Machen Sie mit diesem einfachen Plan mehr Pflanzen im Jahr 2021 einfach und köstlich

Pro -Tipp: Lesen Sie den gesamten Plan zu Beginn der Woche durch; Das erleichtert das Lebensmittelgeschäft und ein Essensplan für die kommenden Tage.

Tag 1: Geben Sie Ihrer Speisekammer eine Erfrischung

Sie können sich nicht über das Kochen von gesundem Essen freuen, wenn Sie nicht einmal wissen, was Sie haben. Gehen Sie durch Ihre Schränke und entfernen Sie alles, was weit abgelaufen ist. Ordnen Sie dann das an, was Sie auf eine Art sichtbar und frei von Unordnung haben, damit Sie einen sauberen Schiefer haben, um Ihren Monat zu beginnen.

Nächst. Mein Spezisschrank umfasst Zimt, Kurkuma, geräucherte Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Herbes de Provence (eine französische Gewürzmischung, die Thymian, Basilikum, Rosmarin, Estragon und Lorbeerblatt) und Kardamom umfasst. Ich finde, diese Gewürze und Kräuter bieten eine gute Basis, um so ziemlich alle meine Gerichte zu schlagen, aber Sie können auch Ihre Lieblingsaromen ergänzen.

Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie das Kochen mit Kurkuma Ihrem Körper zugute kommen kann:

Tag 2: Crowdsource zu verbinden

In meinem Podcast und in Kochbuch geht es darum, gemeinsam gesünder zu werden, und ich glaube wirklich.

Aus diesem Grund möchte ich, dass Sie diesen Tag an Ihren Freunden und Ihrer Familie wenden, um Ihre Lieblingsgerichte auf pflanzlicher Basis zu teilen, und sie nach ihren zu bitten, damit Sie Ihrem Arsenal neue Inspiration verleihen können. (Nun+Good's Cook mit uns Facebook -Gruppe ist ein großartiger Ort, um Ihre Leute zu finden.) Planen Sie Zoomdaten, um in den nächsten Wochen gesunde Gerichte herzustellen, und ordnen Sie vielleicht sogar einen Langstrecken-Kochbuch-Tausch an. Wenn Sie Ihr neues pflanzenreiches Leben zu einem Teil des Stoffes Ihrer sozialen Welt machen.

Tag 3: Füllen Sie Ihren Gefrierschrank auf

Ihr Gefrierschrank ist ein tolles und oft untergebutetes Werkzeug für gesunde Ernährungsreisen. Schnappen Sie sich einen gefrorenen Brokkoli, gefrorenen Blumenkohl, gefrorener Spinat, gefrorener Kürbis und gefrorener Blumenkohlreis, damit Sie immer Gemüse zur Hand haben werden. Gefrorenes Gemüse ist oft gesünder als frisch, da ihre Nährstoffe im Lager und im Transport nicht verloren gehen und sie normalerweise auch billiger sind. (Außerdem haben Sie mehr Zeit, sie zu benutzen, bevor sie schlecht werden.)

Tag 4: Verpflichten Sie ein vegetarisches Frühstück pro Woche

Wenn Sie Ihren Tag mit Gemüse beginnen, ist dies eine großartige Möglichkeit, den Ton für das zu geben, was Sie in Zukunft essen. Der Trick besteht darin, sie gut zu schmecken, und grüne Smoothies sind zu 100 Prozent meine bevorzugte Art, dies zu tun. Vormittag.

Meine grundlegende Smoothie-Formel ist eine riesige Handvoll Blattgrün + gesundes Fett (ich liebe Avocado- und Hulled-Hanfsamen, die auch als Protein doppelt) + Protein (ich liebe Garten des Lebenes unblaceed Grasgefüttertes Kollagen, vier sigmatische, ungleichmäßige Pilzpilzpulver, Pulver, und Hull -Hanfsamen) + gefrorene Früchte (Auf diese Weise können Sie Eis vermeiden und eine viel bessere Textur erhalten) + Aromen (wie Kakao, Kardamom und Zimt).

Andere vegetarische Frühstücksoptionen können das Anziehen Ihrer Eier mit einer Menge verwelkter Grünkohl oder Spinat oder einem Hash, bei dem Sie das übrig gebratene Gemüse gebraten und mit einem gekochten Ei rösten, das Anziehen von Bahnstücken umfassen.

Tag 5: Machen Sie Ihr morgendliches Getränk mit Nichtmilchmilch

Ein einfacher pflanzlicher Tausch? Machen Sie Ihren Morgenkaffee oder Ihren Matcha mit einer milch auf pflanzen basierten. Heutzutage gibt es viele gute Optionen. Die Califia Barista -Mischung (22 US -Dollar für sechs) ist einer meiner Favoriten, ebenso wie der Laird Superfood Creamer (25 US. Sie könnten zu Hause leicht Ihre eigene machen!

Tag 6: Machen Sie eine Reise zum Bauernmarkt

Einer der angenehmsten Teile des Hinzufügens mehr Pflanzen zu Ihrer Ernährung ist, saisonal zu essen. Es hilft Ihnen dabei.

Eine Reise in den örtlichen Bauernmarkt zu machen, ist der beste Weg, um herauszufinden, was in der Saison ist (ja, auch im Winter!). Einer meiner Lieblings -Tipps ist es, die Landwirte nach ihrer bevorzugten Möglichkeit zu bitten, das einzigartige Gemüse vorzubereiten, das Sie finden. Vergiss einfach nicht deine Maske!

Tag 7: Verwenden Sie Ihren Gefrierschrank, um Lebensmittelabfälle zu minimieren

Sie möchten nicht? Ihr Gefrierschrank kann dazu beitragen, das Leben Ihrer Produkte zu verlängern. Ich habe zusätzliche Grüns? Waschen Sie sie, blanchieren Sie sie schnell in kochendem Wasser und frieren Sie sie ein, um sie später in Smoothies und Suppen zu verwenden. Zusätzliche Avocado? Smoosh es in eine Eiswürfelschale, um später für Guac oder Toast zur Hand zu haben.

Ich möchte im Januar die Erfrischung über Ihre gesunden Gewohnheiten treffen? Schauen Sie sich unser Programm für das Renew-Jahr 2021 Renew Year für kompetente Pläne für bessere Schlaf-, Ernährungs-, Trainings- und Selbstpflegeroutinen an.