Ich bin ein RD-Essen mehr dieser 10 nährstoffreichen 'verarbeiteten Lebensmittel' hilft dabei, Ihre Langlebigkeit zu steigern

"Nicht alle Lebensmittelverarbeitung entspricht einem ungesunden Lebensmittel". „Zum Beispiel ist die Befestigung die Praxis, den Inhalt eines oder mehrerer Mikronährstoffe in einem Lebensmittel absichtlich zu erhöhen, um die Ernährungsqualität der Lebensmittelversorgung zu verbessern und einen öffentlichen Gesundheitsvorteil mit minimalem Gesundheitsrisiko zu bieten.”

Davis teilt weiter mit, dass diese Vitamine und Mineralien, die in Lebensmittel hinzugefügt werden. In den Nahrungsrichtlinien für 2020-2025 werden Kalzium, Kalium, Vitamin D und Ballaststoffe als vier wichtige Nahrungskomponenten der Bedenken der öffentlichen Gesundheit aufgeführt. In vielen verarbeiteten Lebensmitteln werden diese Nährstoffe hinzugefügt, um schutzbedürftige Amerikaner zu helfen, die Aufnahme zu erhöhen.

Um die Verwirrung um verarbeitete und verpackte Lebensmittel zu verringern, haben wir die Ernährungsberaterin gebeten, Beispiele für nährstoffreiche verarbeitete Lebensmittel zu teilen, die tatsächlich sind Nährstoffe hinzufügen zu Ihrer Ernährung und wie Sie mehr von ihnen einbeziehen können.

10 nährstoffreiche verarbeitete Lebensmittel, um häufiger zu essen

1. Dosenbohnen

Bohnen mit Konserven sind für viele Menschen ein Grundnahrungsmittel für Speisekammer und bieten eine einfache und bequeme Möglichkeit, vielen verschiedenen Gerichten Geschmack, Protein, Ballaststoffe und mehrere Mikronährstoffe zu verleihen. Außerdem sind sie für viele Menschen auch ein kultureller Grundnahrungsmittel. „Um die Natriumaufnahme zu reduzieren, sich für niedrig satriumische Bohnen zu entscheiden oder vor dem Genießen auszuspülen“, bietet Moushumi Mukherjee, RD, an. Durch Spülen von Bohnen kann die Natriumaufnahme um bis zu 40 Prozent reduziert werden.

2. Frühstücksflocken

Während einige Getreide mit Zucker höher sind, haben andere eine relativ geringe Menge und liefern andere Besorgnisstoffe wie Kalzium und Kalium. Catherine Karnatz, MPH, RD, sagt: „Frühstücksflocken sind häufig angereichert, so.”Außerdem steigt der Protein und der Nährstoffgehalt von Getreide in Kombination mit Milch oder Joghurt weiter an. Müsli ist erschwinglich, zugänglich und bequem, die oft positive Merkmale von verarbeiteten Lebensmitteln sind.

3. Brot

Brot wird typischerweise mit Mineralien wie Eisen, Zink und Kalzium sowie wichtigen Vitaminen wie Folsäure und anderen B -Vitaminen angereichert. „Wenn Sie auf der Inhaltsstoffliste angereichert sind, wissen Sie, dass dem Mehl, das sonst möglicherweise nicht da ist, Vitamine und Mineralien hinzugefügt wurden“. „Während Brot eine hervorragende Möglichkeit sein kann, mehr Ballaststoffe zu essen und Ihren Körper mit energetisierenden Kohlenhydraten wieder aufzufüllen, kann es auch dazu beitragen , "Kunik fügt hinzu. Versuchen Sie, Brot mit mindestens zwei bis drei Gramm Faser pro Scheibe zu finden.

4. Sojabohnen

Sojabohnen werden verwendet, um verschiedene verarbeitete Produkte wie Sojamilch, Tofu, Tempeh und mehr herzustellen. Sojabohnen gehören zu den besten Quellen für Protein auf Pflanzenbasis und bieten auch B-Vitamine, Kalzium, Kalium, Magnesium und ungesättigte Fettsäuren. Die Verwendung von Sojamilch in Smoothies, das Hinzufügen von Tofu zu einem Sturzbraten oder Snacks auf Edamame ist einige Möglichkeiten, um die Ernährung von Soja zu genießen. Tori Vasko, RD, fügt auch hinzu, dass Tempeh im Gegensatz zu Tofu durch Fermentation „verarbeitet“ wird, was mehrere Vorteile des Darmgesundes erhöht und dazu beiträgt, ein unverwechselbares, herzhaftes Geschmack zu erzielen.

5. griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt ist ein beliebter, proteinischer Snack, der durch Fermentation ernährlich verändert wurde (der Prozess der Milch in Joghurt). Diese verarbeitete Lebensmittel ist reich an Nährstoffen wie Vitamin D, Calcium, Vitamin B12 und Protein sowie gesundheitsfördernden Probiotika. Probiotika wurden mit einer verbesserten Immunität, Darmgesundheit, Verdauung, psychischer Gesundheit und mehr in Verbindung gebracht.

6. Dosenfisch

Konservenfische können eine budgetfreundliche Art sein, die zweifachen pro Woche Fischempfehlungen zu erfüllen, die viele Amerikaner nicht treffen. „Lebensmittel wie Dosen Thunfisch, Lachs und Sardinen sind mit Omega-3-Fettsäuren, hochwertigem Protein und verschiedenen Vitaminen und Mineralien gepackt. Wählen Sie Sorten aus, die in Wasser oder Olivenöl verpackt sind, um zusätzliches Salz zu vermeiden “.

7. Erdnussbutter

Eine vielseitige Ausbreitung, Erdnussbutter ist schnell und einfach-und hat viel zu bieten, ernährungsphysiologisch. „Erdnussbutter ist voller Protein auf Pflanzenbasis, herzgesundem Fett und sogar einer kleinen Menge Faser. Es enthält auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien wie Vitamin E, Niacin und Eisen “, teilt Alexandra Turnball, RD, teilt.

8. Hafer

Hafer mag bei Ihrem Morgenfrühstück ein Grundnahrungsmittel sein, aber wussten Sie, dass sie ein „verarbeitete“ Lebensmittel sind? Hafer unterscheiden. „Insbesondere sind Hafer eine großartige Quelle für Beta -Glucan, eine lösliche Faser, die dazu beiträgt. Für die am wenigsten verarbeitete Art von Hafer gehen Sie für Stahlschnittsorten “, sagt Justine Chan, MHSC, RD, CDE, Gründer Ihres Diabetes -Ernährungsbereiters. Die verpackten, aromatisierten Sorten haben mehr Zucker und Aromen, können aber dennoch eine gute Option für bequeme Optionen für die One-the-Go sein.

9. Pasta

Pasta muss nicht auf Kohlenhydrat -Lade- und Ausdauersportler beschränkt sein. „Pasta ist dank der Proteinstruktur, die sie enthält, eine einzigartige, raffinierte Kohlenhydratquelle. „Dieser langsame Verdauungsfaktor hat dazu geführt, dass Pasta im Vergleich zu anderen Hauptquellen für Kohlenhydrate einen niedrigeren glykämischen Index- und glykämischen Lastwert zugewiesen hat.”Upgrade auf eine Protein -Pasta, die aus Bohnen oder Hülsenfrüchten wie Barilla Protein Plus oder Banza hergestellt wird, kann auch mehr Protein und Ballaststoffe hinzufügen.

10. Müsliriegel

Müsliriegel sind der Inbegriff von bequemen Snacks und können für aktive Personen vor einem Training großartig sein. Während der Ernährungsgehalt von Bar zu Bar stark variiert (und es gibt es eine Menge Auf dem Markt) enthalten viele Müsliriegel Vollkornprodukte, Faser und Protein sowie zusätzliche Mikronährstoffe wie Eisen und B -Vitamine. Versuchen Sie, Snacks zu erhalten. Einige Marken bieten auch Mini-Portionen an, die vor einem Training mit geringer Intensität ideal sein können, wie z. Dies können auch großartige Optionen für diejenigen sein, die einen niedrigeren Zucker- oder Kalorienoption wünschen.

Da die Bequemlichkeit ein wichtiger Einkaufsfaktor bei den Verbrauchern ist, ist es eigentlich eine gute Sache, bequeme, nährstoffreiche verarbeitete Lebensmittel zu haben. Während die Debatte mit verarbeiteten Lebensmitteln wahrscheinlich nicht so schnell endet, können Sie sicher sein, dass diese schnellen, einfachen und zugänglichen Lebensmitteloptionen wichtige Nährstoffe und Bequemlichkeitsmöglichkeiten bieten.