Halten Sie Ihre Knochen mit diesen 8 Lebensmitteln hoch in Vitamin K gesund und stark

Treffen Sie Ihre tägliche Einnahme mit diesen 8 Lebensmitteln mit hohem Vitamin K:

1. Kohl

Vitamin K: 68 MCG pro Tasse (gehackt)

Obwohl Kohl nicht zu den gefragtesten Blattgemüse ist (wir sehen Sie an, Grünkohl), packt es einen Nährwert. „Dieses Kreuzblütler hat einzigartige antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, den hohen Cortisolspiegel im Körper zu verringern“, sagt Snyder. Werfen Sie es in einen Sturzbraten oder verwenden Sie es als Topping für Taco Dienstag und Sie sind gut.

Ich bin mir nicht sicher, ob WTF mit Kohl zu tun hat? Versuchen Sie Sauerkraut:

2. Spargel

Vitamin K: 56 MCG pro Tasse Portion

Obwohl es Ihren Pinkeln riecht, ist Spargel ein leckeres Frühlingsgemüse, das viele Gerichte erweitern kann. "Es enthält ein Präbiotikum namens Fructooligosaccharid, das als" Lebensmittel "für ausgewählte Arten von gesundheitsfördernden Bakterien im Dickdarm fungiert", sagt Paver. „Die richtigen Arten von Bakterien fördern die Darmbakteriensynthese von Vitamin K2.Übersetzung: Es enthält nicht nur Vitamin K, sondern fördert auch die natürliche Produktion davon.

3. Petersilie

Vitamin K: 62 MCG pro Esslöffel

Noch mehr Beweise dafür, dass Petersilie es verdient, mehr als nur eine Garnitur zu sein. "Die Antioxidantien, die in freien Radikalen mit Petersiliekürbis gefunden wurden, die unsere Zellen schädigen, die unsere Haut leuchtet und jung ist", sagt Snyder. „Petersilie ist auch ein Blutreiniger und hilft bei der Reinigung der Giftleber.Petersilie -Tee, jeder?

4. Schweizer Mangold

Vitamin K: 300 mcg pro Tasse (roh)

"Schweizer Mangold ist eine hervorragende Quelle für Kalium und Magnesium, zwei Mineralien, die zur Regulierung des Blutdrucks erforderlich sind", sagt Paver. Das Gemüse hilft auch bei der Verdauung und Regulierung des Blutzuckerspiegels dank seines Fasergehalts. Verwenden Sie es, um Tacos, Salate, Hummus -Wraps, Sushi -Rollen oder Pesto -Nudeln herzustellen.

5. Brokkoli

Vitamin K: 93 MCG pro Tasse, gehackt (roh)

Als ob Sie weitere Gründe benötigten, um sich einer Brokkoli -Pizza -Kruste eines Händlers Joe zu gönnen, ist Broccoli mit Vitamin K vollgepackt. Im Ernst, wie wir schon sagte. Laut Snyder unterstützt das trendige Gemüse auch den Entgiftungsprozess des Körpers und senkt das Risiko einer chronischen Entzündung.

6. Rosenkohl

Vitamin K: 156 mcg pro Tasse

Das Einbeziehen einer Tasse dieses Kreuzblütler -Superstars in eine Mahlzeit ist ungefähr doppelt so viel wie die empfohlene tägliche Dosis, sagt Snyder. Sie fügt hinzu, dass Rosensprossen auch eine großartige Quelle für Pflanzenprotein und reichhaltiger Faser sind, die dazu beitragen. Verwandeln Sie sie in eine auf Menschenmenge angenehme Vorspeise, indem Sie sie rösten und mit Shiitake-Speck und Maple Dijon übertragen.

7. Grünkohl

Vitamin K: 82 mcg pro Tasse (roh)

Egal, ob Sie eine Kohlfladenbrotpizza oder eine Grünkohl -Bohnensuppe haben, nur eine großzügige Tasse des Blattgrüns erreicht Ihr tägliches Ziel im Grunde genommen. "Dunkle Blattgemüse sind mit so vielen wichtigen Nährstoffen gepackt, die Knochen, Haut und Augengesundheit zugute kommen", sagt Snyder.

8. Spinat

Vitamin K: 145 mcg pro Tasse (roh)

Spinat ist ein weiteres Lebensmittel, das reich an Vitamin K ist, zusammen mit vielen anderen essentiellen Nährstoffen wie Eisen, Folsäure und Beta-Carotin. Nicht-Häm-Eisen und Folsäure eignen sich hervorragend für die Fruchtbarkeitsunterstützung, so Paver, während Beta-Carotin das Immunsystem unterstützt und DNA vor freiem Radikalschaden schützt. Grundsätzlich macht Spinat Ihren Körper gut und diese glutenfreien Spinat-Muffins auch.

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