Ich bin ein Top-Koch -Fundist, und diese 5 High-End-Küchenartikel sind tatsächlich die Investition wert.
Bei so vielen Küchengeräten auf dem Markt kann es schwierig sein zu wissen, welcher Hype wirklich gerecht wird-und, noch besser, die die kräftigen Preisschilder, von denen sie begleitet werden, tatsächlich wert sind. Schließen Sie hochpreisige Mixer, Kaffeemaschinen und Schneidbretter, die tatsächlich ihre günstigeren Gegenstücke ausführen-oder ist alles nur um den Markennamen?
Zum Glück für uns, der in San Diego ansässige Küchenchef Brian Malarkey, der als Richter bei Food Network fungiert Guy's Grocery Games, gab uns den Scoop. Finden Sie fünf teure Küchenwerkzeuge, die der Top -Finalist der 3. Küchenchef versichert, dass wir die Pracht wert sind.
Ein professionelles Küchenchef "wert" Küchen wichtig
Sicher, wir lieben einen bequemen, farbenfrohen BlendJet genauso wie die nächste Person, aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, Ihre Mischstation zu Hause mit einer optimalen Option von höchster Qualität zu sprudeln? Laut Malarkey, der Gründer der neu gestarteten Linie von Speiseölen, Köchenleben, sollten Sie sollten. „Sie können einen KitchenAid -Mixer für alles verwenden, von Vinaigrettes bis hin zu Smoothies und Marinaden und sogar Mayonnaise“, sagt er. „Es ist perfekt, weil Sie die Zahnräder von langsam auf schnell anpassen können, sodass Sie in der Küche kein Chaos machen können. Diese sind erstklassig, und jeder Koch hat einen.”
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Wenn Sie es lieben, jeden Morgen köstlichen Kaffee zu trinken, aber es satt, ihn kaufen zu müssen, kann Malarkey eine erstklassige Kaffeemaschine nicht genug empfehlen. "Eine Breville -Espressomaschine ist jeden Cent wert", versichert er uns. „Ich hatte für immer eine für immer und glaube wirklich, dass es am Morgen nichts Besseres als eine richtige Tasse Kaffee gibt, um den Tag zu beginnen. Wenn es um Kaffee geht, glaube ich an Qualität über Quantität, was bedeutet, dass ich lieber eine großartige Tasse Kaffee haben würde, um den Tag zu beginnen, anstatt viele schlechte Tassen Kaffee den ganzen Tag über.”
Breville ist dafür bekannt, Espresso in Coffeeshops zu machen-und Sie müssen kein ausgebildeter Barista sein, um dies zu tun. Die Maschinen sind einfach zu bedienen, machen Espresso (und gedämpfte Milch!) in ungefähr 60 Sekunden, und sie sind auch einfach zu erledigen. Für eine billigere Option lieben wir auch Bambino Plus von Bambinoo. Es gibt nicht so viele Schnickschnack, aber es gibt Ihnen köstliche Espresso und gedämpfte/schaumige Milch (und es hat die gleiche erstklassige Qualität).
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So wunderschön und geliebt wie Le Creuset und Staub -Gusseisen sind, Malarkey gibt zu, dass Sie bei der Ausstattung Ihrer Küche mit diesem wesentlichen Artikel keinen Arm und ein Bein ausgeben müssen. "Sie müssen nicht die Bank brechen, aber jeder braucht eine großartige Gusseisenpfanne, die Sie von Generation zu Generation zu Generation weitergeben können", sagt er. „Sie sind leicht zu reinigen, je mehr Sie sie benutzen.”
Jetzt einkaufenExperten in diesem Artikel
- Brian Malarkey, professioneller Küchenchef und Gastronomen
Viele Menschen glauben, dass Messersets in jeder Küche unerlässlich sind. Alarkey ist jedoch weniger mehr ist. "Ich möchte immer sagen, jeder gute Koch braucht wirklich nur zwei Messer-serzierte und nicht gezackte", sagt er. „Wenn Sie einen Miyabi haben, brauchen Sie keine Million verschiedene Messer."Trotzdem weist er darauf hin, dass Miyabi viele Iterationen zu bieten hat. „Dies ist einer meiner Lieblings -Küchenartikel. Diese japanischen Messer sind in so vielen verschiedenen Stilen und Auswahlen erhältlich“, fügt er hinzu.
Dieses von Japan gefertigte Demaskus-Messer ist das perfekte Gewicht und ist robust genug, um Ihnen einige Lebensdauer zu halten, wenn Sie richtig betreut werden (ich.e. Werfen Sie es niemals in die Spülmaschine und schärfen Sie es, wenn es stumpf wird. Die Präzision, die Sie aus einem Miyabi herausholen, ist beispiellos.
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Last but not least sagt Malarkey, das grundlegende Plastik-Schneidebrett zugunsten einer hochwertigen Option Hiawatha Woodworks zu überspringen. „Dies sind meine Lieblings-Schneidebergen-sie sind wunderschön von Hand gefertigt und Sie können sie mit einem Namen, einer Nachricht oder einer Marke anpassen, um Ihr Geschenk zu personalisieren“, teilt er mit. „Alle Boards sind unglaublich und langlebig, und der Kauf ist eine großartige Möglichkeit, authentische Handwerkskunst zu unterstützen.”
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