IKEA prognostiziert die Zukunft nachhaltiger, gesundes Fast Food umfasst Spirulina und… Bugs

Wir können zwar nicht genau wissen, was wir jahrelang essen werden, aber es wird immer klarer, dass Lebensmitteltrends nachhaltig, umweltfreundlich und gut sein werden, gut, anders aus kulinarischer Sicht. Bananen werden ausgestorben sein, wir könnten alle Kunstfleisch (oder vielleicht eine Kantaloupe) essen, und eine Anlaufstelle könnte Mehlwürmer sein-zumindest laut IKEA.

Vor zwei Jahren kündigte die schwedische Marke, die für ihre minimalistischen, erschwinglichen Möbel bekannt ist. In der Testküche von Space10 wurde IKEA zunächst seine "visuellen" Alternativen zu Fleischbällchen herausgebracht. Jetzt hat das Unternehmen die tatsächlichen Fastfoods der Zukunft neu vorgestellt-und seine komponierten Essensideen sind Berichten zufolge gesund, nachhaltig und lecker.

Fünf Gerichte aus der wissenschaftlichen Testküche sind ein fleischloser Hot Dog mit getrockneten und glasierten Karotten, gerösteten Zwiebeln, Grüns und Gewürzen in einem Spirulina -Brötchen (das allein mehr Protein als ein normaler Hot Dog enthält, so Space10); Ein Burger aus Wurzelgemüse und Mehlwürmern.

Für diese gesunden (und superfarbenen) Fast-Food-Prognosen verwendeten Space10 Inhaltsstoffe wie Spirulina (auch bekannt Ist Popularität wachsen) und nachhaltig erwachsene Grüns. Fünf Gerichte aus der wissenschaftlichen Testküche sind ein fleischloser Hot Dog mit getrockneten und glasierten Karotten, gerösteten Zwiebeln, Grüns und Gewürzen in einem Spirulina -Brötchen (das allein mehr Protein als ein normaler Hot Dog enthält, so Space10); ein Burger aus Wurzelgemüse und Mehlwürmern (ja, wirklich); und drei Variationen eines Salats mit hydroponisch angebauten Mikrogreen, auch bekannt als in Wasser ohne Boden gewachsen.

Diese futuristischen Lebensmittel werden zwar nicht so bald auf die IKEA -Menüs angezeigt, aber sie streichen ein farbenfrohes Profil der Art, wie unsere Ernährung in Zukunft aussehen könnte. In der Zwischenzeit können Sie in Betracht ziehen, eine nachhaltigere Nussmilch für die Umwelt zu wählen.

Machen Sie das Beste aus der Bananenversorgung der Welt, während es immer noch mit diesem Buchweizenbrot und gefrorenen Bananenrezepten gibt.