Ich bin ein Anwalt, den ich mit der Hotelier-Here-Here-Leidenschaft für Kultur, Reisen und Tradition zu meiner wahren Berufung geführt habe.

Darüber hinaus hat ihre Leidenschaft und Neugier für Kulturen auf der ganzen Welt ihre Grundwerte in ihrem heutigen Geschäft inspiriert. "Aufgrund dieser Reisen hat es dazu beigetragen. Da ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Design das Hotel inspiriert hat, merkt sie an, dass jedes Detail ihre Werte und Erfahrungen widerspiegelt. „Das Ethos der Immobilie ist zu 100 Prozent mit meinen Wurzeln verbunden."

Ein solcher Weg waren die Mondneujahrsfeierlichkeiten des Hotels, die kulinarische Programme mit asiatischen amerikanischen Gastronomen und „sorgfältig ausgewählten Designelementen“ enthielten, sagt Wong. „Im vergangenen Jahr haben wir in unserer ersten kulinarischen Serie, die im Winter stattfand.Zu den Feierlichkeiten gehörten die Serie Gavor the Hamptons, die eine vielfältige Gruppe von Köchen aus New York City für Wochenendresidenzen für die Gäste mit exklusiven Lebensmittelprogrammen ermöglichte.

„Für das Neujahr des Mondes haben wir ein traditionelles Erlebnis in unserem Strandhaus veranstaltet. Es wurde auf die klassischen Traditionen des Urlaubs hingewiesen, bot den Gästen eine Chance für Knödel, ermöglichte es ihnen, eine Vielzahl verschiedener traditioneller Lebensmittel zu probieren und traditionelle Tee zu genießen “, sagt Wong.

Was ist als nächstes im Hotel auf Lager??

In seinem dritten Betriebsjahr geht Wong an. „Ab sofort sind wir viel im Planungsprozess unserer bevorstehenden Programmierung“, sagt sie. Während sie im Entwicklungsprozess ist, hofft Wong, den Erfolg der winterzeigerten Kochserie in der Hamptons Culinary-Serie nachzubilden, die sie Anfang dieses Jahres veranstaltet haben. „Insbesondere freuen wir uns, in diesem Jahr kulinarische Führungskräfte und Innovatoren für kulinarische Innovatoren der Gastfreundschaft hervorzuheben, und ich freue mich darauf, mit einer Vielzahl von Köchen zusammenzuarbeiten. Jeder Geschmack, jede Küche und jede Form von Komfortnahrung hat einen Platz an unserem Tisch “, sagt sie.

„Insbesondere freuen wir uns, in diesem Jahr kulinarische Führungskräfte und Innovatoren für kulinarische Innovatoren der Gastfreundschaft hervorzuheben, und ich freue mich darauf, mit einer Vielzahl von Köchen zusammenzuarbeiten. Jeder Geschmack, jede Küche und jede Form von Komfortnahrung hat einen Platz an unserem Tisch “-Sylvia Wong, Gründerin, The Roundree, Amagansett

Der Kern ihrer Operation jedoch? Ihre Gäste, deshalb begrüßt Wong alle Feedback derer, die im Hotel übernachten, um ihre Erfahrung weiter zu verbessern. „Ab dem Tag, an dem der Roundtree vor drei Jahren seine Türen geöffnet hat, um seine ersten Gäste zu begrüßen. Wir sind begeistert, als wir uns auf den Weg machen, einen schönen Ort zu schaffen, an dem unsere Gäste das Gefühl haben würden, dass es ihr zweites Zuhause ist “, sagt Wong.