Treffen Sie das Wohlfühleis mit niedrigem Subsum Ihrer Sommerträume
Glauben Sie nicht etwas so Leckeres wie Eis jemals Genau genommen Sei gesund (während ich noch gut schmeckst, um zu booten)? Nehmen Sie einen Löffel erleuchtetes Eis für einen Geschmackstest.
Das OG Better-for-you-Eis wurde 2013 gegründet, als Gefriergänge der meisten Supermärkte und Bodegas nach der Nachbarschaft aussahen Weg anders (denken Sie an: das nackte Minimum in Bezug auf Abwechslung). "Die zu dieser Zeit war die Eislandschaft war sehr begrenzt-fettreiche Optionen", sagt Michael Shoretz, Gründer und CEO von Lelteded.
Die meisten "gesunden" gefrorenen Leckereien waren häufig geschmacklos und vollständig textural aus.
Während Shoretz arbeitete zu dieser Zeit als Personal Trainer in einem Fitnessstudio in New York City und erkannte, dass die meisten "gesunden" gefrorenen Leckereien häufig geschmacklos und vollständig textural nicht ausgesetzt waren. "Sie waren geringfügig besser nährlich als normales Eis", sagt Shoretz. "Es gab immer einen Haken: fettarmes, aber hoher Zucker oder niedriger Zucker, aber mit künstlichen Süßsteinen. Es gab nichts da draußen, was wirklich rundum war Gut."
Erleuchtet wurde geschaffen, um diese Lücke mit dekadent schmeckenden Menschenliebhabern zu schließen, die weniger als 100 Kalorien pro Portion haben. Übersetzung: Es hat die Cremigkeit, die seidige Textur und den erstaunlichen Geschmack regelmäßiger Scoops aus Ihrem Lieblingsgeschäft in der Nachbarschaft sowie eine beeindruckende Menge an Wellness-Boosting-Protein und Faser. Es ist das Zeug von süßen Träumen.
Lesen Sie weiter aus drei Gründen, warum Sie den ganzen Sommer über Ihren Gefrierschrank mit diesem Eis lagern möchten.
1. Es ist eine familiengeführte Firma
Die Idee für ein gut gemachtes Eis (mit Güte geschnürt), das Sie das ganze Jahr über essen können. "Vorher habe ich nie über den Ernährungswert von Food nachgedacht", sagt er. "Ich würde mir nur ein Etikett ansehen, um den Geschmack zu überprüfen, aber seine Diagnose öffnete meine Augen für die Welt der Gesundheit und Ernährung."
Seitdem das Unternehmen ein aufstrebendes Eis aus den ersten Iterationen von hochproteinem Eis in seiner persönlichen Küche aufgebaut hat, bleibt das Unternehmen in den Händen von Shoretz 'Familie. Seine Mutter ist an der Spitze als Präsident des Unternehmens, seine Schwester leitet die Markenstrategie und sein Vater gibt finanzielle Einblicke.
Das Team nimmt seine familienorientierte Stimmung ernst, was bedeutet. "Wir stellen uns Familien wie unsere eigenen vor, die unser Eis mit nach Hause nehmen, es auf Geburtstagsfeiern servieren, es zusammen genießen, während wir uns einen Film ansehen", sagt er. "Und wir wissen, was es für sie bedeutet, unser Eis zu haben, insbesondere für diejenigen, die sonst überhaupt kein Eis genießen könnten."
2. Die cremige, seidige Güte
Egal, ob Sie es genießen, die gefrorene Güte direkt aus dem Pint zu löffeln oder Ihren Lieblingsgeschmack in eine Schüssel mit Goji-Beeren und zusätzlichen Schokoladenchips zu schöpfen, eine Sache, die Sie bemerken, wenn Sie sich in ein proteinarmes, mit niedrigem Sugarer erleuchtetem Sub-Sugar-Pint ausgraben ist, dass die Textur (und den Geschmack) traditionelles Eis nachahmt.
"Wir halten unser Eis auf einen hohen Standard", sagt Shoretz. "Wir wollen nicht, dass die Leute sagen, es schmeckt gut 'für ein gesundes Eis.„Wir möchten, dass die Leute die unglaubliche Ernährung vergessen und sie einfach genießen können."
"Wir wollen nicht, dass die Leute sagen, es schmeckt gut 'für ein gesundes Eis.'"
Was ist das Geheimnis?? Eine Mischung aus qualitativ hochwertigen Zutaten und großzügiger Anzahl von Mix-Ins wie Brownie-Bits und Wirbeln von Ahornsirup sorgen. "Wir packen so viele Chips, Stücke und Wirbel wie möglich, während wir die Kalorien niedrig halten", sagt er. "Sie müssen nur einen Bier öffnen, um den Unterschied zu erkennen."
3. Sie werden sich nie von den Aromen langweilen
Gehen Sie über Vanille oder Schokolade hinaus und wählen Sie einen Geschmack, der von Filmdaten am Freitagnicht (Popcorn-Eis mit Schokoladenstücken und einem Karamellwirbel) oder Ihrem favortigen Sommerdessert-Erdbeerkäsekuchen inspiriert ist. Mit 27 Pint-Geschmacksrichtungen und 11 Eisenstangengeschmack!), Geschmacksermüdung wird niemals eine Sache sein.
Der Dessertgurus bei Erleuchtung ist immer auf der Suche nach neuer Geschmacksinspiration. "Wir blicken auf nostalgische Aromen unserer Kindheit wie Erdnussbutter-und-Marshmallow-Fluff-Sandwiches zurück, was die Inspiration für unseren Marshmallow-Erdnussbutter-Geschmack ist", sagt er. "Dessert ist von Natur aus übertrieben und ein bisschen phantasievoll, also umarmen wir uns das, indem wir unser inneres Kind in einem Süßwarenladen (Eisdiele, in unserem Fall) in unser inneres Kind nutzen."Alles, was Sie sich Sorgen machen müssen, ist welchen Geschmack Sie zuerst versuchen müssen.
Top -Aromen, die Sie diesen Sommer genießen können
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Fotos: Erleuchtet
