"Funktionelle Pilze stehen kurz vor dem Überall." Es war eine Erklärung, die wir am Ende 2020 so stark glaubten, dass wir adaptogene Pilze als einen unserer Wellness -Trends von 2021 proklamiert haben. Und es stellte sich sicherlich als wahr heraus.
Ich bin mir nicht sicher, welche funktionalen Pilze sind? Im Gegensatz zu den Portobellos- und Austernpilzen werden Sie im Produktabschnitt finden, funktionelle Pilze sind Sorten wie Reishi und Lion's Mähne, die wissenschaftliche Forschung vorgeschlagen hat.
Klar zu sein, funktionale Pilze sind sicherlich nicht neu . In der östlichen Medizin, einschließlich der traditionellen chinesischen Medizin, werden seit Jahrhunderten funktionelle Pilze verwendet, einschließlich der traditionellen chinesischen Medizin. Dies ist nur ein weiterer Fall, in dem Westler zu spät zur Party kommen-und diese bestimmte Partei ist voller Pilze. (Entschuldigung!)
Experten in diesem Artikel
Alli Schaper, Alli Schaper ist Mitbegründer und CEO von Multiverse, einem Marktplatz, der funktionalen Pilzen gewidmet ist. Sehen Sie sich das Video unten an, um mehr über funktionale Pilze zu erfahren:
VIDEONun+Gut: Was zur Gründung von Multiversum führte? Warum startete ein funktionaler Pilzmarkt, der Ihnen so wichtig ist?? Alli Schaper: Bevor ich das Multiversum mit dem Mitbegründern hatte, habe ich viel Beratung im Gesundheitswesen gemacht. Und als ich mich in den Gesundheitsbereich vertiefte, wurde ich vehement fasziniert und leidenschaftlich für Wellness. Dies führte mich zur Gründung eines Unternehmens, das im Wesentlichen eine Birchbox für Wellnessprodukte war. Wir haben mit Hunderten von Marken gearbeitet, von denen einige funktionale Pilzmarken sind. Ich fing an, mit funktionellen Pilzen zu experimentieren, um einige Darmprobleme zu behandeln, die ich erlebte, und sie spielten eine große Rolle bei meiner Heilungsreise. Ich benutze seit sechs Jahren jeden Tag Pilze.
Vor ungefähr vier Jahren begannen wirklich prominente Zahlen in Wellness mehr über funktionale Pilze zu sprechen. Parallel dazu spielen Psilocybin (psychedelische) Pilze eine größere Rolle bei Gesprächen um die psychische Gesundheit, da die psychedelisch unterstützte Therapie nach der Schließung in den 60ern und 70er Jahren ein massives Wiederaufschwung erlebt. Obwohl Pilze für ihre medizinischen Vorteile seit Tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin eingesetzt werden. Zum Beispiel wird es [als vegane Alternative] zu Leder verwendet. Auch bestimmte Arten von Pilzen können Umweltschäden umkehren. Ich glaube, Pilze haben das Potenzial, die Welt zu retten. Ich weiß, das ist eine wirklich dramatische Aussage, aber es ist eine.
Funktionelle Pilze sind so beliebt geworden, dass sie ständig in neuen Produkten auftauchen. Wie entscheiden Sie, was Sie in das Multiversum aufnehmen werden?? Wir haben ein paar Standards, die Marken erfüllen müssen. Eine davon ist, dass die Produkte, die wir enthalten, in jeder Hinsicht wirklich Wellnessprodukte sein müssen. Wir wollen der gedeifende Markt für Pilze sein. Das Multiversum hat eine Liste von "Pilg-Yes "- und" Pilg-No "-Kriterien, die Sie hier finden können, um unsere Website zu finden, die unsere allgemeinen Wellness- und Pilzqualitätsstandards beschreibt. Ein Beispiel dafür ist, dass wir nur mit Marken zusammenarbeiten. Einige Marken werden ein kleines Stück funktionaler Pilze in ihr Produkt enthalten, damit sie sagen können, dass er dort ist. Aber alles auf unserem Markt muss eine messbare Dosis haben, die ausreicht, um für jemanden wirklich einen Unterschied zu machen. Wir fragen jede Marke, wie viele Milligramm Chaga, Reishi oder andere funktionale Pilze in ihren Produkten sind, weil wir glauben, dass Transparenz und Rechenschaftspflicht wirklich wichtig sind.
