Machen Sie dieses einfache Rezept von Enchilada Quinoa jetzt, um diese Woche 5 No-Cook-Abendessen zu haben

1. In einer großen Pfanne oder einem Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Fügen Sie Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel hinzu. Drei bis vier Minuten oder bis die Zwiebel weich kochen.

2. Nächst. Zum Kochen bringen, mit einem Deckel bedecken und 20 Minuten lang 20 Minuten kochen lassen. Wenn der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert wurde und die Quinoa weich ist, ist es fertig.

3. Geschmack und würzen Sie bei Bedarf mit Salz. Servieren Sie mit einer Seite von Tortillas -Chips, Sauerrahm und Käse und genießen Sie.

4. Speichern Sie die verbleibenden fünf Portionen Enchilada Quinoa in einem luftdichten Behälter und lagern Sie im Kühlschrank bis zu einer Woche.

So verwenden Sie Ihre schwarze Bohne Enchilada Quinoa in einem No-Heat-Abendessen im Wert von einer ganzen Woche:

Montag: Enchilada -Salat

Dies ist der am wenigsten traurige Salat aller Zeiten. Fügen Sie einfach eine Tasse der Enchilada -Quinoa in ein großes Bett aus gehackten Salat hinzu. Tortilla -Chips zerbröckeln Sie für zusätzliche Crunch und fügen Sie die Avocado für die Cremigkeit mit Würfel hinzu. Anstatt sich zu verkleiden, fuben Sie stattdessen mit Salsa ab. Wirf alles zusammen und genieße!

Dienstag: Salat Wraps

Tortillas sind großartige Wraps, aber die Verwendung von Salat hier, um eine Verpackung zu erstellen. Fügen Sie eine Portion der Enchilada -Quinoa zu gewaschenen Salatblättern hinzu. Fügen Sie dann alles hinzu, was Sie mögen, was Sie mögen,. Einige Ideen: Koriander, gewürfelte Zwiebeln, Sauerrahm, Käse oder Guacamole.

Mittwoch: Tofu Burrito Bowls

In Ihrem übrig gebliebenen Enchilada quinoa einbezieht das Protein, das dies zu einem großartigen Abendessen auf pflanzlicher Basis macht. Drücken Sie die Flüssigkeit aus einem Acht-Unzen-Block des Unternehmens Tofu und würfeln Sie sie dann in Würfel. Mischen Sie zwei Esslöffel Tamari oder Soy Sauce, einen Esslöffel Apfelessig, einen Teelöffel Knoblauchpulver und zwei Esslöffel Wasser. Werfen Sie die Mischung mit dem gewürfelten Tofu und lassen Sie sie mindestens 15 Minuten lang marinieren. Montieren Sie in der Zwischenzeit Ihre Burrito-Schüssel, indem Sie eine Portion verbleibender Enchilada Quinoa (Sie können in der Mikrowelle wieder aufstehen), Tortilla-Chips, Guacamole, Salsa und Blumenkohlreis kombinieren. Top mit dem marinierten Tofu und Sie können loslegen!

Donnerstag: Avocado -Boote

Avocado -Boote klingen schick, aber sie sind ein Kinderspiel zu machen. Schneiden Sie einfach eine Avocado in der Länge nach und entfernen Sie die Grube. Schaufeln Sie einen Esslöffel von jeder Hälfte, um Platz für die Füllungen zu schaffen. Dann füllen Sie jede ausgehöhlte Avocado -Hälfte mit der übrig gebliebenen Enchilada -Quinoa und geben Sie dann mit frischem Koriander und einem Schnitt Limettensaft an. Die gesunden Fette aus der Avocado in Kombination mit dem Protein und der Faser aus der Enchilada -Quinoa machen dies zu einer wirklich sättigenden Mahlzeit.

Freitag: Tostadas

Tostadas sind eine perfekte Möglichkeit, jedem Bissen Ihrer Enchilada -Quinoa etwas Knusprigkeit zu verleihen, und Sie können die bereits gerösteten Muscheln kaufen, damit Sie es nicht selbst tun müssen. Verbreiten Sie eine großzügige Menge Guacamole auf Ihre Tostadas und fügen Sie dann den letzten Ihrer Enchilada -Quinoa hinzu. Fügen Sie gehackten Salat, Salsa, Sauerrahm und Käse hinzu oder können Sie auch mit anderen Topping-Optionen herumspielen. Der unterhaltsame Teil dieser Mahlzeit ist, dass jeder sich selbst herstellen kann, damit er für individuelle Vorlieben und Ernährungsentscheidungen vollständig angepasst werden kann.

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