Mischen wir es mit dieser proteinischen Alternative zu Avocado-Toast

Ich werde etwas ziemlich Kontroverses sagen: Ich bin kein großer Fan von Avocado -Toast. Ich liebe die Idee, aber jedes Mal, wenn ich mit zerschlagener Avocado einen Toast esse. Aber vielleicht liegt das nur daran, dass ich das falsche grüne Topping ausgewählt habe.

Lauren Kirchmaier, die auf Pflanzen ansässige Bloggerin hinter Flora & Vino, hat kürzlich ein Rezept für Erbsen-Toast geteilt, das Kiefer fallen lässt. Erbsen, die sich als Avocado tarnen?! Ich bin darauf. "Wenn Sie ein wenig müde von Hummus und Nussbutter und Avocado sind, ist dieser spontane Spread genau das, was Sie mischen", schreibt sie auf Instagram. Und ein super gesundes dazu. Während Avocados die gesunden Fette mitbringen, enthält eine Tasse grüne Erbsen 8 Gramm Eiweiß sowie 7 Gramm Ballaststoffe und viel Vitamin C.

Das Beste an diesem Rezept für Erbsen -Toast ist, dass Sie wirklich nicht einmal etwas Lustiges brauchen, um es zu schaffen. Sie können jedes Brot und gefrorene Erbsen direkt verwenden. Mit Zutaten wie Tahini, Zitronensaft, Knoblauchpulver, grünen Zwiebeln und Petersilie ist die Ausbreitung vollkommen cremig, ähnlich in der Textur wie Hummus. Die Süße aus den Erbsen passt makellos mit der würzigen Zitrone und dem aromatischen Kick aus den Kräutern. Ja, ich weiß nichts über dich, aber mein Gefrierschrank steht im Begriff, mit Taschen mit kleinen grünen Kraftpakethäusern mit Tasche zu bestreichen.

Mach dir keine Sorgen-es gibt immer noch Hoffnung für jemanden, der nicht auf Toast steht. Beginnen Sie stattdessen Ihren Tag mit einer dieser gesunden Acai -Schalen. Und wenn Sie lieber die warme und gemütliche Route gehen möchten, ist dieser Kurkumapumpel Quinoa-Haferflocken für die Stufe für.