Die Dosierung ist ein interessanter Punkt, weil ich denke, dass die Mehrheit der Menschen keine Ahnung hat, wie das aussieht. Was ist eine gute Dosierung, nach der Menschen auf Produktetiketten suchen sollten? Wir suchen gerne nach rund 500 Milligramm funktionalen Zutaten (Pilze und Adaptogene) pro Portion. Wenn ein Produkt sagt, es hat Reishi und Chaga, sollte es mindestens 500 Milligramm von jedem darin haben. Das wäre das Minimum und dann gibt es einige Produkte mit 3.000 Milligramm. Die meisten Produkte fallen zwischen 500 und 1.500 Milligramm.
Was ist der Hauptgrund, warum Sie sehen, dass Menschen funktionale Pilze suchen? Ist es für Stress? Unterstützung des Immunsystems? Hirnnebel? Die Verwendung von Pilzen, um die Gesundheit, den Fokus und das Ausschalten von Immune zu unterstützen, sind die beliebtesten Gründe. Während es wahr ist, dass funktionelle Pilze auf diese Weise helfen können, sind sie auch gut für das allgemeine Wellness-für-Beispiel, aber sie enthalten Antioxidantien und haben entzündungshemmende Eigenschaften entzündungshemmend. So werden sie seit Tausenden von Jahren in der östlichen Medizin eingesetzt. Oft werden Menschen anfangen, funktionale Pilze für etwas Bestimmtes wie Fokus zu nehmen, und sie werden feststellen, dass ihre Gesundheit auf andere Weise von ihnen profitiert. Pilze als Ganzes brauchen einen Umbenennschrank und wir freuen uns sehr, später in diesem Sommer unsere eigene interne Marke namens SuperMush auf den Markt zu bringen Diät.
Was sind einige Ihrer persönlichen Lieblingsprodukte im Multiversum? Das wäre, als würde man ein Lieblingskind auswählen-ich bin von ihnen alle besessen. Ich persönlich mag es, funktionale Pilze in Pulverform zu konsumieren. Daher verwende ich eine Marke namens Alpha Dynamics (49 US -Dollar) mit einer hohen Dosis von 3.000 Milligramm. Ich mag auch eine Marke namens Mood Shine (44 US.
Denken Sie, dass die Popularität funktionaler Pilze etwas darüber sagt, wie sich Wellness auf größere Weise verschieben kann? Einhundert Prozent. Menschen [in der u.S.] Wenden Sie sich an Pilze, weil wir alle gestresst und müde sind und Hilfe brauchen. Aber je mehr Menschen etwas über Pilze lernen, desto mehr entdecken sie die magischen Spezies, die sie sind. Wir haben viel aus dem mächtigen Königreich der Pilze zu lernen, und alle Pilze (sowohl funktional als auch psychedelisch) verdienen einen Sitz am Tisch im Wellness -Gespräch. Ich denke, das Gespräch über funktionale Pilze wird jetzt dazu führen, dass psychedelische Pilze die Aufmerksamkeit erhalten, die sie in Zukunft verdienen,. Ich bin sehr gespannt, wohin die Pilzbewegung führt.
Dieses Gespräch wurde wegen Klarheit kondensiert.
Oh hallo! Sie sehen aus wie jemand, der kostenlose Workouts, Rabatte für Kult-Fave-Wellness-Marken und exklusive Well+gute Inhalte liebt. Melden Sie sich für Well+, unsere Online -Community von Wellness -Insidern, an und schalten Sie Ihre Belohnungen sofort auf.