Ich schneide Soja anstelle von Zucker, was passiert ist

Zu diesem Zeitpunkt wird Zucker so offen von jemandem verachtet, der sein Himalaya -Salz in der Wellness -Welt wert ist, dass es nicht einmal umstritten ist. Sicher, nicht jeder geht bis zu Frank Lipman, MD, der es "den Teufel" nennt, aber man müsste in einem Lebkuchenhaus in Süßwarenland leben, um zu glauben, dass es sogar ein bisschen gut für dich ist. Als ich hörte, dass Blake Lively Soja aufgab, nicht Zucker, um für ihre bikini-kleidete Rolle in zu stecken Die Untiefen Letztes Jahr war ich ziemlich überrascht. Ich meine, wie kann das Zeug, das Tofu und Edamame aus Soja sind, schlechter als Zucker?

"Sobald Sie [es] entfernen, erkennen Sie, dass Sie keine verarbeiteten Lebensmittel essen", sagte Lively der australischen Radiosendung Die Kyle und Jackie O. zu der Zeit. „Alles, was du isst, ist Soja darin. Sogar die Whole Foods Bio -Sachen."

„Alles, was du isst, ist Soja darin."

Ich wurde immer noch nicht verkauft. Ein Nebeneffekt, um gut zu sein+Good's Food and Health Editor, ist, dass ich fast konditioniert bin, um über das nachzudenken, was ich in meinen Körper stecke, bevor ich es isst. Einige Gewohnheiten, die ich seit meinem Lebensunterhalt mit dem Schreiben von Entzündungen entwickelt habe: Molkerei und Gluten einschränken, Kurkuma auf alles setzen und hauptsächlich Pflanzen essen.

Diese letzte Gewohnheit bedeutet, dass ich zufällig esse eine Menge von Soja. Rühren Sie mit Gemüse an und Tofu ist ein wöchentliches Essen für mich. Ich benutze es auch anstelle von Fleisch in meinen Salaten, wenn ich zu faul zur Mahlzeit vorbereitet bin. Und weil ich Spaghetti liebe, aber Gluten ausschneide, ist meine Speisekammer immer mit Edamame -Pasta gefüllt. Sind diese Mahlzeiten wirklich so schlimm??

Aber hey, es ist auch ein Teil meiner Aufgabe, verschiedene Diäten auszuprobieren. Deshalb habe ich beschlossen, ein Leben lang lebendig zu leben und Soja für eine Woche zu verhindern. Das Experiment hatte einen angemessenen Anteil an Überraschungen.

Was passiert, wenn Sie Soja anstelle von Zucker schneiden?? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Soja ist in mehr Essen als Sie denken

Zu Livelys Punkt ist Soja in den meisten Junk-Food-Erkenntnissen eine erstklassige Zutat für eine britische Umfrage. In 60 Prozent der verarbeiteten Lebensmittel, die wir essen, ist es genau, um genau zu sein. Hersteller verwenden es, um Wasser mit Öl zu mischen und Backwaren feucht zu halten. Aber weil ich sowieso nicht bei Little Debbie Cakes keine Nosh nosh habe, musste ich mich nicht um diese Facette der Herausforderung kümmern. Es ist nicht so, dass ich keinen Nackern habe, aber wenn ich es tue, greife ich eher nach "gesunden" Lebensmitteln, wie freundliche Bars und Larabar -Bisse.

Wussten Sie, dass freundliche Bars Soja in ihnen haben? Ich habe auch nicht bis 3 p.M. Am ersten Tag meines Experiments rollte ich nach meinem Snack und las die Zutatenliste. Spoiler -Alarm: Weizen -Thins hat es auch. Zurück in der Schublade gingen sie. Stattdessen habe ich die Büroküche für eine Handvoll Mandeln durchsucht.

Zu Hause mussten auch meine Lieblingsdesserts gehen. Auf Wiedersehen, Justins Erdnuss-Butter-Tassen und Ben & Jerrys Milchfreies Eis. Ich habe fast die tatsächlichen Tränen geweint, als ich nach einem Löffel griff, um Erdnussbutter aus dem Glas zu schöpfen, um etwas Süßes zu probieren. Ich habe nur einen Löffel gegessen, bevor ich ihn zurückgezogen habe-ich wollte es nicht einmal.

