Ich bin ein Barista und so mache ich Kaffee ohne Kaffeemaschine für Notkoffeinbedürfnisse

Wenn Sie jedoch ein Netzsieb in die Hände bekommen können, kann dies dazu beitragen, einige der unerwünschten Größen zu beseitigen. „Wenn Sie ein Netzsieb in der Nähe haben, können Sie Ihren Kaffee nur durch diesen Kaffee in eine andere Becher einschenken, die sich wie eine leicht grimmigere französische Presse anfühlt“, sagt Kasperowicz. Unabhängig von einem kleinen zusätzlichen Grit sagt er, dass diese Tasse Kaffee definitiv den Standards eines Kaffeexperten entspricht. „Diese Tasse wird ziemlich gut gebraut, insbesondere wenn man bedenkt, dass Sie keine Geräte verwenden. Denken Sie daran: Es unterscheidet sich wirklich nicht so, wie wir Kaffee für wichtige Bewertungen brauen “, sagt er.

Schritt für Schritt für die Herstellung heißer Kaffee ohne Kaffeemaschine, auch bekannt als „Schröpfen“ bekannt

1. Gießen Sie zuerst den Boden in Ihren Becher (17 Gramm für einen 10-Unzen-Becher, der etwa vier bis fünf Esslöffel für einen dunklen Braten ist).
2. Gießen Sie dann Wasser direkt vom Kochen in Ihren Becher.
3. Schließlich sollte sich ein bisschen Kruste auf Ihrer Tasse bilden. Brechen Sie sie also mit einem Löffel auf und versuchen.
4. Warten Sie, bis es zu einer Temperatur kommt, die kühl genug ist, um sie zu trinken (das wird wahrscheinlich je nach Wärmetoleranz etwa 14 Minuten dauern). Bis dahin haben sich die Mahls am Boden des Bechers niedergelassen.

Wie man kalten Kaffee ohne Kaffeemaschine macht

Laut Kasperowicz ist es einfacher, kaltes Kaffee zu machen, als eine heiße Tasse Joe ohne Kaffeemaschine zu brauen, aber Sie brauchen ein essentielles Küchenwerkzeug: ein Sieb. „Kaltes Gebräu ohne Geräte ist genauso einfach, wenn nicht einfacher, solange Sie ein Sieb haben. Werfen Sie einfach über Nacht ein paar grob gemahlene Kaffee in ein Glas mit etwas Wasser und belasten am nächsten Tag “, sagt er. Pro 10-Unzen-Glas empfiehlt er, ungefähr acht Esslöffel Kaffee zu verwenden, aber Sie können auch ein Verhältnis von Kaffee zu Flüssigkeit verwenden, um eine noch konzentriertere Charge zu machen. Sobald der Kaffee die Chance hatte, sich im Wasser zu steuern, können Sie ihn einfach anstrengen und über Eis gießen, um es zu genießen.

Obwohl das Anstrengen dieser Mischung ohne geeigneten Filter die meisten gemahlenen Kaffeepartikel entfernt, funktioniert sie möglicherweise nicht so effektiv, wenn Ihr Sieb größere Löcher hat. Aber Kasperowicz hat auch eine schnelle Lösung dafür. „Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie alle Schleifen aus dem Glas und in Ihr Sieb herausholen. Dann möchten Sie es wieder belasten und Ihr kaltes Gebräu durch Ihr ausgegebenes Gelände gießen “, sagt er. Dabei fungieren die Gründe selbst als Filter und filtern einige dieser winzigen Partikel aus, dass ein typisches Netzsieb nicht fangen würde. "Es wird nicht für eine perfekt saubere Tasse Kaffee aus einem Papierfilter sorgen, aber es wird eine Tonne helfen", sagt Kasperowicz.

Wie man einen DIY-milchfreien Kaffee-Creamer macht: