Ist dies die umstrittenste Ernährung von 2018?

Was auch immer gesunde Ernährungsplan sind, in Ketogen, Paläo, Veganismus oder etwas ganz anderes-es gibt wahrscheinlich einige Aspekte, die herausfordernd sein können. (Jede einzelne Person auf Whole30 nickt mit Ja, jetzt ungefähr ungefähr.) Aber das Übergeben der Brotplatte oder das Aufgeben von Fleisch hat nichts in der Diät, die in umrissen wurde Die Diät der Ökonomen, Ein neues Buch, das von zwei ehemals fettleibigen Ökonomen, Christopher Payne, PhD und Rob Barnett, geschrieben wurde,. Das Buch wendet wirtschaftliche Prinzipien, Geschichte und Verhaltenstheorie auf die Diät an.

Die Autoren führen ihren Gewichtsverlusterfolg auf sechs Kerngewohnheiten zurück, darunter das Essen eines „quadratischen“ Mahlzeits ein oder zwei täglich leichtere Mahlzeiten und das Wiegen selbst täglich. Ansonsten ist der Ernährungsberatung spärlich ein wenig von einigen sehr allgemeinen Empfehlungen, wie z. B. Einschränkungen von Kohlenhydraten und Zucker.

"Wir sind der Meinung, dass der Ernährungsansatz zur Ernährung ziemlich gescheitert ist". Zu wissen, welche Lebensmittel er und nicht essen sollte, hat ihn nicht davon abgehalten, klinisch fettleibig zu werden, sagt er, sagt er. Die Autoren behaupten, dass die meisten von uns bereits wissen, wie eine gesunde Ernährung aussieht, viele von uns immer noch schlechte Entscheidungen treffen und das Vergnügen wählen, unsere bevorzugten kalorienreichen Lebensmittel im Moment zu übernehmen, anstatt über unser langfristiges Gewicht nachzudenken Verlust- oder Gesundheitsziele. "Es heißt hyperbolisches Diskontieren", sagt Payne. "Wir überbewerten die Gegenwart und unterschätzen die Zukunft."

Die grundlegende Prämisse von Die Diät der Ökonomen Lernst du, wie man intuitiv ist, basierend auf täglichen Wiegen. Wenn sich die Anzahl auf der Skala steigt oder aufhört zu fallen, essen Sie weniger-die Autoren nennen sie "Sparmaßnahmen essen"-am nächsten Tag. Kurz gesagt, Sie lernen das „Budget“ für Spritzer, indem Sie Mahlzeiten überspringen oder beispielsweise einen Apfel zum Mittagessen haben. „Wenn Sie nicht für sich selbst trainieren können [was Sie essen sollten] mit der Skala, in gewisser Weise Sie nicht genug über Ihren eigenen Körper gelernt haben“, sagt Payne.

Ja, das klingt nach dem kalorienzähligen, entwirbungsbasierten Ansatz, den unsere Mütter und Großmütter einsetzen-und dass viele moderne Ernährungswissenschaftler letztendlich abnehmende Renditen bieten. Der Ernährungsberater Brooke Alpert, RD, CDN und Gründer von B NutrITious sagen.

"Eine quadratische Mahlzeit pro Tag ist eine großartige Möglichkeit, sich für Ernährungsversagen einzurichten", sagt Alpert. "Das Ziel eines Programms für gesunde Ernährung sollte darin bestehen, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten, damit Sie bei jeder Mahlzeit kluge Entscheidungen treffen können. Mahlzeiten den ganzen Tag überspringen und dann versuchen, beim Abendessen Kontrolle über sich selbst zu haben."

"Wir haben viel Rückschlag um das Konzept bekommen, sich jeden Tag zu beschweren. Je mehr Sie mit dieser Nummer vertraut sind, desto mehr können Sie sie als Leitfaden oder Benchmark verwenden."-Rob Barnett

Tägliche Wiegen sind auch gegen das, was viele Experten empfehlen, darunter Janine Whiteson, MS, einen Ernährungsberater in der Privatpraxis in New York. "Das Wiegen von Jagd ist nicht immer die beste Idee, da Schwankungen auftreten, wenn Sie eine salzige Mahlzeit haben, ein paar Pfund Wasser auf der Skala auftauchen können", sagt sie. "Das könnte Sie entgleisen und Sie vollständig zurücksetzen und denken, Sie hätten Fett gewonnen, wenn es nur Wasser ist, das an einem Tag ausgespült werden kann."

Die Autoren kontern, dass die Skala immer noch ein nützliches Werkzeug ist, und es ist mehr als alles andere für Angst, das die Menschen davon abhält, sie zu benutzen. „Wir haben viel Rückschlag auf das Konzept bekommen, sich jeden Tag zu beschweren“, räumt Barnett ein. „Es gibt eine emotionale Angst, so etwas zu tun. Aber ich sage: 'Schau, es ist nur eine Nummer, je mehr Sie mit dieser Nummer vertraut werden können, desto mehr können Sie sie als Leitfaden oder Benchmark verwenden.”

"Den ganzen Tag die Mahlzeiten überspringen und dann versuchen, beim Abendessen die Kontrolle über sich selbst zu haben, wird einfach nicht passieren."-Brooke alpert, b nahrhafter Gründer

Abgesehen von den Wädern und übersprungenen Mahlzeiten empfehlen Payne und Barnett, mehrere „Mikro-Habits“ anzuwenden, z. , die alle mehr mit der aktuellen konventionellen Weisheit übereinstimmen. „Wir hoffen nur, dass einige Leute dieses Buch lesen und in der Lage sind, Gewicht zu verlieren und ihren Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, dass dies für sie wirklich klicken wird“, sagt Payne.

Sehen Sie, wie sich diese Diät gegen andere beliebte Ernährungspläne stapelt. Unabhängig davon, welches Sie auswählen, wird das Abschneiden des Zuckers einen Unterschied machen. Hier erfahren Sie, wie es geht.