Suchen Sie nach diesen 7 gesunden Lebensmitteln und Getränken, um bald riesig zu sein

Letzte Woche wurden mehrere Well+gute Mitarbeiter, darunter unsere Mitbegründer, auf Expowest-AKA die größte gesunde Lebensmittelkonvention des Jahres abgebaut. Über 3.000 Lebensmittel- und Getränkemarken, von gerade geformten Startups bis hin zu bekannten Namen, richten ein Geschäft in Los Angeles ein und wirbten ihre neuesten und besten Produkte an.

Und viele von ihnen haben etwas gemeinsam, über eine unerschütterliche Leidenschaft für gesunde Lebensmittel- und Getränkeoptionen für die Massen hinaus. Als wir durch die enormen guten Versammlung wanderten (und Hunderte und Hunderte von Marken), tauchten einige bestimmte Themen auf.

Hier sind sieben wichtige Trends abgerundet, die Marken Big und Small Priorität haben-und die Produkte, auf die Sie in Ihrem Gesundheitsgeschäft und sogar in Ihrem Supermarkt achten können, und sogar in Ihrem Supermarkt. Schauen Sie sich sie an, um zu sehen, wie sich die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Besseren verändert.

Scrollen Sie nach unten, um die 7 größten Speisen- und Trinken -Trends zu sehen, um aus dem Expowest herauszukommen.

Pilze

Machen Sie sich bereit für Heilpilze. Rein Elizabeth enthüllte eine ganz neue Reihe von Snack -Riegel mit eigenen Pilzmischungen auf der Expo, und Gaia Kräuter werden nächsten Monat eine ganze Nahrungsergänzungslinie um sie herum veröffentlichen. Amazing Gras integriert auch Pilze in ihre neue Elixierlinie und kommt diesen Sommer heraus.

Während einige Marken sie bereits in ihren Tonikern wie Rebbl geschleichen haben. Und wenn man bedenkt, dass viele Sorten mit der Senkung von Stress verbunden sind, ist das definitiv eine gute Sache.

Fun Nut Butters

Der Nussbuttergang wird kurz davor sein, viel überfüllt zu werden-und das ist definitiv gut, so. Ein paar neue Angebote: Cracks Brownie -Teig (mit acht Gramm Eiweiß pro Portion), Abbys Better Nussbutter Bourbon Maple Walnut und legendärer Futterpecan Pie.

Herzhafte Nussbutters, wie der Sesam -Cranberry -Erdnussbutter von Wildfriend und nussigen Ingwer Wasabi werden definitiv auch zu einer Sache. Und ja, alles wird immer noch mit Vollwertkost hergestellt, nicht mit irgendetwas lückenhaftes. Stellen Sie sich die Avocado Toast -Upgrade -Optionen vor!

Kaffeespezialitätenbrauen

Bald müssen Sie sich nicht mehr auf die Hipster -Cafés in Ihrer Nachbarschaft verlassen, um einen E -Nitro -Kaffee zu bekommen (auch bekannt als das cremige, reichhaltige Gebräu, das mit Stickstoffgas infundiert ist). La Colombe hat ein spezielles Ventil auf seinen Dosen erfunden, damit Lachgas in den Kaffee freigesetzt wird, sobald die Lasche geöffnet ist. Genie, richtig? Califia Farms startet auch eine Option für Grab-and-Go, wobei Stickstoff zuvor während des Abfüllungsprozesses auf dem Kaffee geschichtet ist.

Aber das ist nicht der einzige Kaffee -Trend, der passiert. New Startup Beach Kaffee braut seinen ER, in Kokosnusswasser, um eine subtile Süße ohne Zucker zu verleihen. Und Kuju-Kaffee macht einen Perfekt, wenn Sie unterwegs sind. Essen Sie lieber Ihren Kaffee? Das passiert auch dank der ES -Energiebars Ihres Kaffees,. Sprechen Sie über das Erstellen von Summen!

