu nennen, die mit viel Tajín garniert sind. Und für noch mehr Gewürze und Grüder werden die Leute auch Chamoy-Sauce beträufeln, ein beliebtes, hellrotes mexikanisches Gewürz aus getrockneten Chilis, Limettensaft und Obst-üblicherweise Mangos, Aprikosen oder Pflaumen. Die süße, würzige, säuerliche und würzige Geschmack der Sauce passt perfekt zu der Säure und Salzigkeit des Tajín; Zusammen sind sie das ideale Umami-reiche Paar. Okay, wir sabbern offiziell.

2. Top frisches Gemüse mit Tajín

Wir empfehlen auch, Tajín zu Gemüse wie Mais auf Cob, Kartoffeln, Avocados, Gurken und Karotten hinzuzufügen, um den wählerischen Esser in der Familie zu verführen. Lassen Sie Gäste vorbeikommen? Den Einsatz hoch, indem Sie eine potenzielle Crudités-Platte mit Karotten, Jícama, Gurken und Sellerie mit Tajín laden, die schnell ein langweiliges Gemüse in einen Party-fähigen Snack verwandeln können. Um das Zapfen und die Gewürz des Gewürzs auszugleichen, kombinieren Sie das Gemüse mit einem cremigen Abfall, um die Hitze oder eine häufige Schüssel mit mildem Guacamol zu trennen.

Für einen traditionelleren Ansatz können Sie auch Esquiten oder Erotes (gegrillter mexikanischer Straßenmais) mit einem Schmear von etwas Cremigem wie Mayo, Sauerrahm oder Crema herstellen, das mit mexikanischem Cotija -Käse, einem Streuel -Limetten und einem Sprinkeln Tajín serviert wird. Klingt das gut oder was?

3. Würzen Ihre Proteine ​​mit Tajín

Im Gegensatz zur landläufigen Meinung ist Tajín nicht nur dazu gedacht, eine Schüssel Obst aufzubauen. Stattdessen sind wir star. Wie man Tajín -Gewürz auf Hühnchen verwendet, fragen Sie möglicherweise? Nun, tauschen Sie es gegen Ihre Gewürze auf dem Gewürzregal aus (Ihr Zitronenpfeffer Ihres Händlers Joe könnte wirklich eine Pause verwenden) und verwenden Sie sie genauso wie jede andere Gewürzmischung. Das einzige, was Sie beachten sollten, ist, dass Tajín Salz hat, was bedeutet, dass Sie zusätzlich dazu nicht zu viel, wenn überhaupt, hinzufügen müssen. Abgesehen von Hühnchen können Sie gegrillte Burger auch einen Schuss davon hinzufügen (warum nicht?!), Pfannenfisch oder sogar gegrillte Garnelen. Yum, Yum und Yum.

Welches Essen ist gut gut??

Wirklich, die Wahl liegt bei Ihnen. Egal die Kombination, es ist fast unmöglich, mit Tajín falsch zu machen. Egal, ob es sich um ein Schuss auf gegrillt je ne sais quoi. Wenn Sie Lust auf etwas etwas heißeres haben, werden Sie sich vielleicht freuen zu erfahren. Sagen Sie Hellooo zu Tajín Habanero -Gewürz, hergestellt mit Habanero -Paprika, die sicherlich die heiße, heiße, Hitze packen. Oder ihr Tajín Clásico -Gewürz reduziert Natrium, hergestellt mit 37 Prozent weniger Salz als ihr OG. (Ganz zu schweigen von der perfekten Ausrede, um sie Desserts hinzuzufügen.)

Tajín Plus diese gutfreundlichen schwarzen Bohnen-Tostadas? Sprechen Sie über ein Match im Himmel: