Ich bin ein Lebensmittelwissenschaftler-dieser 2-Sekunden-Trick wird Ihre frischen Beeren davon abhalten, sich über Nacht in die Formen zu machen.

Natürlich müssen Sie die schimmeligen Beeren werfen. Inspizieren Sie die Beeren, die diejenigen auf Zeichen des Verderbs berührten. "Wenn Sie Schimmel sehen, matschige Haut fühlen oder Verfärbungen sehen, müssen diese Beeren auch verworfen werden", Dr. Sims rät. „Wenn es keine klaren Anzeichen dafür gibt, dass die Form in die nahe gelegenen Beeren waschen, können Sie sie gründlich waschen und für den Verzehr beiseite legen.”

Wenn Sie jedoch auf dem Zaun sind, wenn bestimmte Beeren rettbar sind, Dr. SIMS schlägt vor, sich auf der Seite der Vorsicht zu irren. (Minimierung von Lebensmittelabfällen ist ein würdiges Ziel, aber Sie sollten dies nicht auf Kosten Ihrer Gesundheit tun.) „Nach USDA kann Schimmel allergische Reaktionen, Atemprobleme und manchmal noch schwerwiegendere Reaktionen verursachen“, teilt sie mit. Wenn Sie jedoch nur mitten in der Krüge erkennen, dass eine verwöhnte Beere tatsächlich in Ihrem Mund ist, sollten Sie nicht zu sehr betonen. "Wenn Sie die geformte Beere bereits versehentlich konsumiert haben, fühlen Sie sich möglicherweise nicht anders". Sims sagt. „Eine schimmelige Blaubeere macht Sie möglicherweise nicht krank, aber mehrere können zu sachkundigen Krankheitssymptomen führen.”

3 Weitere Tipps, um Ihre Beeren frisch und schimmelfrei zu halten

Jetzt, da Sie wissen, wie wichtig es ist, Ihren Beerenbehälter vor Ihrem Kauf umzudrehen-was zu tun ist, wenn Sie die Form dieser zusätzlichen Tipps und Tricks erkennen, um Ihre Beeren länger frischer zu halten.

1. Behalten Sie Beeren in einem luftigen Behälter

Die meisten Beerenbehälter sind geöffnet oder haben Ausschnitte, die Luftkreislauf ermöglichen, welches DR. Sims sagt, ist ideal. Wenn Sie ausgefallene Sets für die Lagerung von Lebensmitteln zur Hand haben, sparen Sie sie am besten für einen anderen Gebrauch. „Wenn Sie den [Original-Beeren]-Behälter verwerfen müssen, stellen Sie die Beeren in einen ein, das Luftzirkulation--einen luftdichten Behälter ermöglicht“, rät sie.

2. Kühlen sie bei der richtigen Temperatur

"Beeren sind verderblich, daher müssen sie laut der FDA in einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 ° F oder weniger gespeichert werden". Sims geht weiter. „Verwenden Sie ein Kühlschrankthermometer, um Ihre Kühlschranktemperatur zu überwachen, um dies zu gewährleisten.Darüber hinaus kann Ihr Kühlschrank einen bestimmten Mülleimer oder eine bestimmte Schublade haben, um Produkte zu speichern, die dazu beitragen kann, ihre Frische und Langlebigkeit zu fördern.

3. Beeren Sie erst vor dem Essen waschen

DR. Sims sagt, dass Sie immer direkt Beeren direkt waschen sollten, bevor Sie bereit sind, sie zu konsumieren, und nicht im Voraus. „Sie können den Behälter auf jeden Fall auf Verderb oder Schimmel inspizieren und den oben genannten Rat verwenden, wenn Schimmelpilze auftritt. Aber ansonsten waschen Sie sie nicht alle und legen Sie sie dann wieder in den Kühlschrank “, teilt sie mit.

Wenn Sie den oben genannten Tipps folgen, können Sie vorzeitige Schimmelpilze abstellen und sicherstellen, dass Sie Ihre Beeren bis zum letzten Bissen genießen. Auf einen Abschiedsnotiz, Dr. SIMS schlägt vor.