Mahlzeiten bereit

Wenn Sie spät nach Hause kommen, sei es aus der Arbeit oder einem Fitnesskurs, sind Sie wahrscheinlich hungrig und möchten so schnell wie möglich essen. Glücklicherweise sind konservierungsmittelbeladene mikrowellenbezogene Mahlzeiten nicht mehr Ihre einzigen Optionen.

Ein paar bahnbrechende Abendessen-Optionen, die später in diesem Jahr in die Geschäfte schlugen -Freie mikrowavierbare Mahlzeiten, die nur wenige nennen. Zu beschäftigt zu sein, um gesund zu essen, ist keine Entschuldigung mehr.

Noch mehr Alt-Milks

Die Nussmilch -Explosion der letzten Jahre erweitert sein Netz um Früchte und wartet auf Gemüse. (Drei Prost auf Nachhaltigkeit!) Bananenwelle und Sir Bananas sind zwei Marken, die außerhalb der Nusskategorie denken, und wie Sie sich vorstellen können, macht die natürliche Süße der Frucht das cremige Getränk ziemlich lecker.

Die erste Milch auf Gemüsebasis der Welt, Veggemo, wurde ebenfalls bei Expowest gestartet. Hergestellt aus Kartoffeln, Tapioka und Erbsenprotein, wobei jede Portion sechs Gramm Protein enthält. Hafermilch steigt auch dank Marken wie Oatly und Califia Farms, die später in diesem Jahr eine Mischung einsetzt. Das alles lässt diese Mandelmilch in Ihrem Kühlschrank ziemlich einfach erscheinen, richtig?

Neue Möglichkeiten, Kokosnuss zu verwenden

Genauso wie Marken über Nüsse denken, wenn es um Alt-Milks geht, gehen sie auch außerhalb der Wasserkategorie, wenn es um Kokosnüsse geht-die Frucht ist eine hervorragende Proteinquelle. Carrington Farms debütierte ein neues Kokosnussöl, das Debbie Shandel, die Executive Vice President des Unternehmens, sagt, dass sie nicht nur zum Kochen verwendet, sondern auch ihren Kaffee für einen Nährstoffschub ergänzt. Die Marke wird Ende April auch mit Kokosnussölstangen für die Verwendung von One-Go-Nutzungen herauskommen.

Auch neu auf dem Markt: Kokosnuss Mayo von ausgewählten Lebensmitteln und Kokosessig von Nuco. Und es taucht auch auf neue Weise im Essen auf, wie in Siets glutenfreier Maniok- und Kokosnuss-Tortillas und dem ersten All-Coconut-Blour-Tortilla-Chip aus der echten Kokosnuss.

Auf Wiedersehen zu Zucker

Auf der Expo war sehr klar, dass Marken die Anfrage der Verbraucher nach weiteren Optionen für Null-Add-Sugar-Optionen laut und klar gehört haben. Fast jeder Lebensmittel- und Getränkehersteller priorisiert das Schneiden von Zucker vollständig oder wendet sich alternative Süßstoffe wie Mönch Frucht und Honig zu. In der Tat hat Siggi im isländischen Joghurtmarke ihre gesamte Linie darum geschaffen.

Die vegane Marke Kite Hill gab bekannt, dass sein ungesüßter Joghurt ein Bestseller war: Kunden wie die Möglichkeit, ihren eigenen Süßstoff der Wahl hinzuzufügen oder ihn zu nutzen, um mit Milchprodukten beladene, herzhafte Toppings wie Sourrahm zu ersetzen. Und Stonyfield sagt, es senkt die Menge an süßen Zeug in seinen Produkten auf der ganzen Linie um satte 40 Prozent. Es zeigt nur die Kraft des Verbrauchers. Also sprechen. Es ist wichtig.

Von den Tausenden von Produkten bei Expowest sind dies die 5, die am meisten auffallen. Und wenn wir von Trends sprechen, ist das, worüber Whole Foods begeistert ist.