Ich kann nicht aufhören, dieses funkelnde Getränk zu trinken-und dank all der Verdauungsvorteile muss ich nicht

Zufällige nicht-die fune Tatsache über mich: Ich bin nicht wirklich ein Getränk-Mensch. Sicher, ich trinke viel zu viel Eistekaffee, bekomme fast immer meine acht Gläser Wasser an einem Tag und neige dazu, sich einen Kombucha zu schnappen, wenn das Lebensmittelgeschäft meinen Lieblingsgeschmack hat, aber Soda? Zu viele Blasen. Limonade? Eh. Milch? Nur wenn er mit Oreos serviert wird.

Sie können sich also meine Überraschung vorstellen, als ich ein neues Getränk mit neuem zu mir entdeckte, das ich nicht konnte. Stoppen. Auffrischung. Das fragliche Getränk? Wasserkefir.

Aber es ist definitiv nicht neu-das probiotisch gepackte Getränk stammt aus dem 19. Jahrhundert, sagt GT Dave, Gründer und CEO von GTs Living Foods. "Die Kulturen wurden auf der Haut eines Kaktus mit Stachelbaum gefunden", sagt er. "Seitdem wurden diese Kulturen hauptsächlich in lateinischen Gemeinden eingesetzt, um gesüßtes Wasser und Säfte in verschiedene probiotische Getränke zu fermentieren, die milchfrei und niedrig sind, zu Zucker."

Schwierigkeiten haben, sich das vorzustellen? Molkerei Kefir aus Ihrem Gehirn aussieht und schmeckt völlig anders. Stattdessen ist es im Grunde genommen Kombuchas jüngere Schwester, sagt Dave (FWIW, ich stimme zu).

Das Wasserkefir, das ich persönlich nicht ablegen kann, ist GTs Aqua Kefir, das aus organischen Zutaten und den gleichen Wasserkefirkulturen hergestellt wird, die seit über zwei Jahrhunderten verwendet werden.

"Kefirkulturen, auch Kefir-Kristalle, die aufgrund ihrer kleinen kristallähnlichen Form genannt werden, ähneln einem Kombucha-Scoby darin, dass sie aus Milliarden nützlicher Bakterien bestehen", sagt Dave. "Die Fermentation des Wasserkefirs ist jedoch unter anderem die meisten fermentierten Lebensmittel, da es keinen sauren oder sauren Geschmack gibt."

Stattdessen ist es subtil süß (ich bin in die Pfirsichananas verliebt), leicht und erfrischend-und diese sind nicht die einzigen Vorteile des Wasserkefirs. Scrollen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Lesen Sie weiter für drei Vorteile von Wasserkefir, die es auch zu Ihrem Lieblingsgetränk machen (wenn es noch nicht noch nicht).

1. Feuchtigkeitsschub

Wie ich schon sagte, wenn ich eine Wellness -Superkraft hätte, wäre es besonders gut darin, mein tägliches Wasserziel zu erreichen. Aber selbst für Pro-Wasser-Trinker wie mich kann dieses siebte Glas H2O ein bisschen, na ja, eintönig werden. Auf der anderen Seite sind die funkelnden, fruchtigen Aromen von GTs Aqua Kefir das Gegenteil von langweilig-und nippte den ganzen Tag daran, dass ich noch mehr hydratisierter als gewöhnlich ist.

Dies war an den Tagen, die ich trainierte. Mein übliches Getränk Rolodex beinhaltet keine Energy Drinks (sie können dehydrierend sein) oder Sportgetränke (zu viele künstliche Zutaten). Aber laut Dave stellt Aqua Kefir das Gleichgewicht und Elektrolyte wieder her, nachdem der Körper aus umfassender Bewegung oder Aktivität entgiftet und ins Schwitzen brechen kann."

2. Null Koffein

Während Kombucha und Eced Coffee die beiden wichtigsten Nicht-Wasser-Getränke sind, die ich trinke, sind sie am Nachmittag nicht ideal. "Kombucha ist ein fermentierter Tee, der es ihm ermöglicht, energetisierende Vorteile zu haben, aber manchmal problematisch zu konsumieren", sagt Dave ", sagt Dave. (Heben Sie Ihre Hand an, wenn Sie Ihre Koffeinaufnahme jemals bereut haben, während Sie bei 1 a wach liegen.M.)

Ich tauschte gerne jeden Nachmittag in meinen Kombucha und gefrorenen Kaffee gegen fruchtige, koffeinfreie Aqua Kefir. Die Blasen und der subtil süße Geschmack machen es auch zu einem idealen Tausch, wenn Sie versuchen, zuckerhaltige Säfte oder Soda zu reduzieren.

3. Verschiedene Probiotika

"Wasserkefir unterscheidet sich sehr von traditionellen Milchkefiren, die schwer und sauer schmecken", sagt Dave. "Sein leichtes und knackiges Geschmack macht es zu einer wunderbaren Option für diejenigen, die eine verbesserte Verdauungsgesundheit suchen."

Das liegt an seinen besonderen probiotischen Stämmen. Obwohl Kombucha ein bisschen ähnlich ist, unterscheiden sich die beiden sprudelnden Getränke in Bezug. "Aqua Kefir enthält verschiedene probiotische Stämme, die in den meisten fermentierten Lebensmitteln nicht häufig zu finden sind, was die biologische Vielfalt in der Darmflora des Körpers fördert", sagt Dave. Es ist offiziell: Meine exklusive Getränkesaufstellung hat sich gerade erweitert.

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