Betrügt es (und weniger nahrhaft), wenn Sie Ihre Grüns aus einem Pulver bekommen?

Pulverige Grüns haben seit Jahren ihren Platz in den Regalen des Gesundheitswesens in den Regalen. Aber jetzt tauchen sie in der Arztpraxis auf.

Das heißt, wenn der Frank Lipman Ihres Arztes, MD.

Die neue Linie von Nahrungsergänzungsmitteln und Shakes des Wellness Evangelisten umfasst Grüns, drei Portionen Obst und Gemüse-von Weizengras und Grünkohl bis Blaubeeren und Tomaten-All-Pack in weniger als eine pudrige Unze.

"Ich ermutige die Menschen immer, echtes Essen zu essen, aber die meisten von uns bekommen nicht genug von den guten Sachen", sagt Dr. Lipman. "Dies ist ein gesundes Leben, das vielbeschäftigten Menschen leicht gemacht hat."

Aber macht pulverisierten Grünkohl Ihrem Körper wirklich genauso gut wie ein Spinatsalat?

DR. Laut Lipman, dass die meisten Nährstoffe aus den Früchten und Gemüse in das Pulver übertragen werden, einschließlich der Faser.

"Was Sie aus einem Grünpulver erhalten, sind viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die in der gesamten, ungekochten Pflanze enthalten sind". Aber Mendez warnt davor, dass Sie zwar einige Ballaststoffe erhalten haben, aber nicht die Fülle im gesamten Gemüse erhalten.

Sie können auch einige der Enzyme verlieren, die Ihr Körper benötigt, um die Nährstoffe zu absorbieren (aber eine Mischung aus grünem Gemüse kann dabei helfen).

Der Celeb Nutritionist Lisa DeFazio, ein registrierter Ernährungsberater bei einem Master in Nutritional Science, stimmt zu. DeFazio sagt auch, dass es wichtig ist, dass Pulver von Menschen hergestellt werden, da die Natur viel besser in der Formulierung von Lebensmitteln ist, die der Körper verarbeiten und Nährstoffe ausziehen kann.

"Ganzes Obst und Gemüse mit Faser und komplexen Komponenten (Phytochemikalien, Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien) essen, die die Natur erzeugt hat, kann nicht genau repliziert werden".

Dennoch, sagt DeFazio für diejenigen, die ihr Früchte und Gemüse nicht bekommen können (oder können sich darum kümmern), "ein hochwertiges Pulver in einen Smoothie zu werfen, ist besser als nichts!"

Das ist eine gute Nachricht, wenn Mittagszeit wirklich nur ein weiteres Wort für "am Schreibtisch steckt." -Lisa Elaine hielt