Ich habe verarbeitete Lebensmittel für einen Monat ausgeschnitten, um meine gesunden Essgewohnheiten zu beenden

Das andere ist das Maaaaaybe Ich hatte ein Moderationsproblem. Drei bis vier Matcha-Lattes pro Tag zu trinken, war wahrscheinlich nicht ideal für mich (oder meine Brieftasche), und meine beiden Avocados und Viertelgläser mit Mandelbutter pro Tag bedeuteten meine fette Einnahme von diesen beiden Dingen allein-obwohl es das „Gute“ war Art ”-war fast zweimal höher als in der Mayo-Klinik empfohlen. Das ist nicht gerade der Inbegriff einer ausgewogenen Ernährung, wissen Sie?

Ich entschied, dass sich etwas ändern musste. Ich war nicht nur in meiner eigenen Haut unangenehm, ich wollte auch für einen Brooklyn-weiten Mandelbuttermangel verantwortlich sein. Für den nächsten Monat habe ich beschlossen, verarbeitete Lebensmittel aus meiner Ernährung vollständig auszuschneiden. (Hinweis: Ich habe nicht mit einem Ernährungsberater oder einem anderen Experten zusammengearbeitet, um diesen Plan zu entwickeln-es war nur ich, und habe viele online recherchiert, um das Beste für meinen einzigartigen Körper herauszufinden.) Ich hatte das Gefühl, dass mein Problem nicht so stark war, dass ich eine Menge ungesunder verarbeiteter Lebensmittel aß, sondern dass ich mich auf "gesunde" verarbeitete Lebensmittel als Zeitsprüche verlassen habe. Indem ich sie entfernen, stellte ich die Hypothese auf, dass es mich zwingen würde, wieder drei volle Mahlzeiten pro Tag zu essen.

Die Veränderung vornehmen

Der Wechsel zum Essen von ganzem, frischem Obst und Gemüse war drastisch-viel, was in einer Schachtel, einem Glas oder einer Plastiktüte kam, unabhängig davon, wie gesund es erschien. Aber wie Drake gehe ich sehr schnell 0 bis 100. Sobald verpackte Lebensmittel vom Tisch waren, entschied ich, dass Obst, Gemüse oder Hülsenfrüchte völlig in Ordnung waren zu essen, auch solche wie Tomaten, die ich seit Jahren vermieden habe.

(Die einzige Ausnahme? Alkohol. Ich wollte mich immer noch wie ein normaler Mensch fühlen. Wenn ich mich mit Freunden treffen würde, hätte ich ein oder zwei Glas Wein.)

Ich weiß, das klingt intensiv. Aber ich hatte das Gefühl, dass ich etwas Extremes tun musste, um meine Essgewohnheiten richtig zurückzusetzen. Was hat also genau genau verarbeitete Lebensmittel mit sich gebracht, genau?? An einem typischen Tag machte ich einen Smoothie mit Drachenfrüchten, Bananen, Blaubeeren und Wasser zum Frühstück. Das Mittagessen beinhaltete normalerweise einen großen (großen) Salat mit Händler Joe's Crucifer -Crunch -Mix, geröstetem Butternusskürbis und Brokkoli, Tomaten, Gurken, Petersilie und Zitronensaft zum Anziehen. Zum Abendessen aß ich eine riesige Schüssel gedämpftes Gemüse (Rosenkohl, Brokkoli, Kürbis, Pilze, Karotten, was auch immer für mich in dieser Woche gut aussah) und Linsen. (Weit entfernt von meinen üblichen Bananen plus Glas Mandelbutter -Sitch entfernt.) Anstelle von Matcha nippte ich den ganzen Tag an Zitronenwasser und hatte morgens hausgemachtes Selleriesaft. Und wenn ich zwischen den Mahlzeiten hungrig wurde, griff ich nach zwei Äpfeln und ein paar Datteln für einen Snack anstelle meiner üblichen Blumenkohlpuffs oder Moringa-Geschmack mit etwas mit Kurkuma-Staub.

In seltsamer Weise war das, was als etwas scheinbar einschränkendes begann, das einzige, was ich brauchte, um mir zu helfen.

Angesichts der Tatsache, dass diese Essverschiebung drastisch war, war ich bereit, auszusehen und sich wie eine Kreatur zu fühlen Die wandelnden Toten Mit Entzugssymptomen (Kopfschmerzen, müde und ein bisschen Ornery). Aber ehrlich gesagt fühlte ich mich ... ziemlich fantastisch. Im Laufe des Monats verbesserte sich mein Schlaf, ich wachte mit Energie auf, mein Gehirn fühlte. Ich war vor meinem Alarm aufgewacht, ich hatte Energie, um Essen zu machen, als ich nach Hause kam, egal wie spät es war, und ich sehnte mich nach Wasser, anstatt nach Matcha zu greifen. Ich habe die Mandelbutter- oder Proteinpulver überhaupt nicht vermisst. Der einzig schwierige Teil war, mit Freunden zu essen, weil ich bei meiner Regel ohne verarbeitete Lebensmittel nicht komplett Kaution kandidieren wollte, also entschied ich mich einfach für das Seitengemüse oder die vegane Option.

Ich entdeckte auch, dass ich aß mehr Essen und mehr Arten von Lebensmitteln in diesem scheinbar restriktiven Essplan als jemals zuvor in meiner regulären Ernährung. (Denken Sie daran, ich habe vorher keine Tomaten gegessen.) Mit diesem Experiment lagen all diese „verbotenen“ Lebensmittel plötzlich wieder auf den Tisch-und ich habe es geliebt.

Ein besseres Gleichgewicht finden

Letztendlich ließ ich mir klar, dass meine Ernährung in meinen 10 Jahren der Arbeit in der Wellnessbranche in meinen 10 Jahren der Arbeit in der Wellness -Branche weit restriktiv geworden war. Ich war so beschäftigt, nach dem neuesten trendigen Nachforschungs- oder Essplan (oder sich auf Pulver und verpackte Snacks als Krücken zu verlassen). Ich habe festgestellt, dass gesunde Ernährung wirklich nicht so kompliziert sein muss. Alles, was ich tun musste, um meinen Körper glücklich zu machen, war, dem offensichtlichsten Rat zu folgen: OG Wellness Rat: Ladung auf Obst und Gemüse und Wasser trinken Wasser. So einfach ist das.

Seit meinem Experiment ist ein paar Monate vergangen, und seitdem habe ich einige verarbeitete Lebensmittel wie Matcha und Olivenöl wieder in meine Routine hinzugefügt (schließlich bin ich ein Mensch). Aber ich habe die Pulver geworfen (Protein, Grün, Kollagen usw.) im Austausch für das Essen von Früchten und Gemüse, die ich fühle. Ich habe auch Avocados zurückgeschnitten-den Horror!-und halte meinen Mandelbutterkonsum auf ein angemessenes Niveau. Balance ist das Schlagwort, Leute.

In seltsamer Weise war das, was als etwas scheinbar einschränkendes begann, das einzige, was ich brauchte, um mir zu helfen. Trotzdem bedeuten manchmal späte Nächte im Büro meine perfekt vorbereitete Past Wenn- und Lauchsuppe, die ansprechend als ein Glas warmes Sauerkrautsaft trinkt. Während ich keine Schrotflinte in einer Dose Bergtau sein mag, werde ich mich total für einen Burger herausnehmen.

Andere verwirrende Lebensmittelthemen: Wie gesund sind sowieso Kartoffeln? Und wie interpretiert man all diese Etiketten auf der Rückseite von verpackten Lebensmitteln??