Ich bin Kardiologe, und das sind die 7 besten Proteinquellen, die ich empfehle, um Herz und Langlebigkeit zu essen

"Die Langlebigkeit All-Star-Lebensmittel sind Bohnen. Wenn Sie pro Tag mit einer Tasse Bohnen essen, ist es wahrscheinlich eine zusätzliche vierjährige Lebenserwartung wert ", sagte der Experte von Blue Zones, Dan Buettner. Ein Grund dafür ist, dass sie so gut für Ihr Herz sind und wissenschaftlich mit der Senkung des Blutdrucks verbunden sind. Kichererbsen sind auch ein besonders gutes herzgesundes Protein, weil sie reich an löslichen Ballaststoffen sind und den Blutzuckerspiegel stabil halten.

Sehen Sie sich das Video unten an, um mehr darüber zu erfahren, warum Kichererbsen eine so herzgesunde Proteinquelle sind:

2. Nüsse

Nüsse sind eine weitere hervorragende Form von Protein für die Herzgesundheit, sagt Dr. Junger, und sie werden auch reichlich in blauen Zonen auf der ganzen Welt gegessen. Der Grund, warum Nüsse für Ihren Ticker so gut sind, ist, dass sie an Antioxidantien (was bei der Blutfluss hilft) und mit einfach ungesättigten Fetten (mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden) und einfach ungesättigt sind).

Verschiedene Arten von Nüssen haben ein eigenes einzigartiges Ernährungsprofil, aber etwas, das sie alle gemeinsam haben, ist, dass sie reichlich Protein und gut für Ihr Herz sind.

3. Wildfisch und Spiel

Obwohl Menschen in blauen Zonen größtenteils pflanzliche Lebensmittel essen, Dr. Junger ist nicht gegen tierische Proteine. Tatsächlich sagt er, dass wilde Fische und Spiele (wie Bison oder freie Kühe) sowohl gute Quellen für Omega-3 als auch Omega-6-Fettsäuren sind, die direkt mit der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen verbunden sind. Wie betont jedoch, dass es wichtig ist, zu überlegen, woher Ihre Fische oder tierischen Proteine ​​bezogen werden?.

"Was [Menschen in blauen Zonen] alle gemeinsam haben, ist eine Diät, die reich an Pflanzen ist-und wenn es um tierisches Protein geht, erhalten sie sie von Tieren, die in freier Wildbahn leben, genau wie die Natur sie zum Leben entworfen hat", sagt er. "[Sie essen] Fische aus den Ozeanen oder Flüssen und aus wildem Spiel, das natürlich lebt und auf Weiden weidet, die natürlich vorkommen, im Gegensatz zu Futterstoffen, in denen sie unnatürliche Diäten ernährt", erklärt er.

Beim Kauf von Fisch, Dr. Junger empfiehlt die Priorisierung von Wildgeschäften. Es gibt auch bestimmte Zertifizierungen, die Sie suchen müssen, um sicherzustellen, dass die Fische, die Sie kaufen, nachhaltig bezogen werden. Vor allem ist der Marine Stewardship Council, der Kodizes und Richtlinien der UN -Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), ISEAL und der globalen nachhaltigen Meeresfrüchte -Initiative (GSSI) berücksichtigt hat. Der Aquakultur-Stewardship Council ist ein weiteres Label.

Regenerative Kauf von Fleischkauf zeigt, dass die Tiere mit Gras gefüttert wurden, auf zertifizierten organischen Weiden lebt und keines der Futtermittel mit synthetischen Pestiziden besprüht wurde. Grasgefüttertes Fleisch bedeutet, dass die Tiere Gras gegessen haben, anstatt zu füttern.

Wie Sie sehen können, ist die Liste des Proteins für Herzgesundheit enorm und vielfältig. Dies ermöglicht viele Möglichkeiten, um das zu schalten, was Sie essen. Was ist laut Dr. Junger, wählt Proteinquellen aus, die mit der Natur im Einklang stehen. "Das Essen echter Lebensmittel im Gegensatz zu" Lebensmitteln "oder" essbaren "Produkten ist der Kern des Stellungen mit der Natur", sagt er. "Wenn es um Proteine ​​geht, ist es nicht anders."

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