Ich bin ein registrierter Ernährungsberater, aber wie ich esse, ist es nicht unbedingt so, wie du es sollst

Ihre Hungerhinweise können sich von meinem, Ihrem Freund oder Ihrem Kollegen unterscheiden. Mit kleinen, häufigen Mahlzeiten können Sie es besser machen, während ich mit drei großen Mahlzeiten und ein paar Snacks besser abschneiden kann. Es kann Ihnen gut gehen, ohne etwas zu sich zu nehmen, während ich nicht kann. Ganz zu schweigen davon, dass eines dieser Dinge von Tag zu Tag variieren kann. Außerdem haben Sie möglicherweise gesundheitliche Erkrankungen, die unterschiedliche Ernährungsmaßnahmen rechtfertigen als Diätassistenten, die Sie online verfolgen.

Wenn die Dinge wie über soziale Medien in Massenmaßstäben geteilt werden, ist es oft hilfreich, das zu nehmen, was Ihnen dient, und zu verlassen, was nicht. Das Aufbau einer tiefen Verbindung zu sich selbst kann Ihnen helfen, zwischen den beiden zu unterscheiden.

Vielleicht lesen Sie einen Artikel, in dem ein Ernährungsberater eine bestimmte Mahlzeit für Herzgesundheit empfiehlt. Vielleicht sind Sie bestrebt, sich um Ihr Herz zu kümmern, weil Herzerkrankungen in Ihrer Familie läuft. Die Mahlzeit, die sie geteilt haben, ist jedoch voller Lebensmittel, die Sie nicht mögen, oder Sie haben keinen Zugang. Es gibt viele andere Lebensmittel mit herzgesunden Nährstoffen, die Sie eher einbauen können als nur eine Mahlzeit. Betrachten Sie die Nährstoffe in der Mahlzeit und andere Möglichkeiten, sie einzubeziehen, anstatt der von ihnen empfohlenen Mahlzeiten zu verfolgen.

2. Kontext ist wichtig

Wir haben alle andere tägliche Realitäten. Oft sehen Sie Menschen, die in Lebensmittelfotografie ausgebildet sind, die schöne Mahlzeiten in sozialen Medien veröffentlichen. Sie können Stunden damit verbringen, diesen Inhalt vorzubereiten. Die meisten Menschen haben jedoch keine solche Zeit, um ein ausgefallenes Essen zusammenzustellen, und selbst wenn Sie dieselbe Mahlzeit zubereiten, sieht es möglicherweise nicht so schön aus wie auf den Bildern.

Zum Beispiel können Sie ein Elternteil Ihre Kinder ständig von einer Aktivität zur anderen treiben. Ihre Fähigkeit, aufwändige, zeitintensive Mahlzeiten zuzubereiten, kann minimal sein, und das ist in Ordnung. Das bedeutet nicht. Auch wenn Sie Eltern-orientierte Ernährungsberater verfolgen, wird es Ihnen nicht gut tun, wenn Sie sich mit ihnen vergleichst. Denken Sie daran, dass es für jemanden, der Inhalte mit Tausenden von Menschen teilt, unmöglich ist, sich auf die verschiedenen Realitäten aller zu kümmern, und Sie wissen nicht, wie die Dinge hinter den Kulissen für sie aussehen.

Wenn Sie etwas online lesen oder sehen, können Sie nichts anderes über den Tag dieses Ernährungsberaters erzählen. Sie kennen ihr Aktivitätsniveau nicht, was sie sonst noch nicht gezeigt haben, und wenn sie Sekunden oder Drittel bekommen haben. Wenn Sie an diesem Tag einen Marathon laufen und der Ernährungsberater beispielsweise keine Aktivität ausübt, sind Ihre Bedürfnisse viel höher als ihre.

Ich sage definitiv nicht, dass Diätassistenten in den Medien all diese Informationen über sich selbst zeigen und teilen müssen. Was ich sage ist, dass dieser Kontext (oder das Fehlen davon) wichtig ist, bevor Sie die Essgewohnheiten einer Person idealisiert, basierend auf einem kleinen Schnappschuss seines Tages. Selbst wenn sie Ihnen alles zeigen, was sie an einem Tag essen, haben Sie immer noch nicht den vollen Kontext ihres Tages oder ihrer Woche außerhalb dessen, was sie gegessen haben.

3. Ihre Vorlieben und Kultur können sich von meiner unterscheiden

Ihre Lebensmittelvorlieben und Ihre Kultur sind wichtig, wenn Sie entscheiden, was zu essen ist. Tatsächlich sagen die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner: „Ein gesundes Ernährungsmuster ist kein starres Rezept, sondern ein anpassbarer Rahmen von Kernelementen, die auf persönliche, kulturelle und traditionelle Vorlieben zugeschnitten sind.”

Der Dietetics-Beruf ist notorisch nicht diverse-80 Prozent der Ernährungsprofis sind weiß, gemäß der Kommission für diätetische Registrierung. Besonders wenn Sie einen kulturellen Hintergrund haben, der nicht mit der der Diätassistenten übereinstimmt, die Ihnen folgen, können Sie möglicherweise nicht mit den Arten von Lebensmitteln oder Zubereitungsmethoden in Resonanz stehen, die sie teilen. Das bedeutet nicht, dass Ihre kulturellen Esspraktiken schlecht oder falsch sind. Viele verinnerlichen diese Idee jedoch, wenn ihre kulturellen Lebensmittel von Diätassistenten in den Medien nicht erhöht werden.

Aus diesem Grund kann sich das, was für Sie ein gesundes Ernährungsmuster ausmacht, sehr unterschiedlich von der der Diätassistenten, denen Sie folgen. Es bedeutet nicht, dass Sie Ihre kulturellen Lebensmittel oder andere Lieblingsspeisen aufgeben müssen. Wer weiß? Vielleicht hat der Ernährungsberater verschiedene Lieblingsspeisen, die sie in seiner eigenen Ernährung priorisieren. Es ist nur eine Gelegenheit, Ihre eigenen Vorlieben zu bestätigen und zu ehren.

4. Das Essen von jemandem auf einem Podest kann das Essensverhalten auslösen oder verschlimmern

Sowohl für Ernährungsberater als auch für die Menschen, die ihnen folgen, kann die Vorstellung, dass die Ernährungsberater der Ernährungsberater perfekt sind und emuliert werden sollten. Als Ernährungsberater werden manchmal erwartet, dass wir „perfekt“ essen (was auch immer das bedeutet). Einige von uns haben möglicherweise sogar diesen Karriereweg aufgrund von Störungen für die Tendenzen von Essern ausgewählt, oder wir haben uns möglicherweise während unserer Ausbildung einige entwickelt.

Die Diätetik ist immer noch ein sehr gewichtszentriert. Einige Menschen mit Veranlagungen für Essstörungen können auch die in der Schule gelernten Ernährungsempfehlungen bis hin zur Orthorexie verstanden, die als ungesunde Besessenheit von „sauberem“ oder „gesundem“ Essen definiert sind.

Vor ein paar Jahren ergab eine Studie, dass Diätassistenten in der U.S. haben eine höhere Prävalenz von Orthorexie Nervosa (ON) und Essstörungen (EDS) als die breite Öffentlichkeit. Fast 50 Prozent der selbst berichteten Symptome der Ernährungsberater deuten auf Orthorexie nervosa hin. Diese hohen Raten von ON und EDs unter den diätetischen Fachleuten existieren auch in globaler Ebene, gemäß einer kürzlich durchgeführten Studie.

Es ist unklar, ob dies daran liegt, dass Menschen mit ON und EDS eher für die Diätetike eingehen oder ob die Ausbildung selbst diese ungeordneten Verhaltensweisen auslöst. In beiden Fällen sollten die Essgewohnheiten der Ernährungsberaterin, dass der Inbegriff der Gesundheit verantwortungslos sein kann.

Es gibt keine perfekte Art zu essen

Was „gesund“ ist, ändert. Das heißt nicht, dass Sie keine nützlichen Erkenntnisse und Essensideen von Ernährungsbereichen erhalten können. Insbesondere ist die Arbeit mit einem Ernährungsberater 1: 1 eine großartige Möglichkeit, individuelle Empfehlungen auf Ihre Vorlieben, Bedürfnisse und Kultur zuzugehen, aber immer zuerst bei sich selbst einchecken. Vertrauen Sie darauf, dass Sie wissen, was für Sie funktioniert und dass Ihre Vorlieben, Bedürfnisse und Ihre Kultur die Ehren wert sind.