Was ich stattdessen gegessen habe

Meine Snack- und Dessertgewohnheiten waren nicht die einzigen Herausforderungen. Die größten Veränderungen für mich ereigneten sich beim Mittag- und Abendessen, wenn ich normalerweise am meisten auf Fleischersatz angewiesen bin, um meine Mahlzeit abzurunden. Also habe ich viel mehr Fleisch gegessen. Huhn wurde zum Protein in meinen Pfannengeräten und Salaten. Und als ich mich nach Pasta sehnte, machte ich mir eine große Schüssel Vollkornspaghetti, Gluten sei verdammt.

Glücklicherweise mein Lieblingsfrühstücksnahrungsmittel während der Woche und Eier mit Avocado an den Wochenenden sind natürlich sojafrei, also habe ich zumindest eine Pause vom Lesen von Zutaten in der a.M. Es gibt auch keine Soja in Mandelmilchlattes, also war meine Kaffeegewohnheit auch sicher.

Mein Körper hat sich weniger als eine Woche verändert

Ich war dünn, aber nicht getönt, seit ungefähr so ​​lange ich mich erinnern kann. Und obwohl ich nach nur fünf Tagen des Nixes von Soja nicht gerade auf der Mission war, Gewicht zu verlieren, waren meine Kleidung merklich lockerer. "Oh mein Gott, du siehst toll aus!"Meine Freundin hat mich begrüßt, als ich sie in Modelfit auf sie traf. "Machen Sie eine neue Art von Training??"Ich war nicht meine Fitnessgewohnheiten, die sich nicht ein bisschen verändert hatten.

Ich denke. Es machte einen solchen Unterschied, als Gluten oder Milchprodukte zu schneiden-dass ich beschlossen habe, Soja für eine weitere Woche zu vermeiden. Blake Lively, es tut mir leid, dass ich dich jemals bezweifelt habe.

Folgendes änderte sich nicht: Meine Verdauung. Soja hatte keinen merklichen Einfluss auf Blähungen oder Badezimmergewohnheiten; Das Gleiche gilt für mein Energieniveau. Meine neue Diät schien auch meine Hormone nicht zu beeinflussen, obwohl die Hormonregulierung ein wichtiger Grund ist, warum viele Ärzte Frauen dazu ermutigen, ihre Sojaaufnahme zu begrenzen. Während der Konsum auf ein wöchentliches Minimum weitgehend empfohlen wird (und obwohl meine Hormone möglicherweise stärker stabilisiert wurden), habe ich es nicht getan, nicht beachten Ein Unterschied in dieser Hinsicht.

Wie es meine langfristigen Essgewohnheiten beeinflusst

Ich war vielleicht ein Hasser, aber nachdem ich zwei Wochen lang ein sojalfreies Leben geführt habe, kann ich nicht leugnen, wie gesund ich mich fühlte. Ich glaube immer noch, dass der Hauptgrund, warum das Schneiden von Soja einen solchen Effekt hatte. Jetzt, da das Experiment offiziell vorbei ist, habe ich beschlossen, mich weiter von allem, was es enthält.

Und was meine Tofu-liebenden Gewohnheiten betrifft, beschränke ich sie jetzt auf einmal pro Woche. Auch nachdem ich aus erster Hand Ergebnisse gesehen habe, bin ich immer noch nicht überzeugt, dass die Verwendung von Tofu in meinem Sturzbraten weniger gesund ist als stattdessen das Hinzufügen von Hühnchen. Und ich denke, wenn ein Tofu -Gericht der Fall ist, sind sie wahrscheinlich ziemlich verdammt gesund.

Wenn Sie ein Spiel haben, um das Schneiden von Soja auszuprobieren, machen diese Rezepte es einfacher. Und hier ist was passiert, wenn Sie Milchprodukte schneiden.