Wie man den '6 Geschmack' benutzt, um die letzte Mahlzeit sättigender zu machen

4. Scharf

Kein anderes Rasa bringt Ihren Körper ganz wie dieser Geschmack auf sich aufmerksam, was die Sinne klärt und verstärkt.

Elemente: Feuer und Luft
Beispiele: Peppers, Knoblauch, Senf, heiße Gewürze

5. Bitter

Diese Lebensmittel entgiften den Körper und öffnen Ihren Geist dem klareren Denken.

Elemente: Luft und Raum
Beispiele: rohes Gemüse, Kurkuma, Kräutertees

6. Adstringierend

Wie bittere Lebensmittel schärft der adstringierende Geschmack Ihren Geist.

Elemente: Luft und Erde
Beispiele: grüne Trauben, Granatäpfel, Preiselbeeren, Okra

Auf der grundlegendsten Ebene bietet das Hinzufügen einer Portion jeder dieser Rasas zu jeder Mahlzeit ein Vergnügungsbuffet. Wenn Sie sich jedoch mit den Details befassen möchten, möchten Sie zunächst Ihre Dosha entdecken. (Mache dieses Quiz!) Sobald Sie wissen, ob Sie Vata (Wind), Pitta (Feuer) oder Kapha (Erde) sind, können Sie entgegengesetzte Lebensmittel suchen, um Ihre Komposition auszugleichen. Pittas und ihre feurigen Kompositionen können sich darauf konzentrieren, süß, bitter und adstringierend zu essen, zum Beispiel, während Kapaphas sich für sauer, scharfer und bitter entscheiden möchten.

Wenn Sie verwirrt sind, denken Sie daran: Ayurvedisches Essen geht es darum, die Elemente auszunehmen, die bereits in Ihnen leben. Sie entscheiden den "glücklichen Teller", der Sie dorthin bringt.

Es gibt so viele Möglichkeiten, eine gesunde Mahlzeit aufzubauen. So möchte Harvard, dass Sie es tun, und die 50 -prozentige Regel, die Sie unbedingt wissen müssen.