Ich bin ein Gastroenterologe, und dies sind meine Lebensmittel für optimale Darmgesundheit und Regelmäßigkeit.

DR. Bulsiewicz sagt, dass es zwingend erforderlich ist, Ballaststoffe im Auge zu behalten, wenn er versucht, ein ausgewogenes mikrobiom. "Unsere modernen Lebensstile, die uns gestresst und mangelnde Bewegung, die Konservierungsmittel und andere Chemikalien in hochverarbeiteten Lebensmitteln und sogar unsere über-sanitierte Gesellschaft haben, können auch zu einer schlechten Verdauungsgesundheit beitragen", sagt er. Beachten Sie, dass die Änderung Ihrer Ernährung keine automatische Möglichkeit ist, endlich Harmonie mit Ihrem Verdauungssystem zu finden, und wir fragten Dr. Bulsiewicz, um das zu teilen, was er an einem Tag isst, um regelmäßig zu bleiben, Verstopfung zu vermeiden und die optimalste Darmgesundheit und die allgemeine Gesundheit des Lebens aufrechtzuerhalten.

Was für ein Gastroenterologe isst für eine gesunde Verdauung

Das Wichtigste zuerst: Kaffee

"Ich wache morgens immer mit einer großen Tasse Kaffee auf", sagt Dr. Bulsiwicz. „Studien zeigen, dass Kaffee das Darmmikrobiom zum Besseren verändert und einen prebiotischen Nutzen für den Darm hat.Obwohl dies, erinnert er, ist er nicht gerade eine Ausrede, sich den ganzen Tag über den Becher nach dem Becher zu gießen. Die Mayo-Klinik empfiehlt, unter 400 mcg Koffein pro Tag zu bleiben, was ungefähr vier Tassen Kaffee ist. Denken Sie also daran, während Sie Ihre kalten Biers während des Tages trinken-und vergessen Sie nicht, auf dem Weg zum ultimativen Weg hydratisiert zu bleiben Vorteile des Darmboots.

Frühstück: Smoothie

Meistens beginnen Bulsiewicz und seine Familie den Tag mit herzhaften hausgemachten Smoothies. Er sagte. DR. Bulsiewicz fügt hinzu, dass Smoothies eine effektive Möglichkeit sind, Ihre Darmmikroben als erstes morgens zu nähren.

DR. Bulsiewicz behält gerne eine Standard-Smoothie-Basis von Grüns, einige Früchte, Samen wie Flachs oder Hanf und eine gesunde Flüssigkeit, um eine Vielzahl von Zutaten auf pflanzlicher Basis auf Pflanzenbasis zu erhalten, die ihn bis zum Mittagessen mit Energie versorgen, bis er das Mittagessen hat. Hinzufügen eines Löffels Nussbutter oder Eiweißpulver-oder verwandeln Sie sich in eine Smoothie-Schüssel mit einer großzügigen Streuung Müsli-Can.

Probieren Sie diese köstliche Kokosnuss -Smoothie -Schüssel, die mit Verdauungsvorteilen gepackt ist:

Wenn Sie keine Smoothie -Person sind, Dr. Bulsiewicz ist auch ein großer Fan von Vollkornprodukten für ein gutfreundliches Frühstück. Seine Lieblingsform ist Haferflocken, die er mit gemischten Beeren, Samen, Nussbutter, Kokosmilch und Zimt übersät. "Servieren Sie es mit einer Seite Kiwi, da die Forschung zeigt, dass das Essen von zwei Kiwis pro Tag Ihre Darmbewegungen verbessern kann". Bulsiewicz fügt hinzu.

Mittagessen: Salat

Das Mittagessen ist Dr. Bulsiewicz 'Lieblingszeit des Tages, um den Kühlschrank zu räumen und experimentell zu werden. Er sagt, dass es nicht erforderlich ist, ein „perfektes Salatrezept“ zu überkomplizieren und einfach mit dem zu arbeiten, was Sie haben. (Weniger Stress, weniger Abfall und mehr Vielfalt von Geschmacksrichtungen = Gewinnen.) „Es mag bizarr erscheinen, viel Abwechslung in einer Salatschale einzuführen, aber Sie werden Komplimente zwischen Aromen und Texturen finden, von denen Sie möglicherweise nicht erwartet haben, dass sie so viel genießen“, Dr. Dr. Bulsiwicz sagt. „Es ist immer so interessant, während einer Mahlzeit mit Ihrem Gaumen zu entdecken.”

DR. Bulsiewicz bevorzugt es vor, einen Salat in einer Mischschüssel statt in alltäglichen Geschirr zu machen, um sicherzustellen. Er beginnt mit einer Mischung aus Greens-Spinach und Rucola, die fast immer in der Mischung sind-und wird alle frischen Gemüse und Kräuter hinzufügen, die er zur Hand hatte und Avocado für Cremigkeit). Schließlich dr. Bulsiewicz hält sein Salatdressing einfach mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig.

Wenn Sie nicht das Gefühl haben, dass Ihre Salate Sie genug füllen oder in der Woche etwas Abwechslung möchten, versuchen Sie, eine vegetarische Verpackung zu machen, eine Schüssel mit Minestrone mit Bohnen und Vollkornprodukten, oder machen Sie einen Beilagensalat, um zu Ihrem Mittagessen zu gehen. Salat muss nicht der Stern der Show sein-es dient nur als einfache Möglichkeit, in eine Menge Ballaststoffe, Magnesium und andere essentielle Nährstoffe zu gelangen, die Ihr Verdauungstrakt summend halten.

Den ganzen Tag über: fermentierte Lebensmittel

DR. Bulsiewicz glaubt groß an fermentierte Lebensmittel-er hat sogar einen ganzen Teil seines neuen Kochbuchs darauf geschrieben. Sauerteigbrot ist einer seiner Favoriten, aber er lehnt sich auch in Lebensmittel wie Kimchi und Sauerkraut, die einfache Ergänzungen seiner Mittagssalate sind und für einfache, gutfreundliche Garnierungen für andere Mahlzeiten sorgen, um andere Mahlzeiten zu erhalten. "Kombucha, Joghurt und eingelegtes Gemüse können alle großartige Ergänzungen Ihrer Ernährung sein, wenn Sie auch eine Verdauungsregelmäßigkeit suchen", Dr. "Dr. Bulsiwicz sagt.

Abendessen: Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte

DR. Bulsiewicz liebt eine Getreideschale und er ist ein besonderer Fan von jedem Gericht, das Bohnen und Vollkornprodukte als Grundlage kombiniert. Einige Favoriten sind thailändische und indische Currys und Burrito-Schalen, die mit polyphenolreichen Kräutern und Gewürzen beladen sind.

"Das Rückgrat der gesündesten Diäten der Welt sind Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte", sagt Dr. Bulsiwicz. „Ich liebe Farro und wenn ich eine Burrito -Schüssel mache, werde ich sie mit schwarzen Bohnen, Guacamole und Salsa kombinieren. Es muss nur füllen, energetisiert und köstlich sein.”

Während Bohnen und Getreide eine hervorragende Kombination machen, können Sie beim Mittagessen immer ein paar geröstete Kichererbsen auf Ihrem Salat genießen und sich bei Dinntime mit einem vegetarischen Bolognese auf eine Vollkorn-, Bohnen- oder Linsen-Pasta lehnen. Eine andere zeitsparende Option wäre, einen herzhaften Getreidesalat zum Mittagessen zu machen und alle übrig gebliebenen Körner mit Miso-glasiertem Lachs und Edamame beim Abendessen zu servieren.

Jetzt, da Sie den Magenleitfaden zum Darm Health Down-Pat haben, finden Sie hier die Must-Kenn-Intel eines Ernährungsberaters:

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