Ich bin ein Koch, der jeden Trick ausprobiert hat, um Salat knusprig zu halten-das ist das Nein. 1 Weg, um feuchte Salatgrüns zu vermeiden

2. Lass es ausziehen

Halten Sie Ihre * Salate * immer bis zur letzten Minute aus. Wie bereits erwähnt, neigt die Feuchtigkeit dazu, Salate noch schneller zu machen. Trotzdem ist es noch schneller, wenn das Dressing aus sauren Zutaten wie Essig oder Zitrusfrüchten besteht-was in den meisten Fällen in den meisten Fällen sind. Die Säure in diesen Inhaltsstoffen kann die Zellstruktur von zarten Grüns abbauen, die noch schneller zu ihrem Tod führen. Um dies zu verhindern, ziehen Sie sich einfach an und werfen Sie Ihre Salatmomente, bevor Sie es konsumieren.

3. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit von Obst und Gemüse mit hohem Wasser in die Inhalt

Wussten Sie, dass Gurken aus ungefähr 96 Prozent Wasser bestehen? Obwohl Zutaten wie Wassermelone, Salat und Tomaten einige der besten Lebensmittel für die Flüssigkeitszufuhr sind, bedeutet dies auch, dass sie Ihren vorbereiteten Salaten jede Menge Feuchtigkeit verleihen können. Durch das Entfernen der Samen von Gemüse wie Gurken und Tomaten können Sie jedoch dazu beitragen, überschüssiges Wasser zu reduzieren, das zu feuchten Salaten führen kann. Und bevor Sie die Samen in den Müll werfen, denken Sie daran, dass sie umgewandelt werden können, um Ihr Dressing zu würzen, oder sogar gepflanzt werden, um Ihren DIY -Garten in diesem Frühjahr zu beginnen.

4. Lassen Sie Ihre heißen Zutaten vollständig abkühlen, bevor Sie sie zur Mischung hinzufügen

Ein weiterer hinterhältiger Feuchtigkeitsschuldner, der einen Salat ruinieren kann, sind die gerösteten oder gekochten Zutaten, die Sie in die Mischung werfen können. Wenn Sie ein Tablett aus Gemüse wie Süßkartoffeln und Spargel rösten oder eine Menge Hühnchen grillen. Warmes Gemüse und heiße Proteine ​​können Ihre Grüns "kochen" Und führen zu einer Akkumulation von Kondensation im Salatbehälter. Um wiederholt zu werden, hassen Salate Feuchtigkeit.

Warmes Gemüse und heiße Proteine ​​können Ihre Grüns "kochen" Und führen zu einer Akkumulation von Kondensation im Salatbehälter. Um wiederholt zu werden, hassen Salate Feuchtigkeit.

5. Die Reihenfolge, in der Sie einen Salat bauen, ist der Schlüssel

Laut einem kürzlich von @chicago tiktok -Video zufolge.Ernährungsberater Samar Kullab MS, RDN. Dies kann dazu beitragen, das Leben eines Salats für bis zu fünf Tage lang zu verlängern. Der Schlüssel ist jedoch darin, die Zutaten in der entsprechenden Reihenfolge zu schichten. Kullab merkt an, dass das Dressing ganz unten im Glas sein sollte; Inzwischen müssen die Blattgemüse ganz oben sein.

@Chicago.Ernährungsberater Toller Weg, um Ihre Salate für die Woche vorzubereiten, ohne dass sie feucht werden lassen! #Masonjarsalad #saladjar #hacksofLife #nutrition #dietitian #weightlos

Kullab fügt am Boden ihres Maurer -Jar -Salat -Rezepts Zitronenpfeffer -Vinaigrette mit einer Prise Sumac- und Granatapfel -Melasse hinzu. Dann schichtet sie den Salat mit gehackten Früchten und Gemüse wie persischen Gurken, Radieschen, Serrano -Paprika, Zitronen, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Anschließend fügt Kullab die blätteren, zarten Zutaten hinzu, einschließlich gehackter frischer Minze und gehackter Römersalat. Zuletzt fügt sie gebackene Pita -Chips hinzu, bevor sie das Masonglas mit dem Deckel versiegelt. Um den Salat davon abzuhalten, feucht zu werden, stellen Sie sicher, dass das Glas im Kühlschrank aufrecht gespeichert ist.

Sobald Kullab bereit zu konsumiert ist, umdreht er das Masonglas und lässt seinen Inhalt in eine große Schüssel fallen. Sie können dem Masonglas jedoch auch einen guten Schütteln geben, um den Salat im Glas zu kleiden und auch direkt aus dem Behälter zu essen.

Ein entzündungshemmender Salat, der in Ihre Mahlzeitenvorbereitungsrotation einbezieht: