Ich bin eine RD und dies sind die 8 besten Quellen für pflanzliches Protein für Ihren Körper

Warum pflanzliche Proteinquellen so beliebt werden

Nun, an der Gesundheitsfront bilden pflanzliche Proteine ​​nicht nur eine unterschiedlichere Reihe von Vitaminen und Mineralien, sondern liefern auch Faser-ein seltener Fund in tierbasierten Quellen. Faser ist so wichtig, dass es dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel zu senken, um die Herzgesundheit zu steigern, langsamer Verdauung zu verbessern, um die Regulierung und Sättigung der Blutzucker zu verbessern und unsere gesunden Bakterien im Darmmikrobiom für optimalere Verdauung, Immun- und Gehirngesundheit zu füttern. Außerdem kann das Essen von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis Ihre Langlebigkeit erhöhen und Ihr Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen, Krebs, Typ-2-Diabetes, Nierenerkrankungen und Knochenerkrankungen verringern.

Darüber hinaus sind Proteinquellen auf pflanzlicher Basis typischerweise niedrig oder vollständig ohne gesättigte Fett- und Nahrungs-Cholesterinspiegel-im Gegensatz zu vielen ihrer tierbasierten Gegenstücke. Dies ist wichtig, da eine hohe Aufnahme dieser Nährstoffe über längere Zeiträume mit einem erhöhten Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut in Verbindung gebracht wurde. Und während aufkeimende Forschung feststellt. Trotz der widersprüchlichen Forschung ist es bewährte Verfahren, diese Nährstoffe so weit wie möglich einzuschränken, um das Risiko zu verringern.

Auf der Umweltseite stammt fast ein Drittel aller globalen Treibhausgasemissionen oder Treibhausgas. Es trägt mindestens 14 bei.5 Prozent aller THGs weltweit und Geflügel ist nicht viel besser. Außerhalb dieser Emissionen sind die intensiven landwirtschaftlichen Operationen, die diese Tiere ausziehen. Dies wirkt sich ernsthaft auf negative Weise aus den benachbarten Ökosystemen und Gemeinschaften aus.

Und schließlich, wenn es um Tierschutz geht, werden jedes Jahr eine entmutigende 80-Milliarden-Tiere geschlachtet. Allein diese Tatsache hat viele nach pflanzlichen Alternativen greifen.

Aber was ist mit vollständigem Protein?

Eines der Hauptargumente gegen die Entscheidung für Pflanzen ist, dass viele der beliebtesten pflanzlichen Quellen keine „vollständigen“ Proteine ​​sind. Aber was bedeutet das eigentlich?

Nun, Protein besteht aus vielen verschiedenen Aminosäuren oder Bausteinen dieses Makronährstoffs. Von den 20 -Aminosäuren, die existieren, kann 11 innerhalb des Körpers hergestellt werden. Die verbleibenden neun können jedoch regelmäßig konsumiert werden und müssen ihnen den angesehenen Titel „Essential.”Also ist ein vollständiges Protein eines, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, während eine unvollständige Quelle nur einige enthält.

Stellen Sie sicher, dass wir alle neun essentiellen Aminosäuren in unsere Ernährung täglich garantieren, dass wir alle wichtigen Vorteile des Proteins nutzen werden, das wir essen. Alle proteinbasierten Proteinquellen auf Tieren werden vollständige Proteine ​​sein, während dies bei allen pflanzlichen Quellen nicht der Fall ist. Und obwohl es viele pflanzliche komplette Proteinquellen gibt (die wir bald hervorheben werden), gibt es eine ebenso große Anzahl unvollständiger, wie bestimmte Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte.

Wenn Sie täglich eine Vielzahl von pflanzlichen Proteinen auswählen, müssen Sie sich nicht viel um vollständige Proteine ​​oder den Begriff der Paarung Sorgen machen. Aber diejenigen, die spezifische Ziele des Muskelaufbaus haben, wie zum Beispiel Bodybuilding.

Hier finden Sie einen kurzen Überblick darüber, wie Sie unvollständige Proteine ​​kombinieren würden

• Vollkornprodukte mit Hülsenfrüchten: Reis und Bohnen, Vollkornpita und Hummus, Vollkornnudelsalat mit Linsen „Bolognese“
• Vollkornprodukte mit Nüssen oder Samen: Erdnussbutter und Gelee auf Vollkornweizen, Vollkornnudeln mit Walnusspesto, Haferflocken mit Mandelbutter gekrönt
• Hülsenfrüchte mit Nüssen oder Samen: Bohnensalat mit Splittermandeln, Linsensuppe mit Kürbissamen bestreut

8 beste Proteinquellen auf pflanzlicher Basis

Ohne weiteren finden Sie hier einige der besten Proteine ​​auf pflanzlicher Basis, die Sie für den Fall und andere unvollständig ausführen können.

Komplette Pflanzenproteine

Quinoa

Als eine der wenigen Vollkornproteine ​​ist die Popularität von Quinoa in den letzten Jahren erst weiter gewachsen. Eine gekochte Tasse bietet acht Gramm Eiweiß für die perfekte Ergänzung zu Getreidesalaten, Pilafs, gefüllten Pfefferfüllung und sogar Backwaren.

Chia -Samen

Es gibt so viele Gründe, warum diese winzigen Samen in Mittel- und Südamerika eine solche Diät-Grundnahrungsmittel sind-und einer von ihnen sind ihr Proteingehalt. Zwei Esslöffel dieser beliebten Samen enthalten beeindruckende fünf Gramm komplettes Protein.

Spirulina

Für manche mag es ein Schock sein, auf dieser Liste Seetang zu finden, aber Spirulina hat sicherlich seinen Platz verdient. Diese blaugrüne Algen hat vier Gramm komplettes Protein in einem einzigen Esslöffel und ist in einem Smoothie perfekt versteckt.

Soja

Soja ist ein weiteres komplettes Protein -Lebensmittel mit so vielen Optionen zur Auswahl der Miso -Paste, Tofu und Edamame. In etwas weniger als einer halben Tasse Miso -Paste finden Sie 12 Gramm Eiweiß, 10 Gramm in einer halben Tasse Tofu und 17 Gramm in einer Tasse Edamame.

Nährhefe

Schließlich haben wir Ernährungshefe, die so viel mehr zu bieten hat, als nur Ihr Popcorn zu würzen. Diese beliebte vegane Zutat verfügt über acht Gramm komplettes Protein in nur zwei Esslöffeln, was es zu einer eher würdigen Ergänzung zu Ihrer Speisekammer macht.

Unvollständige Pflanzenproteine

Linsen

Obwohl es nicht alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, bedeutet dies nicht, dass Linsen in der Proteinabteilung keine Tonne zu bieten haben. In einer Tasse gekochte Linsen finden Sie erstaunliche 18 Gramm Eiweiß! Dal, jeder?

Mandeln

Alle Nüsse werden bemerkenswerte Proteinmengen aufweisen, und Mandeln unterscheiden sich nicht mit satten 29 Gramm unvollständigem Protein in einer Tasse, obwohl viele von uns in einer Sitzung nicht so viel essen werden. Diese können leicht zu Müsli, Haferflocken, Smoothies, Salaten, Krautsalat und mehr hinzugefügt werden.

Kichererbsen

Diese Hummus -Zutat sorgt für den perfekten Snack- oder Essenszusatz, teilweise aufgrund seines zufriedenstellenden Proteingehalts. Tatsächlich bietet eine Tasse dieser Hülsenfrüchte eine umwerfende 39 Gramm unvollständige Protein.