Melonen sind fast 90% Wasser (und andere Gründe für registrierte Ernährungsberater empfehlen, sie täglich zu essen)

Cantaloupe-Melonen hingegen holen Sie ihren rötlich-orangefarbenen Farbton von Beta Carotin, einem Carotinoid, der vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Laut De Juan sind Kantalupen die reichsten Quellen für Vitamin A (gut für Ihre Augen) der drei gängigen Melonenarten. Und unter den drei bieten sie auch das meiste Vitamin C an (bekanntermaßen das Immunsystem ankurbeln.)

Cantaloupe -Melonen haben auch die meisten Ballaststoffe und sind reich an Kalium, einem notwendigen Mineral, das de Juan feststellt, „kann dazu beitragen, einen gesunden Blutdruck zu unterstützen.”

2. Melonen essen können Ihnen helfen, hydratisiert zu bleiben

Also über diesen Hydratationsfaktor. Es ist bekannt. Der Titel „Most Feuchtigkeit“ geht tatsächlich an Honigtau. (Mit dem Sie eine weniger saure Version von Zitronenwasser aufschlagen können.)

„Nach Angaben des USDA Agricultural Research Service ist Honigtau die Nummer eins als die höchste in freiem Wasser, die Nummer zwei in Cantaloupe und die Wassermelone auf dem dritten Platz“, sagt De Juan und fügt hinzu: Der Inhalt der unteren Faser, weshalb es sich so zart und saftig anfühlt, wenn wir einen Bissen nehmen.”

Wie die anderen Melonen enthält auch Honigtau auch eine gute Menge an Vitamin C und Kalium-ein weiterer guter Grund, diese süße, grün-flesschuhe Melone zur Speisekarte hinzuzufügen.

Köstliche Möglichkeiten, Melonen zu einer Sommerdiät hinzuzufügen

Melonen sind natürlich vollkommen köstlich, wenn sie als Snack frisch gegessen werden, ob geschnitten oder in Würfel geschnitten. Sie müssen sie jedoch nicht auf die Fruchtplatte beschränken. Sie können auch in süße und herzhafte Gerichte integriert werden. "Nichts sagt Sommer wie eine kühle Wassermelone, Minze und Feta -Käse -Salat", sagt De Juan. (Herzogin Kate Middleton würde zustimmen.)

Und Erwachsene und Kleine können Melone „Pommes“ schätzen, wie in diesem lustigen Rezept von Abbey Sharp, RD. Wenn Sie ein Dessert töten möchten, können Sie natürlich versuchen, eine Wassermelonenpizza aufzuschlagen.

De Juan schlägt auch vor, Kantaloupe-Scheiben in Schinken für eine Vorspeise im italienischen Stil einzupacken. "Es ist immer für jeden etwas dabei", sagt sie.