Liebe Eier, Hassanstrengung? Treffen Sie Frittata Roll-ups, das Brain-Boosting-Frühstück, das Sie im Schlaf machen können

Ein paar Dinge, die Sie an dieses Rezept beachten sollten

Dieses Rezept ist sehr modifiziert freundlich. Keine Milch? Kein Problem, tauschen Sie es gegen Wasser aus. Mag Petersilie nicht? Es ist absolut nicht erforderlich. Schinken ist nicht dein Ding? Lass es aus. Das Ei ist jedoch nicht verhandelbar. Trotzdem haben wir auch nicht mit Rühreialternativen getestet, um es zu schaffen. (Das wird als nächstes auf der Liste stehen.)

Während ich dieses Rezept testen konnte, fand ich ein paar Tipps und Tricks, die dazu beitrugen. Ich habe sie unten skizziert:

• Als ich die Eierwickel herstellte, stellte ich fest, dass es am besten war, das Pergamentpapier zu zerbröckeln. Dies half, dass das Pergamentpapier mehr zu den Spalten des Pan-a-Tipps geschenkt wurde, das ich von Tiktoks@mammamarzia abgeholt habe.

• Ein weiterer Schlüsselfaktor bestand darin. Meins war nicht das erste Mal, und ich hatte eine etwas einseitige Verpackung. Um eine gleichmäßigere Schicht zu gewährleisten, fügte ich ein zusätzliches Ei (zu meinem ursprünglichen Rezept) hinzu, um die Oberfläche der Pfanne besser abzudecken, und drehte die Blechpfanne zum zweiten Mal zum zweiten Mal durch das Kochen. Dies half dabei. Trotzdem ist es wichtig, die Pfanne zu drehen, bevor das Ei vollständig eingestellt ist, damit es sich gleichmäßig ausbreiten kann, bevor alles gekocht wird.

• Bevor Sie die Eierwickel rollen, möchten Sie sicherstellen, dass es gründlich abgekühlt ist. Dies wird dazu beitragen, Risse beim Rollen zu verhindern.

• Am wichtigsten ist, dass Sie Spaß haben, wenn Sie Ihre Frittata-Roll-ups machen! Dies ist im Wesentlichen Fingerfood für Erwachsene (… oder Kinder). Damit meine ich, mit Ihren Lieblings -Toppings zu experimentieren. Zum Beispiel hat die Lieblingsversion meiner Mutter Spinat und Prosciutto. In der Zwischenzeit empfehlen andere Frischkäse und geräucherten Lachs. Die Optionen sind endlos.

• Dieses Rezept wurde für die Vorbereitung des Essens gemacht. Sobald die Zutaten alle vorhanden sind und die Roll-ups gebildet sind, können Sie sie gerne in einen wiederverwendbaren Behälter geben, den Sie während der Woche genießen können. Sie können kalt gegessen werden, direkt aus dem Kühlschrank oder aufgewärmt werden, je nach Ihrer persönlichen Präferenz.

Eine RD teilt die Vorteile des Verzehrs von Eiern: