Ich bin Kardiologe, und das esse ich jeden Tag zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen.

Aber wie bringt sie all dieses Wissen in die Praxis um?? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie sie sich an die Lebensmittel befinden, und schnappen Sie sich einige herzgesunde Essensideen direkt aus ihrer eigenen Standardrotation. Wenn es für einen Kardiologen gut genug ist, ist es gut genug für uns.

Die bevorzugten herzgesunden Lebensmittel eines Kardiologen, um Ihre Essensideen zu inspirieren

DR. Laut Hennessey haben Studien konsequent gezeigt, dass eine mediterrane Diät (bei denen es um viele Früchte, Nüsse, Gemüse, Hülsenfische, Fische, mageres Tierprotein und Vollkornprodukte geht) mit einem geringeren Todesrisiko verbunden ist als die Standard -amerikanische Ernährung (die normalerweise mit der Standard -American -Ernährung verbunden ist viel rotes Fleisch und verarbeitete Lebensmittel). Deshalb ist es die Art von Diät, die der American Heart Association für optimale Herzgesundheit empfohlen hat-und es ist die Diät Dr. Hennessey folgt "lose".

Hier ist mehr über die mediterrane Diät direkt aus einer oberen Rd:

„Ich habe im Laufe der Zeit festgestellt, dass ein Diätplan dazu beiträgt, Lebensmitteleinkäufe zu optimieren, erleichtert es, gesunde Auswahlmöglichkeiten mit einem vollen Terminkalender zu ernähren und die Lebensmittelabfälle zu verringern“, sagt Dr. Hennessey. „Mein Mann und ich haben eine Liste von Grundnahrungsmitteln und Gemüse, die wir genießen, wissen, wie sie sich vorbereiten und in einer Woche konsumieren können. Ich esse Avocado und Nüsse nahezu täglich… und ich genieße eine Portion gebratener Lachswöchentlich.”

Heftklammern in Dr. Zu Hennesseys Küche gehören Olivenöl und Hülsenfrüchte. Zu ihren Lieblingsnahrungsmitteln gehören Rosenkohl, Schnappböden, Brokkoli, Spinat, Rucola, Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Gurke, Hummus, Bananen, Himbeeren, Erdbeeren, Clementine, schwarze Bohnen, Kichererbüste, Süßkartoffeln, Ganze, Ganz , Nussbutter, Quinoa und brauner und weißer Reis.

Während dr. Hennessey versucht in erster Linie auf pflanzlicher Basis zu sein. Sie isst mageres Fleisch wie gemahlener Truthahn, Hühnerbrust und Lachs. Es ist etwas, das sie sorgfältig ausbalanciert und auf eine Beobachtungsstudie von 2018 hinweist, die eine höhere Aufnahme von tierischem Protein, jedoch nicht mit Gemüseprotein mit Herzinsuffizienz in Verbindung gebracht hat, als Beweis dafür. „Nach dem Essen zum Abendessen aufgewachsen, unsere Proteinaufnahme zu moderieren, ist eine meiner Ernährungsformen“, sagt sie.

Teile vernünftig zu halten, Dr. Hennessey füllt immer die Hälfte ihres Telleres mit Gemüse. Insbesondere begrenzt sie rotes Fleisch, da viele Forschungsarbeiten es mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verknüpft und magere Schnitte enthält, die grasgefüttert oder lokal ausgebildet sind. Und sie möchte mindestens einmal pro Woche eine vollständig pflanzliche Ernährung aufnehmen und ein Fleisch durch ein protantbasiertes Protein wie schwarze Bohnen oder Kichererbsen ersetzen.

Herzgesunde Mahlzeiten Ideen basierend auf der Ernährung eines Kardiologen

Wir sind alle die ganze Zeit beschäftigt-müde und hungrig zu sein, kann es schwieriger machen, gut zu essen. DR. Laut Hennessey ist es einfacher, gesund zu essen, wenn sie zubereitet und hydratisiert ist. Sie versucht, Mahlzeiten so einfach wie möglich zu gestalten und sich auf alle Lebensmittel zu konzentrieren, die sie spezifisch Gemüse, Obst, Nüsse und mageres Protein essen kann. "Wenn ein Essen in eine dieser Kategorien fällt, weiß ich, dass es gesund ist", sagt Dr. Hennessey. Hier ist ein typischer Essenstag für sie.

Frühstück: Kaffee, Obst und Nüsse

Am Morgen Dr. Hennessey trinkt eine volle Flasche Wasser auf der Arbeit und trinkt Kaffee mit Nicht-Milchmilch oder Sahne, wenn sie ankommt. Wenn sie Frühstück isst, besteht es normalerweise aus einem Stück Obst wie einer Banane und einigen ungesalzenen Mandeln oder Cashewnüssen. "Nüsse haben gesunde Fette und halten mich durch den Morgen voll", sagt sie. In der Zwischenzeit sind Bananen tragbar und bieten Kalium (was mit einem geringeren Risiko für Bluthochdruck und Blutglukosekontrolle in Verbindung gebracht wurde).

Mittagessen: Spinat -Salat oder Reste

Zum Mittagessen Dr. Hennessey hat normalerweise von der Nacht zuvor oder einem Salat mit Spinat und einem mageren Eiweiß (wie Thunfisch, Hühnchen oder hart gekochten Eiern) erhitzte Reste erhitzt. Wenn sie sehr beschäftigt ist, wird sie an gesunden Snack-Lebensmitteln kauschen, die sie am Laufen halten, wie ungesalzene Nüsse, ungesalzenes Nussbutter, portionsgepacktes Hummus, Guacamole, Käse mit Cracks oder Gemüse und frisches Obst. „Ich wähle im Allgemeinen keinen fettarmen Käse aus, da Fett Sie hilft, länger und viele Produkte Salz oder Zucker hinzuzufügen, um den verlorenen Geschmack bei der Reduzierung des Fetts auszugleichen“, sagt sie.

Abendessen: Gesunde Proteinschale

Nachts Dr. Hennessey und ihr Mann bereiten eine Wochentagsrotation von „Schalen“ vor, darunter Gemüse und mageres Fleisch, Fisch oder Hülsenfrüchte, die sie mit kleinen gerösteten Kartoffeln, Süßkartoffeln oder hausgemachtem Reis kombinieren. "Die Konsistenz unserer Mahlzeiten funktioniert für uns und hält uns auf dem Laufenden", sagt sie.

Dessert und Snacks: Käse

Wenn dr. Hennessey hat Desserts oder andere Lebensmittel, die für Herzgesundheit nicht so eindeutig vorteilhaft sind. Sie versucht, die Portionsgröße zu reduzieren. "Ich habe einen süßen Zahn und ich liebe Käse", sagt Dr. Hennessey, und sie isst in Maßen von Zeit zu Zeit diese Lebensmittel. Genau wie oft Sie diese Art von Lebensmitteln essen sollten, hängt sie hinzu, hängt von Ihren Gesundheitszielen ab. "Jemand, der seinen Blutdruck oder seinen Zucker senken will.

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